Liha täitematerjal, mis on segatud õrnade suvikõrvitsaste ja kodujuustukastmega, samuti ülemine juustukoor, mis ühendas kuulsa lasagna.
Vürtsika tomatikastmega liha tasakaalustatakse pehme kohupiimakihiga, samal ajal kui noor squash on selle harmoonia vahel, täites varakultuuride värskuse.
Tund võtab kõik toiduvalmistamise.
Koostisosad:
- suvikõrvits - 2 tk.,
- juust - 150 g,
- Sibul - 1 tk.,
- küüslauk - 3 - 4 nelki,
- jahvatatud veiseliha - 500 g,
- kodujuust - 400 g,
- tomatipasta - 70 g,
- piim - 40 ml,
- pipar, sool,
- maitsetaimede segu - 1, 5 tundi. lusikad,
- munad - 2 tk.
Cooking:
1. Tsukkiinid lõigatakse pikkusribadeks (ärge soola neid selles retseptis).
2. Küpseta kergelt sibulaid.
3. Nüüd pane see hakkliha, vürtsid ja prae 4 minutit.
4. Lisage paar minutit tomat, hautatud.
5. Valmistage kodujuust ja munad.
6. Vala piim.
7. Tapa kõik segisti.
8. Pressige küüslauk siin.
9. Lisage lusikatäis soola.
10. Määrige vorm. Riba triibud suvikõrvitsad tema põhja ja külgedega.
11. Jaotage 1. kiht hakkliha.
12. Fluffige seda kohupiimakastmega.
13. Sulgege kohupiima.
14. Asetage 2. liha kiht.
15. Loputa kohupiimaga uuesti.
16. Sulgege kõik vabad kohad suvikõrvits. Määrige neid õliga.
17. Juustuvõre.
18. Katke need lasagna tipuga.
19. Vorm suletakse fooliumiga.
20. Pool tunni pärast küpsetatakse suvikõrvitsat 200 kraadi juures.
Tihe juustukoor on isuäratavalt punane. Lõikel on nähtav kõikide kihtide järjestus ja lasagne ise hoiab oma kuju suurepäraselt ja ei lagune.
Proovige!
