Me armastame hooaega, et ravida ennast looduse kingitustega. Eriti maitsvad on burgetid, mis on praetud kartulitega, hapukoore või sibulaga, puistatakse maitsetaimedega, lõhnavad.
Toiteväärtusega toitained on pargitud sibulaga, nad ei ole ainult maitsvad, vaid ka väga kasulikud, me ei hoia neid suurtes kogustes talveks. Aga kartuliga praetud keedetud kartulid on eriline, traditsiooniliselt sügisel Vene roog. Praetud seente lõhn kiusab kedagi, igas köögis on sellisele roogale palju retsepte, täna jagan ma omaenda.
Kuidas praadida praetud kartulitega
Praetud burgett kartuliga, retsept number 1
Tema jaoks võtke järgmised tooted:
- Pool kilo kartuleid
- Kolmsada grammi värskelt korjatud õli.
- Üks sibulliha
- Päevalilleõli
- Sool musta maitsega pipariga
Kuidas valmistada või kartuliga:
Keegi keeb alguses välja seeni, muidugi saate seda teha, ja keegi praakib kohe, igaühel on oma eelistused. Aga kõigepealt puhastame need nahast mütsidega kuivaks, sest niisutamine muudab puhastustööd keerulisemaks, need on liiga libedad. Me peseme seeni hästi ja laseme neil kuivada, on soovitav, et nad kuivaksid.
Lõikame või tükeldame võid, kui see on väike, siis on see täiesti ilusam lahkuda. Viska need pannile, kui õli on juba kuumutatud ja praadida, kuni kogu niiskus tuleb välja. Sibul lõigatakse väikesteks poolrõngasteks ja lisatakse seeni, praadige umbes viis minutit.
Lõigake kartulid õhukesteks viiludeks ja praadige eraldi koguses suurtes kogustes või. Siis kombineerime seentega, ülevalt saab puista värskete maitsetaimedega.
Praetud kartulid seente bakteriga, retsept nr 2
Me vajame retsepti:
- Kilo kartuleid
- Pool kilo õli
- Paar sibulaid
- Sool ja pipar teie maitse järgi
- Kaks küüslauguküünt
- Õli lahja
Kuidas praadida:
Me alustame alati seentega, puhastame neid ja peske voolava veega. Selle retsepti jaoks keedan neid. Valage vesi sobivasse tassi, lisage soola ja küpseta viisteist minutit.
Keedetud liblikad peavad olema hästi dekanteeritud, et puder ei saaks pannil välja. Lõikasid seened tükkideks, kui nad on väga suured ja tükeldatud sibulaga saadan need pannile.
Kui seened on praetud, peate kartulid küpsetama, tükeldama kuubikuteks ja kui seened muutuvad kuldseteks, lisan need. Segage ja praadige kõike, lisage tassi lõpus sool, pipar, lisage kaane alla umbes viis minutit väikesed küüslaugu tükid ja rümbad.
Või praetud kartulitega hapukoores, retsept nr 3
Vajame:
- Kilo kartuleid
- 0, 6 kg värsket õli
- Kaks lusikatäit hapukooret
- Kaks keskmise sibulaga pirnit
- Taimne õli
- Maitseks kartulite ja soola vürtsid
Kuidas me valmistame ette:
Me kühveldame õli ja puhastame seda, peske kindlasti ja keedetakse 20 minutit kergelt soolatud vees. Keerake seened küünarnukis ja jäta tund aega, et vedelik oleks hästi eemaldatud.
Vahepeal lõigame sibula, poolrõngad ja praaditakse, niipea kui see muutub kuldseks, valame üle või pannile või, me teeme tule keskmisest kõrgemale, nii et kõik hakkab kiiresti praadima. Niipea, kui võid on praetud, valage õhukesed kartulipulgad ja segage ning praadige ka. Nüüd lisage hapukoor, lisage vürtsid, sool ja suletud kaane alla, hautage umbes viis minutit. Lõpuks saate siiski puista maitsetaimedega, kuid see on amatöör.
Või praetud kartulite ja hapukoorega, retsept nr 4
Me peame retsepti täitma:
- Pool kilo kartuleid
- Pool kilo õli
- Suure sibulaga sibul
- Suur porgand
- Klaas hapukoor
- Taimne õli
- Maitsestada soola maitseainetega.
Kuidas me valmistame ette:
Esiteks, me sorteerime õli, puhastame ja pestakse, seda retsepti ei saa keeta. Puhastame kõik köögiviljad, lõigatakse sibulad õhukeselt, porgandid kolmes ja tükeldatakse kartulid õledeks, nagu friikartulites.
Esiteks, praadige õrnalt sibulaga, siis lisame neile porgandid ja teises pannil praadime kartuleid nii, et nad oleksid koorikuga. Kõik kombineerige, valage hapukoor, lisage vürtsid ja lisage soola ning keedetakse umbes seitse minutit.
Selle tassi maitsmiseks saate lõpus lisada või peeneks lõigatud küüslaugu või värskeid rohelisi.
Maslata praetud kartuliga aeglases pliidis, retsept number 5
Mida me vajame sinuga:
- Pool kilo kartuleid
- Kolmsada grammi värsket võid
- Keskmise lambipirniga
- Söögilusikatõis
- Kaks supilusikatäit taimeõli
- Soolaga maitseained
- Väike roheline hunnik
Kuidas me valmistame ette:
Puhastame oma seened nahast ja metsatööstusest, pestakse ja kuivatatakse, liha niiskus liigeses on kasutu. Vähem sageli nende lobule. Taimne õli kuumutatakse kaussi praadimise või küpsetamise režiimis, magama seal või. Segades, viige need kuldse värvi, seejärel lisage kohe lõigatud kartulid õhukesteks, ühtlasteks plokkideks, praadige kümme minutit ja valage sibula poolrõngad.
Viis minutit hiljem valage maitsetaimed ja soola tass, praadige veel viis minutit.
Või praetud kartuliga pannil
Retsepti puhul võta:
- Kilo kartuleid
- Pool kilo õli
- Pool kilo kanafileed
- 150 grammi peekonit
- Kaks sibulat
- Kaks supilusikatäit võid
- Kaks teelusikatäit soola
- Tl pipart
Kuidas süüa õigesti:
Salo lõikas õhuke plastik ja prae pannil. Kui rasva rasv on sulanud ja see muutub kuldeks, saadame sellele kuubikuteks sibulad, praaditakse, kuni see muutub läbipaistvaks.
Puhastame määrdeained, loputatakse ja pressitakse liigne vesi, lõigatakse tükkideks. Pane sibul, lisada või ja küpseta umbes seitse minutit.
Pesta ja kuivatada kanafilee, lõigata kuubikuteks ja saata pannile, prae kõike kokku veel seitse minutit.
Koori kartulid ja lõigatakse kuubikuteks, asetage need pottidesse, pange need pannil olevate materjalidega, valage keeva veega, katke kaanega ja pange potid ahju 1 tund. Nõu osutub väga lõhnavaks.
