Porgand salatid - lihtsad päikesepaisteliste suupistete retseptid! Lihtne porgand salat liha, õunte, pähklite, köögiviljadega

Porgand salatid - lihtsad päikesepaisteliste suupistete retseptid! Lihtne porgand salat liha, õunte, pähklite, köögiviljadega

Porgandid on mitmekülgsed juurviljad, millest saab valmistada mitmesuguseid soolaseid, magusaid ja vürtsikasid salateid.

Enamik neist on valmistatud minutites ja koosneb kõige primitiivsematest toodetest.

Küpsetamise maailmas on tuhandeid porgandi retsepte, kuid me ei küpseta kõike. Ja ainult kõige lihtsam ja kiire.

Lihtne porgand salat - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Kiired ja suupisted on valmistatud toorest porganditest, sest igasugune kuumtöötlus on lisakulu. Kõige sagedamini on juurviljad tinder, harva lõigatud noaga. Porgandid ei luba palju mahla, nii et köögivilja võib kohe soolata. Mõnikord on niiskuse eest otstarbekas.

Mis salatid on valmistatud:

• teiste köögiviljade, maitsetaimedega;

• puuviljad ja kuivatatud puuviljad;

• juust, munad, piimatooted;

• kala, mereannid;

• vorstid, liha, linnuliha;

• konservid.

Porgandiandmed on täidetud nende hapukoorega, majoneesiga, või ja kastmetega. Maitse heleduse tagamiseks lisatakse sidrunimahla või äädikat. Magusaid salateid võib täita hapukoorega, jogurtiga, meega või siirupitega. Täiesti igasugused suupisted sobivad hästi pähklitega.

Porgandi salat - lihtne retsept juustu ja küüslauguga

Selle lihtsa porgandi salatiga saate kasutada juustu, isegi töödeldud juustu. Maitsev on suupiste kohupiimaga, kuid sellisel juhul tuleb lisada veidi hapukoor.

Koostisosad

• 300 grammi porgandit;

• 120 grammi juustu;

• 2 küüslauguküünt;

• sool, rohelised.

• 70 grammi hapukoort (majonees). Toiduvalmistamine

1. Kolm kooritud porgandit. Riiv on ükskõik milline meelevaldne kiip. Saad teha suupisteid tugevalt hakitud juurviljadest ja viilutatud.

2. Lisage riivitud või kuubitud juust.

3. Lisage küüslauk, mis tuleb ka peeneks riivida või purustada.

4. Pane hapukoor (majonees), sool, segage ja küpseta! Sama salatit võib valmistada kihtidena, vaheldumisi juustu porganditega ja vahustamist hapukoorega ja küüslaugukastmega.

Porgandisalat - lihtne retsept Apple'iga

Väga lihtne retsept soolase hapu maitsega porgandisalatile. Lisaks õunale vajate küpsetamiseks sidrunimahla. Aga kui soovite, saate selle asendada puuviljade äädikas, nagu õun või vein.

Koostisosad

• 3-4 porgandit;

• 2 õuna;

• 0,5 sidruni;

• sool;

• 2 lusikatäit võid;

• peterselli okste.

Toiduvalmistamine

1. Puhastage õunad. Parem on kasutada hapu sorte rohelise naha ja tiheda paberimassiga. Lõigake või tükeldage.

2. Et õunad ei tumeneks, puista kohe sidrunimahlaga.

3. Puhastame porgandeid, hõõrume suuri ja saadame õunadele.

4. Salat, mida me soolame, täidame õli, paneme rohelised ja see on valmis! Ta ei saa pikka aega seista, peate kasutama kohe pärast valmistamist.

Porgand salat - lihtne retsept suhkrupeediga

Ja seda lihtsat porgandisaali nimetatakse kaalu kaotamiseks. Ja kõik tänu suhkrupeedile, mis on osa sellest, mis õrnalt puhastab sooled. Täitmiseks on parem kasutada kvaliteetset rafineerimata õli, eelistatavalt oliiviõli või linaseemnet.

Koostisosad

• 2 porgandit;

• 1 peet;

• 1 lusikas sidrunimahla;

• 2 lusikatäit võid;

• sool;

• valikuline küüslauk.

Toiduvalmistamine 1. Puhastage köögiviljad, riivige suured ja pange kaussi. Eriti ilus on eelroog, kui kasutate korrapärast toorainet Korea porganditele.

2. Lisage vähe soola ja peenestage köögiviljad nii, et need muutuksid märjaks.

3. Täidame õli, sidrunimahla, maitseme maitseained, küüslauk, rohelised.

Porgand salat - lihtne retsept meega ja pähklitega.

