Täidetud pipar ahjus juustuga - see on kindlasti fantastiline! Retseptid täidisega paprikale juustuga

Täidetud pipar ahjus juustuga - see on kindlasti fantastiline! Retseptid täidisega paprikale juustuga

Täidetud paprika juustuga - roog, mis ei vaja kastmeid.

See on keedetud ahjus, tundub lõhnav, röstitud koorikuga.

Kuid ta ei vaja perenaise tähelepanelikku tähelepanu, mis veelgi rohkem meeldib.

Täidised paprika ahjus juustuga - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Täidisega paprika küpsetamiseks saate kasutada eri värvi kaunistusi. Sa pead teadma, et rohelised köögiviljad võivad maitsestada küpsetust pärast keetmist ja kõik ei meeldi. Podid täidetakse täielikult hakklihaga, nagu klassikaline roog või pooleks lõigatud, tehes paate. Mõlemal juhul eemaldatakse seemned kastiga. Et köögiviljad oleksid õigeaegselt valmis, peavad need olema sama suurusega.

Juustu võib kasutada hakklihaga või piserdada täidisega kaunad (pooled) peal, kõik sõltub retseptist. Piserdamiseks on parem kasutada kõva sorte, mis sulavad ja küpsetavad koorikule. Sa võid juustule lisada juustu.

Mida veel täidiseks kasutatakse:

• liha, linnuliha;

• köögiviljad;

• teraviljad;

• erinevad kastmed;

• seened.

Pärast täitmist nihutatakse kaunad vormi. Soovitatav on valida toidud, kus paprika seisab või on pingul. See hoiab ära soovimatu kallutamise keetmisprotsessi ajal ja täite lekke. Ahjus küpsetatakse paprika 20–50 minutit, sõltuvalt hakkliha koostisest.

Täidised paprika ahjus juustu ja lihaga

Liha variant, mis on täidetud ahju pipra juustuga paatide kujul. Selle tassi jaoks on soovitav kasutada kahte erinevat liha, nii et saada rohkem maitsvat.

Koostisosad

• 5 paprika; • 500 grammi liha;

• porgand;

• 2 sibulat;

• 200 grammi juustu;

• 50 ml hapukoor;

• 2 küüslauguküünt;

• õli.

Cooking

1. Lõika kooritud sibulapead, asetage pannile õliga, läbige paar minutit.

2. Koorige porgand, hõõruge. Ülekandmine vööri. Küpseta köögivilju veel kaks minutit. Jahutage see maha.

3. Vaheta röstitud porgandid ja sibulad hakklihaga. Lisage küüslauk, vürtsid, sool.

4. pipar, loputa, lõigata. Eemaldage saadud paatidest seemned, loputage.

5. Täitke pooled hakkliha ja köögiviljadega.

6. Riisige suur juust, lisage sellele hapukoor. Kui täidis on madala rasvasisaldusega, on parem kasutada majoneesi. Segage.

7. Levitage juustu segu kõigi paatide vahele, tasandage kiht.

8. Viige paprika küpsetusplaadile.

9. Küpseta ahjus, kuni keedetakse 180 kraadi juures. See võtab aega umbes 35-40 minutit.

Täidised paprika ahjus juustu, liha ja riisiga

Tavalise täidisega täidisega pipra variant. Riisi lisatakse mitte ainult maitse, vaid ka tassi majanduse jaoks. Ahjus keedetakse paprika veidi erinevalt.

Koostisosad

• 0,5 tassi kuiva riisi;

• 400 g hakkliha;

• 2 sibul;

• 150 g hapukoort;

• 150 grammi juustu;

• vürtsid, küüslauk;

• 1 tomat.

Cooking

1. Keeda riisi peaaegu kuni õrnani. Oluline on mitte keeta teravilja, hoida terade kuju. Tühjendage keetmine.

2. tükeldage sibulad, mäletage ja lisage riisile.

3. Pange neile hakklihamassi, viige üks tomat. Võite lisada pasta, umbes ühe lusika. Või pani ketsupi täidisesse, võite isegi terava.

