Pumpkin kaneeli pajaroog on mahlane ja uskumatult maitsev, natuke nagu kõrvitsa pirukas, kuid erinevalt pirukast on see õrnam ja lihtsalt sulab suus! See on täiuslik retsept magusate küpsetiste jaoks lastega perele. Reeglina ei meeldi lapsed kõrvitsale väga, kuid kullake süüa ei ole kunagi selle vastu. Magus kõrvitsaseemne on maitsev ja tervislik magustoit, mis on lisaks valmis väga lihtsalt ja kiiresti.
Saiapuru pulp tuleks ette valmistada. Valige kolm võimalust, mis sobib teile kõige paremini:
- Kooritud kõrvits võib olla keedetud soolases vees.
- Aur või mikrolaineahi.
- Küpseta ahjus, pakitud mitmesse pärgamenti ja fooliumi.
Iga meetod sobib nii kaua, kui viilud muutuvad pehmeks, nii et neid saab kergesti muuta kartulipudeks.
- Küpsetusaeg: 1 tund 10 minutit
- Pakend: 8-10
Koostisosad kõrvitsa kaneeli pajaroogale
- 400 g keedetud kõrvitsimassi;
- 2 muna;
- 150 g suhkrut;
- 50 ml oliiviõli;
- 150 g jahu;
- 50 g manna;
- 1 tl küpsetuspulbrit;
- 1 tl jahvatatud kaneeli;
- 1/3 muskaatpähklist;
- suhkrusisaldus, sool;
- 1 supilusikatäis või;
- hapukoor ja kõrvitsa marmelaad serveerimiseks.
Köögivilja küpsetamise meetod kaneeliga
Valmistatud kõrvits (keedetud, küpsetatud) jahtuda toatemperatuurini, pange viilud segisti kaussi.
Köögiviljad, vala peen suhkur. Suhkru kogust saab vähendada või seda suurendada: mida rohkem suhkrut, seda rohkem hakkab see pajaroog.
Seejärel lisage magus maitse tasakaalustamiseks kaks suurt värsket muna või kolm suurt värsket muna või kolm väikest soola.
Beat vedelaid koostisosi 3-4 minutit, seejärel vala jahu, manna, küpsetuspulber ja jahvatatud kaneel. Me hõõrume muskaatpähklit. Lisaks saate lisada 2 pounded nelk, 2 kasti kardemon ja veidi jahvatatud kurkum parandamiseks helekollane värv.
Nüüd valage esmaklassiline kvaliteetne oliiviõli või lisage sulanud ja jahutatud sulatatud õli.
Segage koostisosad põhjalikult. Tulemuseks on sile homogeenne tainas ilma tükideta. Me jätame selle 20 minutiks, vahepeal kuumutame ahju 170 kraadini.
Määrige vormi võiga mittekleepuva kattekihiga ja puista jahu, valage pajaroog tainas vormi.
Pannil küpsetamine veevannis. Suures küpsetusplaadis paneme vormi pajaroogaga, paneme kõik eelsoojendatud ahju. Valage kuum vesi suure küpsetusplaadile nii, et see jõuab umbes 1/2 saiapasta. Küpseta 45 minutit.
Lõigake kõrvitsa pajaroog osadeks, puista suhkrupulbri ja jahvatatud kaneeliga.
Pumpkin kaneeli pajaroog serveeritakse laual koos hapukoorega ja kõrvitsaga. Väga maitsev keedetud kõrvitsa marmelaad ingveri ja sidruniga - lihtsalt maitsev! Hommikune söögiisu.
Paar nõuandeid neile, kes teevad suure kõrvitsat. Kui ei ole vajadust, ei pea te kogu tohutut köögivilja kohe töötlema:
- tükeldatakse kuubikuteks, pakitakse pakenditesse ja külmutatakse;
- küpsetage ahjus või mikrolaineahjus, muutuge puderiks ja külmutage. Külmutatud kartulipuderist on lihtne valmistada maitsvat kõrvitsaseemne suppi;
- teeb kiire ja maitsva kõrvitsamarmelaadi ingveri ja sidruniga.