Väga kasulik magus porgand salat, mida saab kasutada magustoiduna või suupistena. Kuigi hommikusöögi jaoks on selline roog suur ja täidab teid terve päeva meeleoluga.

Koostisosad

• 200 grammi porgandit;

• 1 lusikas mett;

• 2 supilusikatäit pähkleid (pähklid, maapähklid või sarapuupähklid);

• mõned kaneeli;

• 1/2 sidruni;

• 1 õun.

Toiduvalmistamine

1. Kui mee on suhkrustatud, tuleb see sulatada. Lihtsalt asetage anum kuuma vette ja toode sulab kiiresti. Ei ole soovitatav mett soojendada või keeda tugevalt, nii et vitamiinid ei aurustuks.

2. Puhastame porgandid õunadega, kõik koos kolme suure kiibiga.

3. Küpseta pähklid paari minuti jooksul pannil, saatke salatile. Kerneli soovil saab jahvatada ja isegi jahvatada.

4. Segage mett sidrunimahlaga, täitke magustoit ja see on tehtud! Maitse saab lisada veidi suhkrut.

Porgand salat - lihtne retsept kapsas ja äädikas

Vastavalt retsept on kasutatud valge kapsas. Aga te võite alati proovida! Saate seda salatit teha Pekingi või punase kapsaga.

Koostisosad

• 300 grammi kapsas;

• 200 grammi porgandit;

• 0,5 tl. soolad;

• 1 lusikas suhkrut;

• äädikas;

• must pipar;

• kõik rohelised;

• 30 grammi õli.

Sama salatit võib täita majoneesiga, hapukoorega, kuid sel juhul ei pea te lisama palju äädikat, sest tooted ise sisaldavad hapet. Toiduvalmistamine

1. Peenestatud kapsas, kolm porgandit.

2. Lisage köögiviljadele äädikat, soola ja suhkrut. Me hõõrume käsi. Kui kapsas on noor ja suvi, siis lihtsalt selleks, et seda koristada. Kui köögivili on piisavalt talvine ja piisavalt karm, lihvime seda hästi kuni pehmuse ja mahla vabanemiseni.

3. Lisage tükeldatud rohelised, must pipar.

4. Täitke õli või mis tahes kaste ja olete valmis! Serveeri paremini kohe.

Magusa porgandi salat - lihtne retsept rosinatega

Veel üks magusate porgandisalatite variant pähklitega. Lihtne retsept rosinatega. Kuid võite panna ka kuivatatud aprikoose, ploomid ja isegi kuupäevad, kuid ärge unustage luud eemaldada.

Koostisosad

• 200 grammi porgandit;

• 30 grammi rosinaid;

• 30 grammi pähkleid;

• kaneeli kaneeli;

• 1 lusikatäis suhkrut;

• 3-3 spl hapukoort või paks koort.

Toiduvalmistamine

1. Vala pestud rosinad kohe sooja veega ja lasta paisuda. Kui kasutatakse teisi kuivatatud puuvilju, võib neid ka aurutada.

2. Hõõru porgand, mitte peenelt.

3. Küpseta pähkleid või lihtsalt kuivatage. Me rullisime veerepinnaga nii, et tükid on väiksemad, ei ole vaja tolmu tekitada.

4. Tõstke rosinad üles, segage porganditega.

5. hapukoor koos suhkru ja kaneeliga, kastke kaste terade lahustamiseks.

6. Kleit salat ja maitsev, ja mis kõige tähtsam, tervislik magustoit on valmis!

Porgandi salat - lihtsa sinki retsept

Murdosa sellest lihtsast salatist vajab juba keedetud Korea porgandeid. Saate nautida suupisteid ilma lisanditeta või seente, baklažaani, spargliga. Sellel ei ole erilist rolli. Lihtsusest hoolimata on roog väga maitsev, aromaatne, sobib pidulikeks pühadeks. Koostisosad

• 200 grammi Korea porgandit;

• 150 grammi sinki;

• 4 spl maisi;

• 1 lusikas majoneesi;

• 1 küüslauguküünt;

• veidi tilli.

Toiduvalmistamine

1. Lõika sink puhtaks, õhukesteks õledeks.

2. Ühendage porgandid.

3. Lisage tükeldatud rohelised ja küüslauk.

4. Pange mais, majonees. Segage. Rõõmus ja väga aromaatne suupiste on valmis!

Porgandisalat - lihtsa retseptiga jahikastmega

Teine võimalus on särav ja lihtne porgandi salat. Ideaaljuhul lisatakse jahimakke, kuid kui ei, siis võite võtta lihtsa suitsutatud vorsti.

