Küüslaugu rukki kreekerit võib kasutada mitmesugustel eesmärkidel, näiteks salatite valmistamisel või keerulisema suupiste osana. Suppidele pakutakse krõbedaks ka kartulipulbreid või koorekaste. Kui te olete lihtsalt “kriiside” armastajad, siis miks peaksite end toidukaupade ostmisega erinevate lisanditega, mis ei ole eriti kasulikud, on mugav lihtsalt kapis selliseid krekke. Krutoneid saab muuta pikantsemaks, lisades rohkem kuiva küüslaugu ja punase pipraga. Kui lapsed söövad krutoonid, siis saate teha näputäis soola ja lusikatäit õli.
Koostisosade loetelu:
- 3 rukki leiba;
- 3 spl. l taimeõli;
- 1 tl. soolad;
- 1 tl. kuivatatud küüslauk.
Cooking
1. Võite kasutada "eile" leiba, see tähendab, et see meetod sobib mitte liiga värske leiva "ringlussevõtuks". Nisu leiba võib kuivatada samal viisil. Lõika leib ribadeks või kuubikuteks.
2. Katke küpsetuspaber küpsetuspaberiga. Pange leiva tükid pärgamentile ja saadetakse 180 kraadini eelsoojendatud ahju. Küpseta umbes 10 minutit ja seejärel segage krutoonid spaatliga ja küpseta veel 5-7 minutit. Vorstid peaksid saama röstitud kuldset tooni.
3. Vala krutoonid kaussi ja maitsesta taimeõliga, lisage sool ja kuiv küüslauk. Soovi korral võite lisada värske küüslaugu, mis on läbi pressitud. Segage kausi hästi, loksutades kausi või segage lusikaga. Jätke need 10-15 minutiks nii, et kuivikud on leotatud õli ja küüslaugu maitsega. Samal ajal nad jahtuvad.
4. Serveeri kaussi krutoonid suppile sõltumatu suupistena. Samuti saate neid kaunistada salatiga, puistata peal.
