Juustu supp aeglases pliidis - kiire! Parimad retseptid juustu supile aeglases pliidis: vorstiga, kala, seente, kapsaga, riisiga

Mis võiks olla parem kui toitev ja maitsev supp. Püüdke süüa juustu suppi aeglases pliidis, ja ta saab teie lauas tavaliseks külaliseks. See valmistatakse kiiresti ja ei nõua erikulusid.

Juustupulber aeglases pliidis - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

See supp on keedetud peamiselt sulatatud juustuga, kuid põhimõtteliselt on võimalik kasutada absoluutselt mis tahes, alates lihtsast kreemilisest kuni eliitide sortideni. Peaasi on see, et see on kõrge kvaliteediga ja täielikult lahustunud keevas puljongis.

Juustupotki keedetakse köögivilja-, kala- või lihatüki baasil. Seda saab keeta köögiviljade, seente, mereannite või tangidega.

Keevas puljongis pannakse eelnevalt kooritud ja tükeldatud kartuleid. Ülejäänud köögiviljad on praetud või või taimeõlis, kuni kuldpruunini. Kui kartul on peaaegu keedetud, lisatakse juustule juust ja segatakse, kuni see on täielikult puljongis hajutatud. Seejärel pange köögivilja praad, sool ja maitsesta vürtsidega.

Eelistatavalt valmis supp nõudma umbes pool tundi ja ainult siis teenima. Juustu supp mulvari täiuslikesse krutoonidesse või röstsai.

Retsept 1. Juustu supp aeglases pliidis

Koostisosad

300 g pehmet töödeldud juustu;

10 g küüslauk;

6 kartulit;

täiendav sool;

70 g sibulat;

3 viilu leiba;

80 g porgandit;

50 g võid;

100 g sinki.

Küpsetusmeetod

1. Koorige ja loputage köögivilju ja küüslauk jooksva vee all. Pange porgandid väikeste aukudega riivile. Neli mugulaid kartuliteks lõigatakse kuubikuteks. Ham lõigatakse ribadeks.

2. Asetage tulele pannile kuiv pann ja asetage sinna ribad. Fry kuni pruunistunud.

3. Jahvatage kohupiima väikesteks kuubikuteks. Pange röstitud sink, viilutatud ja terved kartulid, porgandipraadid ja töödeldud juust multikookerisse. Lisage või ja valage liitrit joogivett. 4. Paigaldage mahuti seadmesse ja sulgege kaas. Lülitage režiim „Supp” sisse. Seadke taimer pooleks tunniks. Pärast seda avage kaas ettevaatlikult, eemaldage kogu kartulid supist, pange need plaadile ja segage need kahvliga. Pange see supile tagasi. Pange küüslauk küüslaugu pressiga, lisage supp ja segage.

5. Levitage pika viilud viilutatud juustuga ja kuivatage ahjus. Vala supp plaatidesse ja serveeri juustu röstsaiaga.

Retsept 2. Juustupulber riisiga aeglases pliidis

Koostisosad

naela kanafilee;

kolm liitrit joogivett;

juust - 200 g;

taimeõli - 80 ml;

riis - 75 g;

hunnik peterselli, tilli ja rohelist sibulat;

kartul - 400 g;

loorberileht;

porgand - 120 g;

merisool;

sibul - 120 g;

jahvatatud must pipar;

Bulgaaria pipar - 1 tk.

Küpsetusmeetod

1. Puhastame kanafilee filmist, pestakse ja tükeldatakse.

2. Kooritud porgandid peenestatakse. Puhastame sibulad, pestakse ja tükeldatakse väikesi tükke.

3. Lisame multikookeri režiimis „Küpsetamine“. Taimer on seatud 20 minutiks. Vala taimeõli mahutisse ja kuumuta see hästi. Me levime purustatud sibulaid ja porgandipiike ning küpseme aeg-ajalt segades, kuni heledad kuldsed.

