Kerge, mahlane salat kana, ananassi ja šampinjonidega. Lihtne erinevate salatite retseptid kana, ananasside, seentega

• Kana, ananassi ja seente salat - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
• Kana, ananassi ja šampinjonidega salat küüslaugukastmes

\ t

• Kana salat ananassi ja Tartleti seentega
• Kihiline salat kana, ananassi ja šampinjonidega "Juustu kobar"
• Kana, ananassi ja piduliku šampinjoniga salat
• Kana, ananassi, seente ja krabipulgaga salat

\ t

• Kana, ananassi, seente ja riisiga salat “Pinnacles”
• Kana, ananassi salat, värskuse šampinjonid
• Kana, ananassi, seente, spargli salat
• Suitsukana, ananasside, seente salat
• Kana, ananassi ja seente salat - nipid ja näpunäited

Suurepärane kerge suupiste, mis on valmistatud dieedi kana, magusa ja hapu ananassi viiludest, lõhnav šampinjonid on hea igapäevaseks lauaks ja pidulikuks söögiks.

Kõigi aastaringsete koostisosade lihtne toiduvalmistamine tegi selle maitsva, mahlakase salatiga pikka aega kulinaarse löögi.

Tassi serveerimine on väga ilus: saate seda teenida traditsioonilisel viisil, koguda kihtidena, serveerida portsjonitena. Väga isuäratav!

Jah, ja palju salatit kana, ananasside ja seentega. Lubatud on põhikomponentide kombinatsioonid paprika, spargli, kõva ja noore juustu, maisi, krabiliha, krevettide, hiina kapsa, männi või kreeka pähklitega, oliividega.

Salatit saab täita mitte ainult kerge kaupluse või omamaise majoneesiga, vaid ka kergemate sidemetega: jogurt, hapukoor, sidrun-õliemulsioon.

Kana, ananassi ja seente salat - toiduvalmistamise üldpõhimõtted

Kana, ananasside ja seentega salatite valmistamise aeg vajab väga vähe. Kõige sagedamini kasutatakse liha koostisosana kanarinda: see on madalaima kalorsusega, küpsetab sõna otseses mõttes 20 minutit, on meeldiv pehmus. Valge liha asemel on jalatest lõigatud lõhnav filee hea.

Kana tuleks pesta, jaotada tükkideks, valada vajalik osa külma veega, enne kui keedetakse küpsetamine keskmise kuumusega. Seejärel vähendage tulekahju miinimumini, keetke kakskümmend minutit. Jahutada liha, lahti võtta kiududeks või lõigata isegi ilusateks kuubikuteks. Puljongit kasutatakse kerge supi või kastme valmistamiseks.

Konserveeritud eksootilisi puuvilju salatile kana, ananasside ja šampinjonidega saab võtta mis tahes kujul, viiludena või viiludena. Kui te ei soovi ekstra magusust, võite võtta värsket eelkooritud ananassit. See muudab tassi maitse teravamaks.

Sileid, tihedaid šampinjone kasutatakse värskena või konserveeritud. Esimesel juhul tuleb seened põhjalikult pesta, tükeldada õhukesteks ribadeks, kuumutada õli pannil ja praadida kümme kuni viisteist minutit, soola ja jahutada.

Kana, ananassi ja šampinjonidega salat küüslaugukastmes

\ t

Suur retsept kerge, maitsva salatiga kana, ananasside ja seentega täiendab vürtsikas vürtsikas köögivili. Juust ja muna annavad täiendavat südametunnet ja küüslauk - kerge terav märk.

Koostisosad:

• terve kanarind;

• kolmsada grammi šampinjonit;

• keskmine pirn;

• kolm keskmise suurusega kanamunat;

• kakssada grammi poolkõva juustu;

• kaks küüslauguküünt;

• ananassi pank (400 grammi);

• väike majonees tankimiseks.

