Kõige populaarsem ja maitsvam salat on paljude sõnul kurkide ja tomatite salat! Lisaks sellele, et need köögiviljad on kõige levinumad, on need ka rahakoti jaoks äärmiselt ökonoomsed, eriti saagikoristuse ajal.
Kombineerides need ülejäänud koostisosadega, võite saavutada tõelise piduliku välimuse roogast, mida kavatsete tööpäeviti kokk valmistada. Erakordne sära annab salatile punase või lilla sibula - see mitmekesistab tassi värviskeemi ja saate lisada salat isegi pidulikule menüüle!
Sellele salatile võite lisada oliive ja juustu või juustu - siis saad tõelise kreeka salati. Sa võid lihtsalt lahjendada köögiviljasalatit kapparitega ja anda talle veidi valgust. Üldiselt toimige nii, nagu soovite - lihtsalt ärge muutke peamisi tooteid.
4 portsjonit värsket ja mahlast köögiviljasalat, peate:
- 2 suurt tomatit;
- 3-4 kurki;
- 1 hunnik rohelist salati;
- 1 punane sibul;
- 2-3 pinps soola;
- 10 ml taimeõli.
Esiteks lõigatakse salatis eelnevalt pestud rohelised salatilehed. Sa võid neid lihtsalt valida, kuid proovige mitte jätta liiga suuri tükki.
Kohe pärast neid lõigati ja pesti kurke, lõigates mõlemalt poolelt sabad. Korjahooajal muutuvad kurgi sabad kibedaks, nii et haarake veidi kaugemale lõpust.
Siis tuleb tomatite kord. Samuti tuleks neid pesta veega ja kuivatada kergelt rätikuga. Seejärel lõigake iga tomati pooleks ja lõigake südamed neist välja, lõigake see viiludeks. Lisage kaussi viilud ülejäänud koostisosadesse.
Lõikamise viimane etapp on punase sibula tükeldamine. Kui teil ei ole laos erinevaid sibulaid, siis saate selle tavapäraste sibula või rohelise sibulaga ohutult asendada. Lõika kooritud ja pestud sibul pooleks ja tükeldage seejärel poolrõngasteks. Lisa kaussi. Lisage sool ja valage taimeõli. Kahvlid segatakse kahe kahvliga nii, et iga tükk leotatakse taimeõlis. Muide, selline roog muutub palju kasulikumaks, kui asendate taimeõli oliiviõliga!
Pange köögiviljasalat plaatidesse ja alustage maitsmist! Nautige oma sööki!
Pärast mahlakate ja maitsvate salatite nautimist saate arvutada, kui palju selle 4 inimesele valmistumine meile maksab:
- 2 tomatit - 12,5 rubla;
- 3-4 kurki - 10 rubla.
- 1 roheline salat - 5 rubla;
- 1 punane sibul - 2 rubla .;
- 10 ml taimeõli - 2 rubla.
Nelja värvi tassi eest maksate kokku umbes 31,5 rubla, mis tähendab, et üks teenus maksab ainult 8 rubla. Lisaks oma eelarvele täidab see roog teie keha kasulike vitamiinide ja mineraalidega, nii et - ärge isegi kõhelge ja küpseta koos meiega! Järgige meie retsepte ja säästke oma perekonna eelarve oluliselt!
