Õunad on maitsvad ja magustoidud on imelised. See puuvilja on kombineeritud erinevate puuviljade, marjade, pähklitega, mida saab kasutada igasuguse tainas ja piimatoodetes. Sellepärast on õunte ja maiustuste loetelu lihtsalt suur, seda saab teha lõpmatuseni, kuid siin on kõige maitsvamad magustoidud.
Õunte magustoit - valmistamise üldpõhimõtted
Jahu magustoidud on valmistatud erinevatest tainatüüpidest ja täidiseid kasutatakse sageli õunadena. Neid lõigatakse koos suhkru, kaneeli, pähklitega või segatakse rosinate, muude puuviljade, marjade, kodujuustuga. Mõnikord nad lisavad selle otse taignale, näiteks teevad nad sellist, nagu allpool on klassikaline retsept populaarseima õunakooki jaoks.
Mida saab veel õunte dessertidega teha:
· Marshmallow;
· Puuviljasalatid ja kastmed;
· Mousses;
· Jäätis;
· Smoothies.
Neid saab küpsetada, praadida, kuivatada, neid kombineeritakse sageli kodujuustu või kefiiriga, lisage pannkoogid ja pannkoogid. Peaasi - valida ja valmistada puu. Kui nahk on paks, tuleb see eemaldada, enamiku retseptide seemned ja tangid eemaldatakse. Maitsekam ja mahlakam puuvilja, seda parem on magustoit. Ja pidage meeles, et õun tumeneb õhus, muutub halliks ja ebameeldivaks, nii et see valmistatakse viimasel hetkel.
Lihtsaim õunte magustoit pähklite ja kaneeliga
Väga kasuliku ja lihtsa õuna magustoidu variant. Mõne minuti pärast on lihtne seda teha. Kui teil on vaja vähendada kaloreid, siis vähendage mee kogust.
Koostisosad
· Kaks õuna;
· 1 spl. l mesi; · 2 spl. l vesi;
· 1 spl. l pähklid;
· 0,3 tl. kaneeli
Toiduvalmistamine
1. Ühendage mesi ja vesi, asetage pliidile ja kuumutage uuesti. Või pange mikrolaineahi ja sulatage. Lisage kaneeli, segage valmis, kaste. Kui olete mee suhtes allergiline, valmistame suhkrusiirupit.
2. Kui õunte nahk on paks, siis on parem puhastada. Pulp lõigatakse kuubikuteks või puhas plaatideks, valatakse kaussi.
3. Praetud pähklid, tükeldage, lisage puuviljad. Võite kasutada mistahes pähkleid: sarapuupähklid, pähklid, maapähklid. Ka maitsev päevalilleseemnetega. Kui soovite teha tervislikku magustoidut, pange lina- või kõrvitsaseemned.
4. Valage veega ja kaneeliga sulatatud mesi, segage ja magustoid on valmis!
Küpsetatud Apple Dessert
Võimalused valmistada magustoidud küpsetatud õunadest on suured ja see on ainult üks võimalus. See on lihtne ja nõuab minimaalset toodete kogumit. Aga vilja nõudmisel võib täita mett ja pähkleid, kohupiima, kuivatatud puuvilju.
Koostisosad
· Õunad;
· Kaneel;
· Suhkur.
Toiduvalmistamine
1. Loputage õunu, parem on kasutada väikseid puuvilju. On oluline, et nad oleksid omavahel umbes ühesugused.
2. Lõigake väikese lehtri taldrikuga, visake ära.
3. Segage suhkur ja kaneel, puista niiske lehter. Kui kasutatakse mõnda täiteainet, tehakse auk suuremaks ja täidetakse.
4. Nihutame õunad ahjus olevasse vormi. Või mõni minut mikrolaineahjus.
5. Küpseta 180 kraadi pehmeks. Enne serveerimist anna natuke seista.
Charlotte - traditsiooniline õunte magustoit
Pidades silmas õunte magustoiduid, ei saa unustada charlotte'i. Maitsev kook on valmistatud mitmesuguste retseptide jaoks. Siin on klassikaline retsept õunakooki jaoks. Koostisosad
· 1 spl. jahu;
· 1 spl. sah. liiv;
· Neli õuna;
· Neli muna;
· 15 g õli;
· Manna või ekstra jahu.