Ettevalmistusmeetod:

Keedetud liha, täielikult jahutatud, lõigatakse väikesteks kuubikuteks terava noaga. Keeda kanamunad, jahutage, tükeldage nuga või tükeldage muna lõikur.

Riista tükk juustu üsna suureks või lõigata väikesteks kuubikuteks.

Lõigake sibul väga peeneks.

Jahvatage seened.

Kuumutage pannil, praadige sibul ja seened kokku.

Ananassi viilud lõigatakse sama suurusega kuubikuteks juustuga.

Küüslauk tükeldatakse nuga väga peeneks (vajutage või hõõruge).

Segage küüslauk ja pool tassi majoneesi.

Segatud koostisosad segatakse suures kausis, lisage soola ja maitsesta küüslaugukastmega.

Kana salat ananassi ja Tartleti seentega

Algne maitsev viis salatit kana, ananasside ja seentega serveerida - asetage see värskesse murenevasse tortesse. See roog kaunistab puhkusetabeli. Mahlakas maisi annab salatiheduse, marineeritud seened - vürtsikas ja salat rohelised - suurepärane värskus.

Koostisosad:

• kolmesaja grammi kanaliha;

• 150-200 grammi marineeritud šampinjonit;

• kallis konserveeritud maisi purk;

• ananassirõngaste või viilude pank;

• värskete tartletite pakendamine;

• salatilehed;

• mittetäielik klaas kvaliteetsest majoneesist.

Ettevalmistusmeetod:

Keedetud kana liha lõigatakse üsna peeneks.

Loputage vedelik hoolikalt maisist.

Ananassid jarist välja, tükeldatakse.

Peenestatud marineeritud šampinjonid.

Sega kõik salati koostisosad, vähe soola.

Maitsesta majoneesiga.

Stuff tartlets.

Salatilehed levivad laia tasase tassi pinnale.

Ilusalt panna lehtedele lehed, kaunistage peterselli okste.

Kihiline salat kanaliha, ananassi ja šampinjonidega "Juustu kobar"

Suurepärane idee on täiendada kana-, ananassi- ja porgandiseente salongisalatite komponente, rohelise sibula nooli, õhukese sulatatud juustu viiludega. Täiendavad koostisosad ei kajasta ainult tassi, vaid pakuvad ka huvitavaid maitseid. Koostisosad:

• 300 grammi keedetud filee;

• 15-200 grammi konserveeritud šampinjonit;

• keskmine pirn;

• kakssada grammi ananassi rõngaid;

• kolm muna;

• sada grammi poolkõva juustu;

• mitu rohelist sibulat;

• keskmine porgand;

• kolm viilu valmisjuustu (vajavad töödeldud juustu);

• klaas majoneesi;

• hunnik värsket tilli.

Ettevalmistusmeetod:

Konserveeritud šampinjonid kuivatatakse ja tükeldatakse.

Lõika tilli sügavalt.

Keedetud porganditest, mis on lõigatud kolmeks baariks.

Hõõru pirn väga peeneks.

Kuuma pannil praadige sibulad konserveeritud seentega.

Dice ananass väikesteks kuubikuteks.

Keedetud muna karbonaad või suur rest.

Keedetud kanafilee hakitud, väike sool.

Tükeldage tükk juust jämedale riivile või nuga (väga peeneks).

Levita kihid: praetud seened (sool), siis kanafilee, tükeldatud ananass, juustumass, muna.

Kõik kihid kaetakse väikese koguse majoneesiga.

Katke viimane kiht tükeldatud tilli abil.

Kaunista juustu (rull-ümbrik), porgandi (porgandi tükid - lillekese keskel), sibulaga (see on vars) salat “callas”.

Kanaliha, ananassi ja "piduliku" šampinjoniga salat

Väga ilus kana, ananasside ja seente salat täiendab kreeka pähklid, sibulad. See on eelmise salati „pähkelversioon”.

