Keta on suurepärase maitsega üllas kala.
Lisaks on see ka väga kasulik toode.
See on üsna lahja kala, mis sisaldab palju vitamiine ja valke.
See sobib väga hästi laste ja eakate toitmiseks neile, kes mingil põhjusel toituvad.
Samal ajal on oluline küpsetada õigesti ja korralikult. Selle täiusliku multikookeri jaoks, mis võimaldab küpsetada, keeta, keeda, praadida, auru toitu.
Chum'i keetmise põhiprintsiibid multikookeris
Ketu on aeglases pliidis või küpsetatud, andes talle mingi korpuse - jahu, kreekerid. Või hautada erinevate kastmetega - hapukoores, tomatis, piimas. Hea kummitus aurutatud ja keedetud.
Chum-i toiduvalmistamise režiimid - karastamine, küpsetamine, saab kasutada eelnevalt praadimisrežiimis.
Chumi ettevalmistamine ei too kaasa raskusi. Tavaliselt piisab kala pesemisest, kui see on terve lind. Selle kaalud ei ole kättesaadavad, seega ei pea kala kraapima.
Siis tuleb rümp jaotada sobivateks tükkideks. Kui vajatakse filee, eraldage liha ettevaatlikult luudest, eemaldades naha ettevaatlikult. Seda on parem teha, kui kala on külmunud.
Kui filee ei ole vaja eraldada, lõigake kala lihtsalt 1-3 cm paksusteks tükkideks, sõltuvalt sellest, millised on vajalikud.
Võite kasutada valmis tibufilee.
Sageli on enne keetmise peamist etappi kala marineeritud ühes või teises kastmes.
Chum lõhe keetmine aeglases pliidis - pool tundi tunnis.
Sa võid küpsetada samal ajal, aurutada või kustutada kala ja köögivilja kujul.
Kanaliha praad aeglases pliidis
Kõige kasulikum on aurutatud kala. Keegi selline roog võib tunduda maitsetu, kuid tegelikult on see harjumuse küsimus. Paari valmistamisel ilmneb toote tõeline maitse. Ja sobivad maitseained rikastavad seda ainult. Sa võid süüa kala köögiviljadega kõrvaltoona. Koostisosad
• 1 naela
• soola näputäis
• Värskelt jahvatatud must pipar
• Sidrun
• paar väikest porgandit
• käputäis brokkoli
• Soovi korral - muud köögiviljad.
• Taimne õli.
Küpsetusmeetod
Valmistage kala pesu, jagage praed
Soola need mõlemalt poolt, puista pipartega, laske minu kaevandusel 15.
Paigaldage paar võrgule.
Puista sidrunimahl peal või asetage sidruniviilud viiludeks.
Järgmiseks asetage köögiviljad kokku õliga.
Lülitage aurutusrežiim sisse 30 minutiks.
Serveeri kala köögiviljadega või lemmikkastmega.
Küpsetatud fooliumikana paljude kanalitega
Chum lõhe on kala väga rikas vedelik. Et mitte kaotada oma mahlakust ja hellust, on parem kala küpsetada. Aeglases pliidis saate küpsetada fooliumis nagu ahjus.
Koostisosad
• pool kilogrammi lõhet - rümp või praed valmis
• Tomat
• Sibul
• Sidrun
• Sool maitse järgi
• Kalade maitsestamine (sidrunhappega, siis ei ole sidrunit vaja)
• Ligikaudu 100 grammi võid
• Lõika tilli või näputäis kuivatatud.
Küpsetusmeetod
Valmistage kala, sulatage, peske, jagage praed.
Lõika kooritud sibul rõngasteks.
Peske tomatid, lõigake ka viiludeks.
Sidrun on ka peeneks hakitud, eelnevalt pestud ja eemaldage kivid.
Kalade arvu järgi valmistage foolium. Suurus - nii saate kala vabalt mähkida.
Igale kiletükile paneme praadile, soolale, puistame maitseainetega.
