See moos on igas mõttes täiuslik. Te saate süüa seda lusikaga teega, teha sellest palju maitsvaid magustoite - alates marmelaadist ja moussetest kuni jäätise ja avatud pirukate juurde.
Maitse muutmiseks lisatakse sageli brändi või likööri, kakaod, kohvi. Aga see on parem mitte pakkuda sellisele magustoidule lastele.
Siirup on ideaalne šokolaadiküpsise või tavaliste kookide kihtide immutamiseks. Kohvile saab lisada ka siirupit - ilmub väga huvitav jook, eriti kui magustoit on keedetud konjakiga.
Küpsetusaeg - 4 tundi
Portsjonite arv - 2
100 kcal puhul:
B - 0,51
W - 0,11
U - 34,66
Kcal - 178,06
Koostis moosi valmistamiseks
- Kooritud kirsid - 1 kg
- Šokolaad - 1 plaat (100 g)
- Suhkur - 500 g
- Zhelfiks - 1 pakk
Šokolaadiga moosi tegemine
Valmistatud kirsikarjad pestakse. Lõikasime sabad ja puhastame luud.
Me valame suhkru ja pannakse see sooja kohale 2-3 tundi, et mahl välja tõmmata.
Berry on eraldanud palju mahla ja võite jätkata moosi keetmist.
Lisage geelifiks ja pange enamikule pannile emailitud pannil suured tulekahjud, keema. Vähendage tulekahju ja küpseta 10 minutit. Enne keetmist ilmub moosi pinnale valge vaht. Tema kogus kogu küpsetusaja. Mida kvalitatiivsemalt teete seda sammu, seda rohkem võimalusi ladustatakse pikka aega ja säilitatakse toatemperatuuril.
Šokolaad laguneb viiludeks, saate kasutada mis tahes šokolaadikommi, kuid kindlasti maitsvat.
Lülitage gaas välja ja lisage šokolaad. Segage kuni täieliku lahustumiseni.
Eeltöödeldud steriilsetes ja kuivades purkides asetage ummistus üleval, kaane all.
Kuivatuskorgid rullitakse või suletakse.
Jar tühistas ja jahutab. Jam-magustoit on valmis. Kasutada jäätistena topina, mis tahes kooki ülemine kiht, mis sobib väga hästi juustu ja mis tahes pehme tainas.
Magustoidust on lihtne valmistada - lisada see jogurtile, peksid seda ja külmutada sügavkülmikus hästi - ja omatehtud pehme jäätis on valmis.
Cooking Tips:
Zhelfiks võib asendada želatiiniga, vaid teil on vaja valida keedetud (lugege hoolikalt juhiseid).
Ravi on kasulikum, kui geelistate seda agar-agariga (vetikate looduslik paksendaja).