4. Koori kartulid, peske neid hästi ja täringuta. Me blanšeerime Bulgaaria pipart, eemaldame varre ja seemned ning lihvime seda väikesteks tükkideks. Peske riisi mitu korda. Kasvatada praadis kartuli kuubikuid, kanafileed, riisi ja hakitud paprika. Soola ja maitsesta pipartega. Segage ja valage keeva veega.

5. Näita programmi "Supp" tund aega multikookeril. Peenestatud riivitud juust suurte aukudega. Lisage juustuhake kümme minutit enne keetmise lõppu. Puista peeneks hakitud rohelised ja pange lehtede leht. Segage. Pärast piiksu pihustage supp plaatidele, kaunistage sibula rõngad ja rohelised ning serveerige krutoonidega.

Retsept 3. Juustupoeg aeglase pliidiga brokkoliga

Koostisosad

5 kartulimugulat;

rohelised, loorberilehed ja must pipar;

70 g porgandit;

200 g brokoli;

100 g Adyghe juustu;

oliiviõli;

70 g Chechela juustu.

Küpsetusmeetod

1. Kolm suurt riivitud kooritud ja pestud porgandit. Multikookerina me valame oliiviõli. Lülitage programm "praadimine" sisse kümme minutit. Pange porgandipraadid eelsoojendatud õlisse ja praadige, kuni see on pehme.

2. Koorige kartulid, peske neid ja tükeldage need väikesteks tükkideks. Adygea juustu murenenud kuubikud. Laadime kartuleid ja juustu multikookerisse. Täitke joogivee toodete täielikuks katmiseks. Lisage lavrushka ja näputäis musta pipart. Valige programm "Supp". Me seadistame taimerit pool tundi. Põrsaste juustu chechela peeneks lõigatud. Brokkoli kapsas lahutatakse õisikuteks. 15 minuti pärast pange kõik supp. Sulgege seadme kate ja valmistage piiksu.

Retsept 4. Juustupulber suitsutatud vorstiga aeglases pliidis

Koostisosad

kolm pehmet töödeldud juustu;

poolteist liitrit joogivett;

merisool, vürtsid ja pipar;

kolm kartulit;

suitsutatud vorst - 200 g

Küpsetusmeetod

1. Lõika suitsutatud vorst õhukesteks viiludeks ja tükeldage õhukesteks ribadeks.

2. Vabastage töödeldud juustud pakendist ja lõigake need suurteks tükkideks.

3. Koorige kartulid, peske ja lõigake kuubikuteks.

4. Pange suitsutatud vorstriba, sulatatud juust ja tükeldatud kartul aeglase pliidi pannile.

5. Valage vesi, maitsesta soola ja vürtsidega. Võite kasutada mistahes vürtse, mida tavaliselt suppi panna.

6. Lülitage seade sisse “Soup” režiimis. Seadke taimer 50 minutiks. Pärast seda avage kaas, puista valmis supp peeneks hakitud roheliste kastmetega, vala plaatidesse ja serveeri röstsaiaga.

Retsept 5. Juustupulber riisiga ja lihapallidega aeglases pliidis

Koostisosad

sealiha ja jahvatatud veiseliha;

taimeõli - 80 ml;

joogivesi - kolm liitrit;

merisool ja pipar;

sibul - 60 g;

töödeldud juust - 100 g;

porgand - 80 g;

riis - pool tassi;

kartul - pool kilo;

loorberileht - 2 tk;

petersell - kobaras.

Küpsetusmeetod

1. Puhastage ja peske hästi köögivilju. Sibul lõigatakse neljandikku. Porgand kolm suurt. Kartulid tükeldatakse väikesteks tükkideks.

2. Küpsetage porgandit ja sibulat multikooki paagis „Küpsetamise“ režiimis kuni kerge pruunistumiseni. Me suuname röstitud köögiviljad plaadile.

3. Valige paneelil programm “Supp”. Täitke joogivesi ja oodake, kuni see keeb. Kui teil ei ole aega oodata, saate vees keedetud vett keeta ja valada juba keeva veega. Pange purustatud kartulid multikookerisse. Me peseme riisi mitu korda ja saadame selle pärast kartuleid.

4. Maitsesta oma maitsega hakklihaga, tehke sellest pähklite suuruse pallid ja viige see supile. Küpseta, kuni kartul on pehme.

