Kodused küpsised kiiretena - tervislikud küpsised, mida on lihtne valmistada, sisaldab palju kasulikke koostisosi ja mis kõige tähtsam - see on uskumatult maitsev! Koguge idapoodis pähklite ja kuivatatud puuviljadega, tervisliku toitumise osakonnas valige sobiv nisujahu, näiteks nisujahu, nagu selles retseptis, või tatar, mais, riis. Ka küpsiste jaoks on vaja madala rasvasisaldusega jogurtit ilma lisanditeta ja kvaliteetset oliiviõli. Suhkur võib asendada mesi ja fruktoosi võrdsetes osades.
Kuid pidage meeles, et isegi terved toidud hoitakse talje keskel, kui magustoidu kalorisisaldus ületab päevas kulutatud kalorite arvu. Keegi ei saa tühistada energia säilitamise seadust: sõid palju küpsiseid - mine jooksma!
- Küpsetusaeg: 30 minutit
- Pakend: 10
Koduste küpsiste koostisosad
- 50 g päevalilleseemned;
- 100 g seesami;
- 50 g maapähklit;
- 50 g rosinaid;
- 50 g kuupäeva;
- 30 g oranž pulbrit;
- 100 g granuleeritud suhkrut;
- 1 kanamuna;
- 130 g jogurtit;
- 40 ml oliiviõli;
- 130 g nisujahu;
- 5 g küpsetuspulbrit;
- soola, cayenne'i pipart.
Koduste küpsiste valmistamise meetod
Võtame paksu põhjaga pannil, kuumutame seda mõõduka tule all, valatakse kooritud seemned, praaditakse kuldpruuniks, valage see sügavasse kaussi.
Pärast seemneid valage seesami seemned pannile, praadige 2 minutit. Seesami seemned on väga väikesed, põletavad kiiresti, eriti kuumal pannil, nii et neid tuleb pidevalt segada.
Lisa röstitud seesami seemned.
Maapähklid kooruvad rullikuga või hõõruvad uhmris mördis. Leotage rosinad ja ajalehed keevas vees 5 minutit, kuivatage need paberil, peeneks.
Lisage kaussi pähklid ja kuivatatud puuviljad.
Seejärel valage suhkur ja oranž pulber. Pulbri asemel võite hõõruda kahe suure apelsini hõõruda peenelt riivida.
Lisa magustamata, tavaline jogurt ja toores kana muna. Maitsete tasakaalustamiseks visake näputäis soola.
Vala oliiviõli, segada vedelaid koostisosi seemnete ja kuivatatud puuviljadega.
Seejärel valage täis nisujahu, küpsetuspulber ja salajane koostisosa - väike näputäis cayenne'i pipart, sõna otseses mõttes nuga. Keeda küpsiste tainas, kui see muutub vedelikuks, lisage veidi rohkem jahu.
Lõigake küpsetamiseks pärgament, rasva oliiviõli, paksu taina laotage magustoidulusikaga üksteisest lühikese vahemaa tagant.
Kuumutage ahi 180 kraadini. Pannakse küpsetusplaat küpsistega keskmisele tasemele, küpsetatakse 18 minutit, kui ahi on gaas, soovitan teil prae 8 minuti pärast spaatliga keerata.
Võite tabelit koheselt teenindada või küpsiseid kaanega metallkarpi kanda - need on hästi säilinud.
Terve nisujahu asemel võite võtta riisi või tatari, siis saad gluteenivaba küpsise.
Kodused küpsised kiirustades on valmis. Bon isu! Küpseta tervislikku toitu kodus!