Toiduvalmistamine
1. Hõõruge vormi põhi ja küljed õliga. Lisaks puista manna või jahu. 180 kraadi soojenemiseks lülitage ahi kohe sisse.
2. Suured ja tingimata kuivad kaussi muna. Sulgege mikser. Lülitage sisse ja alustage peksmist suurimal kiirusel.
3. Umbes kolme minuti pärast muutub mass kergeks ja kohevaks. On aeg lisada suhkrut. Aga ärge tühistage kogu klaasi korraga. Pane väikesed portsjonid, jätkates peksmist.
4. Valage jahu sõelasse ja sõelutakse see kohe tainasse, segage see nüüd lusikaga ja õrnalt, et mass ei sadestuks. Kui äkki munad ei ole väga hästi pekstud, siis võib sarvkesta kinnitada leotatud soodaga (0,5 tl pulbrit) või koti ripperiga (1 tl.), Lihtsalt magada ja segada.
5. Loputage õunu. Lõika viljad viiludeks. Nüüd saab neid valada tainasse ja segada. Või siis asetage test, kui see on juba kujuga. Te võite õunad laguneda ja sõtkunud massi valada.
6. Õunakoogi saatmine küpsetamiseks. Selleks ajaks kulub umbes pool tundi. Me purustame selle hambaorkuga. Kontrollige valmisolekut. Aga me teeme seda hoolikalt ja hoolikalt. Kui kepp satub õunasse, on see valmis tainas isegi märjaks.
Joogipärand õunadest
Kasuliku magustoidu variant, mida nimetatakse nüüd smuuti buzzwordiks. Et delikatess on hästi imendunud ja küllastunud, valmistame me loodusliku jogurtiga. Võib asendada jogurtiga, kefiiriga, ryazhenkaga.
Koostisosad
· Kolm õuna;
· 120 grammi jogurtit;
· 1 tl. sidrunimahl; · 2 piparmüntide lehed;
· Kaneel, vanill, maitse järgi suhkur.
Toiduvalmistamine
1. Koorige õunad, lõigake need väikesteks tükkideks, asetage need segisti kaussi või mugavasse kaussi. Võtke see, kus seda on lihtne lihvida. Valage kohe sidrunimahl. Lisage üks piparmündi leht.
2. Peenestage plokid ühtse kartulipudeli olekusse.
3. Maitse lisamiseks suhkrut või mett saab valada kaneeli, vanilli.
4. Levitage jogurtit või mõnda muud piimatoodet.
5. Võta magustoit veel 20 sekundit.
6. Vala joogi magustoit suurte klaasidena, täiendada teise piparmündi lehega. Võite puista kaneeli pulbriga. Me tarbime kohe, kuni õun on tume.
Pastila - õunte magustoit ilma säilitusaineteta
See on üks kõige kasumlikumad õunte magustoidud. Kuna seda on võimalik säilitada mitu aastat ilma säilitusaineteta. See on tõeline kuiv pastill, st õhuke.
Koostisosad
· Õunad;
· Suhkur;
· Kile või silikoonist matid.
Toiduvalmistamine
1. Traditsiooniline marshmallow on valmistatud nahast. Seetõttu peske õunad tükeldatult, visake tangid ära.
2. Me viskame puu tükid potti, lisatakse 0,5 tassi vett, katke ja asetage pliidile. Hauta pehmeks.
3. Ühendage õunad taldrikuga. Mahl, mis paistis silma, võib jääda muudeks eesmärkideks. Nihutage tükid mugavasse kaussi või tagasi pannile.