5. Lisa sibula-porgandiga praetud supp ja pehmed sulatatud juustud, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks. Sulgege kaas ja küpseta kümme minutit, kuni meie juust on täielikult lahustunud. Avage ja segage perioodiliselt nii, et juust ei kleepuks seinte või põhja külge. Me soolad. Jätke supp 40 minutiks sisse „kuumutamise” režiimis.

Retsept 6. Juustupulber vorstiga mitmiktahvlil

Koostisosad

kolm liitrit joogivett;

300 g vorstijuustu;

60 ml taimeõli;

300 g vorsti;

70 g sibulat;

700 grammi kartuleid;

90 g porgandit.

Küpsetusmeetod

1. Puhastage ja peske kõik köögiviljad kraani all. Lõika sibul väikesteks tükkideks. Porgand hõõrus jämedalt. Kartul mureneb väikesteks tükkideks.

2. Lisame multikookeri režiimis „Küpsetamine“. Valage kaussi veidi õli. Spread porgand ja sibul ning praadige umbes kümme minutit. 3. Valage vesi multikookerisse ja valage kartul. Me lülitame multikookeril sisse programmi "Supp". Sulgege seadme kaas ja valmistage tund.

4. Eemaldage kile vorstidest ja lõigake need ringideks. Pange need supile vahetult enne heli heli.

5. Hõõruge vorsti supp suurte aukudega riivile ja saatke see supile. Segage hästi, kuni see sulab. Me soolad. Serveeritakse valge leiva krutoonidega.

Retsept 7. Juustu supp mitmemõõtmelisel šampinjoniga

Koostisosad

filtreeritud vesi;

pool kilo šampinjonit;

taimeõli;

neli kartulit;

värsked rohelised;

kolm pehmet töödeldud juustu;

loorberileht;

porgand - 80 g;

pipar ja meresool;

sibul - 70 g

Küpsetusmeetod

1. Pange sibul poolrõngasteks ja porgand tükeldatakse soojendusega mitmeotstarbelise konteineri ribadeks. Lisage veidi võid ja praadige “praadimise” režiimis kuni pehme.

2. Seened puhastatakse, pestakse ja lõigatakse õhukesteks viiludeks. Kooritud kartulid kuubikuteks. Valmistatud tooted jaotatakse MultiVak kaussi, segatakse ja hautatakse samas režiimis veel ühe kvartali jooksul.

3. Lisage juustu juurviljadele, soolale ja piparile ning pange lehed. Vala kuum vesi. Me tõlgime aeglase pliidi „Fire“ režiimi. Me seadistame taimer ühe tunni. Valmistatud supp täidetakse hakklihaga ja jäetakse kuumutamisrežiimi veel pooleks tunniks, et see oleks hästi infundeeritud.

Retsept 8. Kalajuustu supp aeglases pliidis

Koostisosad

300 g lõhefileed;

60 g sibulat;

4 töödeldud juust;

jahvatatud must pipar;

80 g porgandit;

täiendav sool;

1000 ml filtreeritud vett;

70 g männi pähklid;

10 ml oliiviõli;

250 g kartuleid;

tilli - hunnik.

Küpsetusmeetod

1. Pange pliidi ja kuumuse oliiviõli peale pannile. Pane sibul peeneks hakitud ja porgandiks, purustatud suure kiibiga. Küpseta köögivilju mõõduka kuumusega kuni pehme. Kuivale küpsetusplaadile valage männipähklid ja asetage need ahju kergelt. Viige need pannile köögiviljadesse, segage ja praadige veel paar minutit. 2. Asetage tulekahju potti. Keeda ja pane kuubikuteks sulatatud juust keevasse vette, segage hästi puust spaatliga, kuni see hajub. Pane kooritud ja kuubitud kartulid potti. Küpseta kuni pool keedetud.

3. Pange köögivilja praad suppile, lisage siia viilutatud kalafilee. Küpseta umbes viis minutit, puista tükeldatud tilli, lülita kuumus välja ja jätta supp kaane alla kümme minutit.