4. Segage, lisage vürtsid (sool, pipar, maitsetaimed).

5. Lõika kaunad pooleks, nagu viimases retseptis. Vabastage paadid seemnetest. Saate kohe proovida neid hallituse vormis, koguda suurust nii, et koos täidisega ei seguneks. 6. Täitke poodide pooli täitematerjaliga, kuid mitte kõige ülemisse serva. Riis suureneb, juustule tuleb jätta ruumi.

7. Riisige juust jämedalt, lisage sellele küüslauk hapukoorega, soola ei vaja. Segage.

8. Katke täidis juustumassiga, koo kõik nii, et midagi ei jääks.

9. Küpsetage paprikaid 40 minutit, serveerige, kuni roog on kuum.

Täidetud pipar ahjus juustu ja munaga

Väga kiire ja lihtsa tassi variant, mida saab valmistada hommiku- või õhtusöögiks. Lülitage ahi kohe sisse 200-ni, sest pipra täitmine võtab paar minutit.

Koostisosad

• 3 paprika;

• 150 grammi juustu;

• 50 g hapukoort;

• 4 muna;

• vürtsid, küüslauk;

• vormi õli.

Cooking

1. Lõigake kaunad paatidesse, eemaldage südamikud.

2. Murdke munad kaussi, lisage soola ja hapukoorega, pekske kahvliga.

3. Riisige juust ja küüslauk, kandke muna segu.

4. Lisage vürtsid, maitsetaimed ja segage.

5. Asetage paprika pooled vormidesse.

6. Jagage nende vahel juustuga muna segu.

7. Küpseta ahjus 10-15 minutit. Jahutage veidi enne serveerimist, asetage rohelised paatidele.

Täidetud pipar ahjus juustu ja seentega

Selle jaoks on pipar seened parimad. Nad ei vaja eelnevalt keetmist ja seetõttu võib neid tooreks panna. Valige väikesed kaunad, mis valmistuvad kiiresti.

Koostisosad

• 10 väikest pipart;

• 200 g šampinjonit;

• 120 grammi juustu;

• 1 tass keedetud riisi;

• 2 sibul;

• 40 g õli;

• 10 tl. hapukoor;

• vürtsid.

Cooking

1. Lõika kooritud sibulad, prae õlis.

2. Seened tuleb ka lõigata, kuumutada sibulad ja soojendada kokku minut. Tehke maksimaalne tulekahju. Jahutage see maha. 3. Segage riis ja praetud seened, lisage oma maitsele rohelised ja vürtsid. Segage täidis.

4. Lõigake paprika peal topid, et teha suuri auke.

5. Täitke kaunad keedetud seente ja riisiga. Aga mitte kõige üleval. Jäta umbes pool sentimeetrit.

6. Riisige juust, on soovitav teha suured laastud.

7. Levige piparile, top koorega hapukoorega. Saate seda kergelt soolata.

8. Asetage kaunad karmidesse roogadesse, et nad ei kukuks.

9. Küpseta 20 minutit 200 kraadi juures. Vajadusel võib aega alati pikendada.

Täidised paprika ahjus juustu ja köögiviljadega

Sellise pipraga, mis on täidetud juustuga ahjus, on vaja suviseid köögivilju. Kui midagi ei ole, siis võite alati leida asendaja, näiteks kasutada baklažaanide asemel kapsas.

Koostisosad

• 10 paprika;

• 2 baklažaani;

• 2 porgandit;

• 2 sibul;

• 4 tomatit;

• 150 g hapukoort;

• 0,5 tassi riisi;

• vürtsid;

• 150 grammi juustu.

Cooking

1. Keeda riisi peaaegu kuni õrnani, äravoolu ja laske jahtuda.

2. Kui riis on toiduvalmistamiseks, praadige sibul ja porgand pannil. Lõppude lõpuks lisage kuubikuteks tehtud baklažaan. Mõne minuti pärast lülitage seade välja.