Koostisosad

• 2 porgandit;

• 2 vorsti;

• 1 kurk;

• 1 Bulgaaria pipar;

• 0,5 tl. sinep;

• 1 supilusikatäis sojakastet;

• pipar;

• 2 lusikatäit võid.

Toiduvalmistamine

1. Kooritud porgand kolm õled, lisa sojakaste ja pipar. Kui soovite, võite käärida Korea vürtse või lisada maitsele Itaalia maitsetaimi. Me hõõrume käsi.

2. Lisage tükeldatud värske kurk, mida saab panna rohkem.

3. Lõigake pipar ribadeks ja saatke need ka eelroogale.

4. Pange viilutatud viinamarjamahlad.

5. Segage sinep võiga, lisage veidi pipart, segage kastmega.

6. Kleit salatit ja saate teenida!

Porgand salat - lihtne retsept liha ja sibulaga

Rikkalik versioon salatist koos veiseliha lisamisega. Aga te võite kasutada mõnda muud liha.

Koostisosad

• 300 grammi porgandit;

• 150 grammi sibulat;

• 150 grammi veiseliha;

• äädikas;

• õli;

• petersell;

• pipar.

Toiduvalmistamine

1. Lõika kooritud sibul poolrõngadeks.

2. Segage klaas vett 2-3 supilusikatäit äädikat, valage sibul ja jäetakse 30 minutiks. 3. Praegusel hetkel lõigasime liha ribadeks, praadida võid, lisada mõned vürtsid.

4. Kolm porgandit, kombineerida liha (te ei saa jahtuda, panna otse kuumaks) ja äädika pressitud sibulat.

5. Sool, pipar, pane petersell ja valmis! See suupiste on parem lasta paar tundi külmkapis seista, see on veelgi maitsvam.

Porgand salat - lihtne retsept koos kalmaariga

Selle salati retseptis kasutatakse värskeid porgandeid, kuid saate ka küpsetatud Korea suupisteid. Ja siis toiduvalmistamiseks kulub veel vähem aega.

Koostisosad

• 2 porgandit;

• 1 kalmaar;

• 1 sibul;

• õli;

• vürtsid.

Toiduvalmistamine

1. Segame porgandit riivitud soola ja pipartega, pannakse käed ja lahkume. Võite lisada paar tilka äädikat.

2. Lõika sibul väikesteks rõngasteks, praadige pannil üks minut.

3. Lõika kooritud kalmaari pulgad, saatke sibulale, prae kokku 3-4 minutit.

4. Segage porgandid kalmaariga ja tehke! Maitse saab panna rohelised.

Porgand salat - lihtne retsept munade ja sibulaga

Teine kiire versioon toores porgand salat. Selle tassi jaoks on vaja korralikku hunnikut rohelist sibulat, samuti keedetud kõva keedetud mune.

Koostisosad

• 2 porgandit;

• 3 muna;

• 1 hunnik sibulat;

• sool;

• hapukoor.

Toiduvalmistamine

1. Kolm porgandit, paremad kiibid.

2. Lisa kuubikuteks keedetud munad.

3. Pange rohelised sibulad. Suurte kääridega saab seda kergesti ja kiiresti lõigata. Lihtsalt võtke ja lõigake!

4. Lisage hapukoor, sool ja valmis! Väga kiire, kuid toitev suupiste.

Porgandisalatid - nõuanded ja nipid

• Enne serveerimist tuleb salatile lisada kõik rohelised. Vastasel juhul lehed närbuvad ja ei ole nii ilusad. • Sidrunimahl ei ole ainult maitsestatud lisand. See koostisosa kaitseb tumedate õunte eest, mida sageli lisatakse porgandi salatitele.

• Kas kasutada omatehtud porgandeid? Siis ei saa juur puhastada! Õhuke nahk on palju beetakaroteeni ja teisi aineid, mis on kasulikud silmadele, juustele ja nahale. Lihtsalt peske juurvilja harjaga ja küpsetada.

• Salatile mõeldud küüslauk on parem lihvida uhmris või läbida press. Sel juhul ekstraheeritakse küüntest eeterlikud õlid, muutes tassi rohkem aromaatseks.

• Korea vürtsid on ideaalsed maitseained erinevate porgandisalatite jaoks (välja arvatud muidugi magusad magustoidud). Piisab sellest, et eelroogale lisatakse näputäis segu ja see särab heleda maitsega.

• Salatitele ei ole pähkleid? Neid saab kergesti asendada päevalille-, kõrvitsaseemnetega, mida tuleb ka pisut röstida. See läheb hästi porgandi seesami. Eriline eelis kehale annab lina seemneid.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Populaarsed artiklid
Otsing