Koostisosad:

• suur keedetud kanaliha filee;

• kolm suurt muna;

• kolmsada grammi šampinjonit;

• suur keedetud porgand;

• sada grammi poolkõva juustu;

• ananassi purk;

• mittetäielik klaas majoneesi;

• sada grammi kooritud pähkleid;

• üks viil töödeldud juustu valmis lõikamisel;

• roheline sibula nool.

Ettevalmistusmeetod:

Kasutage teravat nuga, et lõigata sibul võimalikult väikeseks. Jämeda riiviga juust.

Ananassid blotitakse peenelt tükeldatud paberiga.

Peske pestud ja kuivatatud seened.

Pähkige kreeka pähkleid rullpinnaga (või riivige keskmise riiviga).

Keeda porgandid ja riivige need, jättes kaunistamiseks väikese tükk.

Kustutage seened veidi õlis, lõpuks lisage soola.

Kui vesi on aurustunud, pange sibul pannile ja küpseta see kõik koos.

Keedetud, täielikult jahutatud rinnad, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks, sool.

Keeda kõva keedetud munad vastavalt soovile.

Pange salatikihid järgmisesse järjekorda: kana tükid, päikesepaisteline ananass, pool riivitud juust, sibul ja seene zazharka, porgandid, hakitud munad.

Katke kihid majoneesiga.

Levitage järelejäänud juust salatikooki ülaosale ja külgedele.

Keskel magama pähkel.

Kaunista salat lillega, nagu seda kirjeldati eelmises retseptis. Ühe suure lillede asemel saate juustu tükk kolmeks osaks lõigata kolme väikese lillega.

Enne serveerimist pange tass külmkappi tund aega.

Kana, ananassi, seente ja krabipulgaga salat

\ t

Ootamatult maitsev kana- ja krabipulgade kombinatsioon meeldib ja üllatab. Värske, üsna vürtsikas salat kana, ananasside ja šampinjonidega on täiuslik klaasiga chardonnay'ga.

Koostisosad:

• kolmsada grammi krabi liha või söögipulgad;

• 150 grammi keedetud kanaliha;

• ananassi purk;

• keskmine pirn;

• purustatud oliivid;

• õli pannile;

• teelusikatäis lauaäädikat;

• pool tassi majoneesi.

Ettevalmistusmeetod:

Lõigake sibul läbipaistvateks poolkitsedeks, marineerige lusikatäis äädikat, lusikatäit vett ja lusikatäit ananassi siirupit umbes kakskümmend minutit.

Väikesed ribadeks lõigatud värsked šampinjonid.

Kuumutage õli pannil, visake seened, praadige umbes viisteist minutit, lisage lõpuks soola. Kanafilee lõigatakse väikesteks kaunideks kuubikuteks.

Krabipulgad tükelduvad.

Lõika oliivid pooleks või ringideks.

Pigistage sibul marinaadist.

Segage kõik koostisosad.

Maitsesta lusikaga või mõne muu maitsega.

Kana, ananassi, seente ja riisiga salat “Pinnacle”

Pidulik laud on kaunistatud kaunistatud portsjoneid. Kana, ananassi ja seente salatite maitse täiendab keedetud riisi.

Koostisosad:

• pool tassi valge aurutatud riisi;

• sada grammi ananassi;

• 150 grammi kanafileed;

• kolmsada grammi šampinjonit;

• keskmine pirn;

• värsked rohelised;

• kolm lusikat sojakastet;

• sada grammi majoneesi.

Ettevalmistusmeetod:

Küpseta riisi.

Keeda keedetud kana väikestes kuubikutes, lisage veidi soola.

Seened ja sibul lõigatakse ribadeks, praadige hästi kuumutatud pannil kümme kuni viisteist minutit.

Kooritud ananassid peeneks hakitud.

Majonees segatakse sojakastmega.

Väikse läbimõõduga kihid eemaldatavas vormis, määrige iga kihiga kaetud kast peale majoneesikastmega: ananassid, seene zazharka, kana, riis.

Pöörake ja eemaldage vorm.

Levita ananassikaste kastmega, kaetakse tükeldatud roheliste kastmetega.

