Kook ilma küpsetamata "Hut" - maitsev omatehtud magustoit, mis on valmistatud kodujuustust, küpsistest, kakaost ja võist. Selle valmistamiseks kasutatavad koostisosad on nii lihtsad, et kui teie varudest on midagi puudu, võite täita puuduvad tooted igas lähikaupluses. Kui teil on kiire ja ei ole aega oodata 10 tundi, kuni küpsised on leotatud, siis kastke need veidi sooja piima, enne kui asetate need šokolaadipasta kihile. Piimaga niisutatud, seda on lihtne lõigata ja kooki serveeritakse lauas tund aega.
Täitmiseks võib kasutada mis tahes puuvilju ja marju, kuid tingimata töödelda: keedetud siirupis või karamellitud. Värskeid marju võib enne serveerimist piserdada valmis magustoiduga.
- Küpsetusaeg: 20 minutit (+ 10 tundi impregneerimise kohta)
- Pakend: 6
Koostis kookile ilma küpsetamata “Hut”
- 2 pakki murekooki;
- 250 g võid;
- 350 g rasvasisaldusega juustu;
- 120 g granuleeritud suhkrut;
- 5 g vanilli suhkrut;
- 30 g kakaopulbrit;
- 50 g konserveeritud virsikuid;
- küpsetuspaber või foolium.
Meetod kooki valmistamiseks ilma küpsetamiseta
Pehme ja siledaks jahvatage pehmendatud või (100 g) ja peeneteralise suhkruga (50 g). Lisage järk-järgult kakaopulber, selle asemel, et saaksite ohutult kasutada mis tahes vahetu kakaod. Üritasin, see osutub liiga hästi. Valmis segu eemaldatakse külmkapis.
Peene sõela abil hõõrutud rasvasisaldus - kodujuustupasta peab olema paks ja ilma teradeta, vastasel juhul ei maitse see hea.
Lisa juustule järelejäänud võik (150 g), vaniljasuhkur ja granuleeritud suhkur (50 g), lihvige, et saada sile mass. Kui sulle meeldivad magusad magustoidud, siis suurendage suhkru kogust.
Plaadi pinnale asetatakse kaks küpsetuspaberi kihti. Pange kolm rida küpsiseid, jättes ridade vahele umbes 5 millimeetrit. Lihtsa pliiatsiga märgistage ristküliku piirid - me paneme sellesse kohta šokolaadipasta ja eemaldame seejärel küpsised.
Pange jahutatud šokolaadipasta paberi keskele. Kasutades laia teraga nuga, laotage see õrnalt, täites tõmmatud ristküliku, tasandades seda nii, et kiht oleks sama paks.
Pane küpsised jälle kolmesse ritta.
Pange pool kohupiima massist keskmisele reale. Kiht peaks olema sile, ligikaudu sama pikk kui kogu pikkus.
Pane konserveeritud virsikud kodujuustu. Selle asemel võite võtta kõik pehmed puuviljad (väga küps banaan, marjad moosist, karamellitud õunad).
Lisada järelejäänud kohupiima pasta pikk ribad.
Me võtame paberi servad, tõmmates õrnalt, mütsi. Pakkige ettevaatlikult ja saadetakse külmkapis 10-12 tundi.
Seda kooki on mugav süüa järgmisel päeval - järgmisel päeval saate hommikusööki teenida. Öösel külmkapis muutuvad küpsised pehmeks, kohupiim ja šokolaadimass kõvenevad hästi, nii et tükid on ühtlased ja ilusad.
Serveeri kook teele moosi või konserveeritud puuviljadega.