Pane sidrun, sibul, tomatikett, plastõli. Pange see üles.
Kui kõik tükid on paigutatud, asetage foolium aeglasesse pliidi.
Seadke küpsetusrežiim ja jäta 40 minutiks.
Serveeri a la carte.
Küpsetatud juustumassiga aeglases pliidis
Paljud inimesed nagu kalafilee juustukarvade all. Juustu ja koore kaste muudab kala veelgi mahlasemaks, roog on mõõdukalt rahuldav ja samal ajal valgus. Koostisosad
• Keta kaalub kilogrammi
• 150 grammi kõva juustu
• Klaas koort
• Üks muna
• Üks suur tomat
• teelusikatäis seesami seemned
• muskaatpähkel
• Sool, must pipar.
Küpsetusmeetod
Peske kala ja küpseta sellest filee.
Sest mida me ettevaatlikult lõigatud selg, eraldatud luudest.
Me eemaldame naha poolelt, kuigi seda võib jätta nahale. Kala on natuke karmim, kuid seda on parem hoida kuju.
Lõika tükkideks.
Riivige juust, valage koor, muna, sool, lisage pipar ja muskaatpähkel.
Kergelt pekske palju nii, et muna jaguneb ühtlaselt.
Siis tuleb kala paigutada mitmikooki kaussi, kui see on palju, siis esimene kiht.
Valage segu teise kihi peale.
Puista seesamiseemned.
Lülitage aeglane pliit 40 minutit küpsetusrežiimis.
Chum lõhe aeglases pliisüdamik kastmes
Tegelikult ei tehta siin seente kastet eraldi, vaid saadakse keetmisprotsessis. Muide, kui sa kala lõikad väiksemaks ja veedad veidi rohkem vett, siis saab seda tassi kasutada luksusliku kalasuppina. Ja nii see on suurepärane kuum roog, mis sobib kartulite või riisi jaoks kaunistamiseks.
Koostisosad
• Kanafilee kaaluga pool kilo
• Suur sibula pea
• 3 suurt šampinjat
• Keskmine porgand
• 100 grammi hapukoort
• pool tassi vett
• Sool, maitseained
• Lahe leht
• teelusikatäis taimeõli.
Küpsetusmeetod
Kalad on jagatud sobivateks tükkideks, eelnevalt pestud ja sulatatud.
Puista iga tükk soolaga, maitses mõlemalt poolt.
Pane kala multikookeri tassile, lisage sellele lahtileht.
Sibulad lõigatakse kuubikuteks.
Porgandi tükeldamine.
Seened peeneks hakitud.
Hauta köögivilju ja seeni pannil, kus on lusikatäis võid, kuni see on kergelt punetav - saate ilma selleta teha, pange kõik kala peale toores, valage õli välja. Mis kustutamine on lõhnav ja rikas, ilma - rohkem toitumine. Pane hapukoor, lisa vett.
Hautumisrežiimis on 50 minutit piisav, et luua üllatavalt lõhnav ja maitsev roog.
Küpsetatud kartuli keta abil aeglases pliidis
See roog on päris rahuldav - see võib olla täielik toitlustus tänu kartulitele. Samal ajal ei kasutata siin hapukoort, koort ja suurt hulka rasva, nii et kartulipuu on üsna lihtne.
Koostisosad
• pool kilogrammi lõhelast - filee või rümp
• 4 suurt kartulit
• Suur sibul
• supilusikatäis või
• Sool, must pipar
• pool tassi vett
• lusikatäis jahu.
Küpsetusmeetod
Ketu peseb soovi korral rümbast filee, kuid saab kividega kokkida.
Jagage väikesteks tükkideks, valage jahu, pange kaussi.
Koorige kartulid ja lõigake need viiludeks või õledeks.
Sibula varre pool.
Pane sibul kala peale ja pange peale kartuli kiht.
Soola, puista vürtsidega.
Vala puljong ja pange õli laastud kokku.
Seadke küpsetusrežiim ja hoidke seda 50 minutit.