3. Segage riis ja köögivili, maitsesta vürtsidega, küüslauguga.

4. Lõigake võra korgid ära, puhastage seestpoolt. Iga poodi allosas on hammastikku mõned punktid.

5. Täitke saadud vormid hakklihaga, jätke vaba ruumi, umbes sentimeetri. Asetage kaunad mugavasse küpsetuskappi.

6. Kalla tomatid, visake nahad ära. Saate segisti lihtsalt lihvida.

7. Lisage tomatitele, soolale ja piparile hapukoor.

8. Valage iga pipra juurde lusikatäis saadud kastet, valage ülejäänud vorm. 9. Riista juustu paprikale.

10. Küpsetage tassi pool tundi temperatuuril 180 ° C, siis ei pea seda kõrgemale seadma.

Täidised paprika ahjus juustu, kana ja pähklitega

Ahju koos juustuga täidetava hämmastava pipra retsept. Täitmiseks kasutatakse rinnatükist kanafileed, kuid lindu reidelt saab võtta samasuguse koguse lõigatud paberimassi.

Koostisosad

• 3 fileed;

• 6 pipraga pipart;

• sibul;

• 150-180 g juustu;

• porgand;

• õli;

• 50 g hapukoort;

• küüslauguküüs;

• 20 ml õli;

• 2 supilusikatäit pähkleid.

Cooking

1. Riisige porgand, tükeldage sibul. Küpseta see kõik kahe lusikaga võid. Pruunid köögiviljad ei vaja, lihtsalt lase tal minna.

2. Lõika lõigatud kanafilee väikesteks kuubikuteks. Olge kergem, kui toode on veidi külmunud.

3. Hakige pähklid väikesteks tükkideks, viige kanafilee.

4. Lisage röstitud köögivilju, soola, maitsestage vürtside, hapukoorega ja küüslauguga.

5. Täitke paprika pooled kana pähklitega.

6. Puista riivitud juustuga. Sa võid lihtsalt lõigata osa poolte arvust ja laiendada.

7. Küpsetage 35 minutit, serveerige lauale roheliste toonidega.

Täidised paprika ahjus juustu, liha ja tatariga

Mingil põhjusel on tavaline lisada keedetud riisi paprika täitmiseks. Aga tatar ei ole vähem maitsev. Kasutatakse klaasi keedetud teravilja.

Koostisosad

• 6-8 paprika;

• 2 porgandit;

• 1 tass tatar;

• 200 g hakkliha, kana;

• 1 sibul;

• 200 grammi juustu;

• 50 ml hapukoor;

• õli, küüslauk.

Cooking

1. Koorige köögiviljad, tükeldage, praadige porgandid ja sibulad, lisades veidi õli. Laske jahtuda.

2. Segage toores hakkliha keedetud tatariga, lisage vürtsid, röstitud köögiviljad, segage. 3. Hõõruge juust, lisage pool kuni hakklihale, ülejäänud toode on vajalik puistamiseks.

4. Täitke kaunad hakklihaga. Selle retsepti kohaselt saate valmistada paate poolteist või täita kogu paprika. Tee nii nagu sulle meeldib.

5. Puista pipar riivitud juustuga.

6. Lisa see hapukoorega, sa ei pea palju lisama.

7. Küpsetage paate 25 minutit 180 ° C juures, kui kaunad on terved, seejärel jäta kuni 35 minutit.

Täidised paprika ahjus juustuga - nõuanded ja nipid

• Täidetud pipar - just seda tassi, mida saab tulevikus kasutada. Täitke kaunad, pange need kotidesse ja pange need sügavkülmikusse. Õigel ajal on ainult nende vormimine, juustuga katmine ja küpsetamine ahjus. Või valage kaste ja hautatud kaane alla.

• Kui täidis on keedetud veiseliha või kana rinnaga, aitavad köögiviljad täita mahla mahlakuse. Noh ennobes vähese rasvasisaldusega hapukoor, majonees.

• Kui alatoitmiseks mõeldud teravilja on alatoitunud, lisage podadele kindlasti täiendav vedelik, näiteks tomatimahl, hapukoor, puljong. Vastasel juhul on täidis kuiv, ja roog ise on maitsetu.

Kommentaarid (0)
Seotud artiklid
Otsing