4. Purustage õunad segistiga. Kui nad on hapu, lisage suhkrut. Aga ärge valage palju, muidu kuivab pasta pikka aega.
5. Me laotame valmis kartulipudu vaipadele või lihtsalt kilele. Kihi paksus ei ole suurem kui 0,5 cm. Või pange ahju, kuivatage 60-70 kraadi, kuni keedetakse.
6. Lehtedelt eemaldatud pastill. Täiesti lahe, kontrollige, kas see on hästi kuivanud. Siis keerame selle torudesse, mähkime see pärgamenti, kus me magustoidut hoiame.
Praetud õuna magustoit
Väga ebatavalise magustoidu variant. Küpsetatud õunte jaoks valige ainult tihe puuvili, vastasel juhul ei tööta see.
Koostisosad
· 3-4 õuna;
· 40 g õli;
· 2 spl. l jahu;
· Kaneel, maitse järgi pulber.
Toiduvalmistamine
1. Õli saadetakse pannile. Me panime pliidi. Võid praadida õunu ja taimeõli, lõhnatu, kuid koor muutub palju maitsvamaks.
2. Lõika õunad viiludeks, proovige teha sama tükki. Me paneme lauale ühte kihti. Süvendis valage jahu. Puista lobulid ühel küljel.
3. Keerake õunad kiiresti üle, puista teisel pool jahu.
4. Pange viilud kuuma õli. Küpseta mõlemalt poolt kõrgel kuumusel.
5. Eemaldage spaatel paberil. Liigse õli eemaldamiseks. Küpseta ülejäänud viilud.
6. Viige valmis õunad tasasele plaadile, puista kaneeli ja pulbriga.
Jäätis on õunad jahedad magustoidud.
Retsept loodusliku ja maitsva õunte magustoidu jaoks. Jäätise valmistamiseks on vaja täiendavat rasvakreemi.
Koostisosad
· 2 õunu;
· 10 g vanilli suhkrut;
· 150 g piima;
· Kolm kollast;
· 250 g rasket koort;
· 220 g sah. liiv;
· 30 grammi brändi.
Toiduvalmistamine
1. Alusta toiduvalmistamist puuviljadega. Puhastame, tükeldatakse, valatakse brändi ja pannakse pliidile. Lisage lusikatäis vett, hautage pehmeks.
2. Pange värsked munakollased teise potti, lisage suhkur ja piim. Hõõruge homogeenseks, lisage vanilliin ja pane see pliidile. Küpsetamise küpsetamine, kuid mitte keema. Pärast esimeste mullide ilmumist eemaldame kohe tulest. Jahutamine.
3. Õunad jahvatatakse segistiga või lihvitakse läbi sõela. Pane külmik. 4. Vala kreem suuresse kaussi, pekske kuni hea vahu poole. Lisage jahutatud puuviljad ja seejärel keedetud koor. Piisutage jäätisele mass kuni sile.
5. Pange kauss 30 minutit sügavkülmikusse.
6. Me võtame välja, sukeldame segisti ja peksetakse paar sekundit. Jahutage ja peatage uuesti mõne tunni pärast.
7. Levitage õunakreemid tassides, vormides või lihtsalt asetage hea kaanega mahutisse. Me teeme seda kõike väga kiiresti. Me eemaldame täielikult.
Apple Dessert - Näpunäiteid ja trikke
· Õun ei tumeneb koheselt sidrunimahlaga. Samal eesmärgil kasutatakse mõnikord puuviljade äädikat. Kui midagi sellist ei ole, võite lahjendada veidi kuiva sidrunhapet, kuid see ei tohiks mõjutada magustoidu maitset.
· Isegi tagasihoidlik õuna-salat muutub kauniks magustoiduks, kui puu on kaunilt tükeldatud. Saate kasutada kujundatud noad, restid ja muud seadmed.
· Apple koor ja sissekannet ei ole vaja ära visata, komposti või kasulikku kontsentreeritud keetmist, mis on kosmeetikas väga väärtuslik, sisaldab palju juustele, nahale ja küünetele kasulikke aineid, aitab võidelda nohu vastu.