Kana, ananassi, värskuse šampinjonidega salat

Apple, paprika ja sidrun annavad salatile kana, ananasside ja seentega suurepärase värskuse.

Koostisosad:

• kolmesaja grammi kanafilee jalgadega;

• pool tassi konserveeritud maisi;

• väike Bulgaaria pipar;

• kakssada grammi šampinjonit;

• sada grammi ananassi;

• keskmine õun;

• pool tassi hapukoort;

• sidrun;

• sool ja suhkur;

• salat rohelised;

• mitmed oliivid;

• värske petersell.

Ettevalmistusmeetod:

Lõigake ära keedetud kanaliha (eemaldage nahk eelnevalt). Lõika fileed väikesteks kuubikuteks.

Puista värsked šampinjonid ribadeks või kuubikuteks, kuumuta või ja küpseta, seejärel soola.

Lõika pipar väikesteks ruutudeks.

Jahvatage õuna noaga.

Ananass kuiv, lõigatud ei ole väga hea.

Segage kõik koostisosad, sealhulgas mais.

Valmistage hapukoorest salatikaste, üks lusikas värskelt pressitud sidrunimahl, sool ja suhkur (sool ja magus maitse järgi).

Kaunista salat, pane salatit.

Kata salat lehtköögiviljad, pane salat.

Kaunista läbipaistva sidruni, oliivide, peterselli okstega.

Kana, ananassi, seente, spargli salat

Tervisliku toidu ja spargli armastajad hindavad seda salatirooga kana, ananassi ja seentega.

Koostisosad:

• kolmsada grammi keedetud kanaliha;

• kakssada grammi šampinjonit;

• sada grammi konserveeritud maisi;

• kolm kanamuna;

• sada grammi värsket või külmutatud sparglit;

• sada grammi konserveeritud ananassi;

• kaks või kolm lusikat majoneesi.

Ettevalmistusmeetod:

Keeda kõva keedetud munad.

Lõigake liha ribadeks võimaluse korral.

Keeda seened soolatud vees.

Jahutatud šampinjonid lõigatakse õhukesteks ribadeks.

Ananassi tükid või rõngad tükeldatakse kuubikuteks.

Külmutatud spargel, sulatamine, keedetakse soolases vees (umbes kümme minutit).

Lõika spargel peeneks.

Segage koostisosi, maitsesta maitsega kerge majoneesiga.

Suitsukana, ananassi, seente salat

Tänu hiina kapsale ja värsketele kurkidele saadakse kana, ananasside ja seentega kaunid mahlad salatid. Küüslauk annab roogale meeldiva vürtsuse, suitsutatud kanaliha on vürtsikas aroom.

Koostisosad:

• kakssada grammi suitsutatud kanarinda;

• sada grammi värsket Pekingi kapsast;

• kaks keskmist kurki; • 200 grammi ananassi rõngaid;

• kaks küüslauguküünt;

• majonees;

• supilusikatäis hakitud pähkel (valikuline).

Ettevalmistusmeetod:

Suitsutatud liha lõigatakse ribadeks.

Eemaldage ananass vedelikust, blotige paberist salvrätikuga, tükeldage peeneks kuubikuteks või kuubikuteks.

Kurkadeks lõigatud õhukesed ribad.

Lõika küüslauk.

Segage kõik koostisosad, lisage veidi soola, täitke majonees.

Soovi korral täitke salat chiseled pähkel.

Kana, ananassi ja seente salat - trikid ja nõuanded

• Nõu koostisosad on täielikult asendatavad. Niisiis, keedetud asemel võite võtta suitsutatud kana või asendada see krevettidega.
• Bulgaaria pipart ja maisi saab asendada rukki kreekeritega.
• Majoneesi liigset kalorisisaldust saab vähendada, lahjendades seda kaupa hapukoorega (üks kuni üks).
• Ananassi siirupit võib tühjendada klaaspurki ja hoida külmkapis. Kasutage liha marineerimiseks.