Lihtsaim lahja kaunistus - kartul või pasta - muutub kümme korda maitsvamaks, kui annate neile ereda värvi ja maitse, terava, mahlakase porgandi salat korea keeles! Aga ärge kiirustage kauplusesse - omatehtud Korea porgand annab ostetud salatile koefitsiente, seda värskuse, mahlakuse ja maitse rikkuse ees! Paljude poolt armastatud porgandi salat on kodus väga lihtne teha, vähemalt toitu on vaja ja palju, kiiresti ja maitsev.
Omavalmistatud salatile on turul palju eeliseid: süüa seda värskelt valmistatud, lisage ainult terveid koostisosi (ei ole naatriumglutamaati, see on ka maitsetugevdaja - ja me saame selle nii isuäratavaks!) .
Korea porgandite koostisosad
0, 5 kg porgandites:
- 0, 5 tl. jahvatatud must pipar;
- 1 tl. sool (ilma slaidideta);
- 1, 5 art. l suhkur;
- 2-2, 5 art. l äädikas 9%;
- 5-6 väikest küüslauguküünt;
- vabatahtlik - väike jahvatatud punane pipar ja koriander;
- 1/4 art. päevalilleõli (rafineerimata).
Sul on vaja ka spetsiaalset riivimist.
Korea porgandite valmistamise meetod
Parem on valida suur porgand - seda on lihtsam riivida “Korea” riivile. Pärast porgandi pesemist ja puhastamist loputame seda uuesti, kuivatame rätikuga nii, et see ei libiseda, ja hõõruge seda riivile, püüdes võimalikult kaua triibusid saada.
Riivitud porgandi salati kaussi asetamine, maitsestamine vürtsidega: sool, pipar; lisage suhkrut, äädikat ja tükeldatud küüslauk (vahelejäetakse läbi küüslaugunipu või riivitakse peenel riivile).
Sa võid kohe panna veidi vähem vürtse, kui on märgitud koostisosades, ja pärast salatile maitsmist lisage oma maitsele õiged vürtsid.
Segage porgand põhjalikult vürtsidega ja täitke salat päevalilleõliga. Seejärel segage salat uuesti ja maitsev porgand on valmis!
Serveerimine on tervislik koos iga roogaga - keedetud või praetud kartul, riis, pasta on väga maitsev vürtsikate porganditega, isegi ilma liha.
Korea porgandi salat on külmikus hästi hoiustatud. Tihedalt suletud kaanega klaasmahutis võib porgand seista peaaegu nädal (loomulikult, kui seda ei söö esimesel päeval - see on nii maitsev, et see on üsna tõenäoline!). Ja ma ei soovita teil porgandit nii kaua hoida - kõige maitsvamad salatid on esimesed 1-2 päeva. Ja sina, teades retsepti, saate nüüd, niipea kui soovite, küpsetada värsket!
Maitsev „Korea porgand“ on valmis. Bon isu!
