Hiljuti on toiduvalmistamisel ilmnenud mõiste "erootiline köök". Selle kategooria toidud sisaldavad aphrodisiacsit. Mis on nendes? Tegelikult on koostise saladus, elementide kogum. Teatud ained parandavad verevarustust, suurendavad vastupidavust, kiirendavad ainevahetust, mis suurendab erutust ja suurendab seksuaalsust.
Selline toit sobib ideaalselt romantiliseks ajaks või aastavahetuseks koos. Mida süüa?
TOP 5 kulinaarsed aphrodisiacs
Kõik aphrodisiacsile kuuluvad tooted on kergesti seeditavad, ei põhjusta raskustunnet, seeduvad kiiresti, vaid annavad energiat merele. Pärast seda õhtusööki ei taha lihtsalt magada.
Kõige populaarsemad aphrodisiacsid:
- kala ja mereannid;
- banaanid;
- pähklid, seesami;
- mesi;
- seened.
Lisaks toodetele on paljud vürtsid aphrodisiac: safran, vanilliin, ingver, karri, köömned. Võite maitse- ja lõhnaaineid lisada ka nõudele, kastmetele ja kastmetele.
Tet-a-tete mereandide salat
Selle salati puhul on võimalik kasutada merevärinaid või võtta lihtsalt krevette, kalmaari, valida midagi muud. Näidatud on toodete kogumass. Salatit ei ole soovitatav ette valmistada.
Koostisosad
- 500 g mereande;
- 150 g juustu;
- 2 tomatit;
- 2 lusikat sojakastet;
- 2 kurki;
- 12–15 oliivi;
- 2 küüslauguküünt;
- 0,5 sidruni;
- 6 lehte salatit;
- 4 lusikatäit või.
Keetmise meetod
- Lase mereannid sulatada, tühjendada vesi. Kuumuta oliiviõli pannil, prae küüslaugu, visake ära. Valage mereannid ja praadige paar minutit kõrgel kuumusel.
- Lisage pannile pool sidrunimahl, valage sojakaste, segage kiiresti ja lülitage pliit 15 sekundi pärast välja.
- Lõika tomatid ja kurgid viiludeks. Me paneme salatilehti roogale, köögiviljadele.
- Lõika juust kuubikuteks, võid juustu võtta. Saadetakse köögiviljadele koos oliividega. Lihtsalt hajuta peal.
- Jääb ainult mereannid pannilt. Serveeri salat lauale.
Salatit saab kaunistada sidruniga. Aga ta ise on särav, ei vaja täiendavat kaunistust.
Grillitud lõhe “Amor-nool”
Selle roogi valmistamiseks vajate iga lõhe praed, võid võtta rasvase lõhe või roosa lõhe. Lisaks vajate maritsemiseks sidrunimahla. Sa võid süüa lõhe elektrilisel või mõnel muul grillil.
Koostisosad
- 2 lõhe praed;
- 1 sidrun;
- 4 salati lehte;
- 2 spl. l oliiviõli;
- meresool;
- 2 pipart.
Keetmise meetod
- Pese ja kuivatage praed rätikutega, hõõruge kala merisoolaga, sa ei pea palju lisama, piisab vaid näputäis. Lõika sidrun, pressige mahl poolest välja ja riivige kala.
- Kuumuta grill. Oluline on mitte kala üle kuivada, nii et me lisame selle eelnevalt. Niipea kui see soojeneb, määrige praed oliiviõli ja levige kuumale pinnale.
- Küpseta vaheldumisi, kuni ilmuvad ruddy triibud.
- Pange igale plaadile kaks salatilehte. Naelherneid, puista kala. Ülejäänud sidruniga lõigatud õhukesed viilud kaunistavad.
Kui soovite süüa küpsetada, on pruun riis, spargelkapsas, lillkapsas ja rohelised oad selliste kalade jaoks ideaalsed.
The Secret Date Seened
Täidetud seente retseptid on suured, kuid see on eriline, seda on lihtne valmistada ja kergesti seeditav. Taimsed täidised, juust, valida oma maitsele. Soovitav on kasutada sama suurusega seeni.
Koostisosad
- 15 šampinjonit;
- 3 supilusikatäit hapukooret;
- 80 grammi juustu;
- 1 Bulgaaria pipar;
- rohelised;
- 1 tl. õlid.
Keetmise meetod
- Lõika jalad pestud seentest välja, peenestatud. Peeneks rohelised, hõõruge juust. Puhastame pipra seeme seemnetest, peenestatakse. Täitke soola ja pipraga.
- Champignoni korgid on kergelt soolatud, puistatakse sojakastmega ja täidetakse seejärel hakklihaga. Määrige vorm ja nihe. Me püüame hoida šampinjonide lagunemist. Kui korgid on ebastabiilsed, saate teha fooliumitükke.
- Pane seened ahju, küpseta umbes pool tundi 180 kraadi juures. Siis me liigume roogale, teenime lauale.
Võid praadida seened, kergelt praadida ja seejärel segada ülejäänud köögiviljadega.
Ennustaja "Kirglikuks"
Kiire ja lihtne retsept hämmastava suupiste jaoks. Valmistamiseks kulub sõna otseses mõttes viis minutit, kuid see ei mõjuta midagi. Retseptikartuli, avokaado, punase kala südames.
Koostisosad
- tartletid;
- 1 avokaado;
- 50 g punase soolaga kala;
- 100 g koorjuustu.
Keetmise meetod
- Koori valmistamine. Avokaadode jahvatamine, lihvimine pehme juustuga. Võite proovida, soola, lisada rohelised.
- Täitke kreemitäis.
- Lõigake kala õhukesteks viiludeks, keerutage spiraalina lille kujul, asetades kooresse.
Seda suupisteid saab ka küpsetada krevettidega, kasutada kaaviari kaunistamiseks või lihtsalt panna ühe oliivi avokaado koore peale.
Magustoit “Neskuchnaya öö” mee ja pähklitega
Idamaine retsept imelise magustoidu jaoks, millel on rikkalik koostis. Pärast teda lihtsalt ei taha magada. Ja just see magus on šampanja parimaks lisandiks. Peale selle aitab mesi pärast alkoholi tarvitamist noorendada, vabaneda krapulitest. Ta kasutab erinevate pähklite segu, kuid võib olla valmistatud ühest või kahest tüübist.
Koostisosad
- 300 g vedelat mett;
- 100 grammi pähkleid;
- 100 g mandleid;
- 50 g männi pähkleid;
- 50 g kašupähklid;
- 100 g maapähklit.
Samm-sammuline retsept
- Valage mandli peale kuuma vett, eemaldage nahk kümne minuti pärast. Seda on lihtne puhastada.
- Valage kõik pannil olevad pähklid soovi korral välja, tükeldage, tehke väikesed tükid. Küpseta madalal kuumusel. Me ei pea neid pruunistama. Eemaldage niiskus, kuiv, segage
- Jahutage pähklid ja segage vedelikuga. Kui äkki õnnestus tal suhkrut saada, siis võid veidi sulada.
- Me paneme purgi magustoidu, seda saab ette valmistada, see on hästi hoitud. Serveerides pannakse need väikestesse kaussidesse või õhukestesse küpsisviilu, küpsistesse.
Idapoolsetes riikides valmistatakse selline magustoit sageli kuivatatud puuviljadega. Ideaalne mesi ja pähklid kombineeritud kuupäevad, ploomid, kuivatatud aprikoosid.
