Talujuustu on õrn magustoit või põhiroog, mida saab maitsestada maitsega, lisades värskeid puuvilju, rosinaid või kuivatatud aprikoose, jahvatatud kaneeli, sidruni või apelsini kooriga.
Selles retseptis lisati värskele õunale, riivitud kaerale, kaerale ja jahvatatud kaneelile. Pott sai välja mahlane, lõhnav ja väga rahuldav. Seda saab valmistada maitsva ja toitva hommikusöögina pühapäeval või õhtusöögil kogu perele. Maapähkli kaneel andis tainale kerge, helepruuni tooni ja pajaroog nägi välja nagu õunakook.
Valmis juustu pajaroog on tihe, külm, seda saab lõigata osade kaupa ja võtta suupisteks.
- Küpsetusaeg: 1 tund
- Pakend: 4
Koostisosad kodujuustu jaoks õunte ja kaerahelbedega:
- 200 g kodujuustu;
- 20 g või;
- 40 g manna (+15 g vormi puhul);
- 60 g Hercules'i;
- 80 g granuleeritud suhkrut;
- 3 g sooda;
- 2 kanamuna;
- 2-3 õuna;
- vaniljasuhkur, jahvatatud kaneel.
Meetod kohupiima pajaroogade valmistamiseks õunte ja valtsitud kaeraga.
Eraldage munakollased valkudest, hõõruge läbi juustu peene sõela, segage munakollased ja kodujuust. Selle retsepti kohupiima pasta jaoks, mida ei pea läbi sõela, ei ole vaja, ja kuna tainas on manna ja kaerahelbed, on see igal juhul paks.
Lisage kodujuustule vaniljasuhkur ja granuleeritud suhkur, segage koostisosad põhjalikult. Lisa suhkru tassi oma maitsele, minu perekonnas mulle meeldib magus pajaroog, nii et sa pead valama veidi rohkem.
Lisage tainas manna, kaerahelbed ja sooda koostisosade mitmekesistamiseks, võite võtta Herculesi asemel nelja teraviljahelvese segu, see on ka maitsev.
Suure riivijaga hõõruge 2-3 õuna, pannakse tainas jahvatatud kaneeliga. Segage koostisosad, jäta 10-15 minutiks manna manna ja paisunud. Sel ajal lülitame ahju soojendama 180 kraadini.
Võta munavalged eraldi, segage need õrnalt tainas. Vahustatud oravad ja sooda teevad pajaroog õhuliseks ja õrnaks.
Võime võid (umbes supilusikatäis), määrida küpsetusvõimalus rikkalikult, seejärel puista võid manna mannaga - nüüd ei suuda meie pajaroog mingil juhul põletada. Pane küpsetatud puding küpsetusplaadile või suuremasse vormi, vala küpsetusplaadile veidi kuuma vett ja saata see eelsoojendatud ahju.
Köögivilja küpsetamine ahju keskmisele riiulile 30 minutiks või seni, kuni see muutub kuldse koorikuks, sõltub aeg teie ahju omadustest ja omadustest.
Kui pajaroog on veidi jahtunud, puista see tuhksuhkruga, kui pulbriga pulbrite kuumaks küpsetamiseks pulber sulab.
Serveeri kuuma pajarooga hapukoorega ja moosiga. Külma vormi puhul on ka õunte ja valtsitud kaeraga kodujuustu ka väga maitsev, nii et seda saab teha suuremana, proportsionaalselt suurendades koostisosade arvu.