Saate kasutada Stewing-režiimi - siis ei praeta tassi, kuid seda hautatakse.
tibukapsas tomati kastmes aeglases pliidis
Tomati kala on meeldiv kombinatsioon, sest paljude jaoks on see veelgi maitsvam kui ühe hapukoore või koore all olev kala. Sibul ja porgandid täiendavad tassi ja ebatavalised maitseained vürtsivad.
Koostisosad
• Kana rümbas umbes kilogrammi kaalust
• Kaks suurt sibulat
• Kaks porgandit
• Kaks lusikatäit tomatipasta või 3 ketšupi, tomatikastet
• Õli praadimiseks - kaks lusikat
• Sool maitse järgi
• Jahvatatud must pipar
• Red Hot Pepper
• Suhkru suhkur
• tükk ingverijuur - valikuline spetsiaalse vürtsi jaoks.
Küpsetusmeetod
Peske kala, tükeldatakse väikesteks tükkideks, soola, puista kaks liiki pipart, segage ja jäetakse marinaadiks. Lõika sibul peeneks, riivige porgand.
Vala õli multikookeri kaussi, pange sibulad ja porgandid ning lülitage praadimisrežiim sisse.
Köögiviljad peaksid podzolotitsya.
Kui see juhtub, lisage suhkur ja pange tomat. Laske sellel veel viis minutit soojeneda.
Vahepeal riivake ingver, pane kastmesse.
Kasta kalad tomati-köögiviljasegusse, kui see on liiga paks, lisada mõned supilusikatäit vett.
Keeda 30 minutit Stew-režiimis.
Soome supp chumist aeglases pliidis
Soome supp või Soome supp - roog, mis on muutumas üha populaarsemaks. See on suurepärane soe toitev hautik jahe hooaeg. See kõrva on maitsev ja külm ja seda on lihtne valmistada. Aeglane pliit muudab toiduvalmistamise lihtsamaks.
Koostisosad
• kana rümp - kala võib oma peaga kala võtta või lisaks osta supipakki kala peadest, luudest, nahast
• 2 suurt kartulit
• Porgand
• Sibul
• Klaas koort
• Muskaatpähkel, must pipar - näputäis
• Sool maitse järgi
• Lahe leht
• Pepper maitseained
• Vesi
• Õli praadimiseks.
Küpsetusmeetod
Peske Ketu, eraldage liha luudest, eemaldage nahk.
Lõika filee tükkideks ja pange kõrvale.
Luud, nahk, pea valatakse kaks klaasi vett ja küpsetatakse pool tundi.
Tüve puljong.
Koori kartulid ja lõigata kuubikuteks.
Porgandipulgad või täringud.
Lõika sibul peeneks.
Vala aeglane pliidi kaussi õli ja sibula ja porgandi lisamisega lülitage Fry režiim 10 minutiks sisse - nii et köögiviljad on podzol.
Pange neile kala tükid, kartulid, loorberilehed, lisage vürtsid, sool.
Vala koor, kala puljong.
Supp peaks olema üsna paks, kuid mitte hautatud.
Vajadusel lahjendada veega.
Lülitage supi või hautamise režiim sisse pool tundi.
Kuumade pliitide toiduvalmistamise saladused ja nipid
- Keta sisaldab rasva ja palju vett. Seetõttu ei tohiks seda tüüpi kala keetmisel peamine seda kuivada.
- Chum lõhe on üsna õrn ja mahlane, on soovitav säilitada kõik need omadused. Seetõttu ärge praadige seda nagu õlis. Parem hautada või küpsetada.
- Kui sa tahad praetud kala, siis on parem kastida taignasse. Või tehke kaetud jahu, kreekerid, toores munad.
- Teenindamisel sobivad köögiviljad hästi kala - värske kurgi, tomatiga, pipariga. Täiuslikumad roogad on täiuslik riis.
- Paljud inimesed kardavad lõhna tõttu küpsetada kala aeglases pliidis. Selleks pange lihtsalt pestud multikooker 10 minutiks Multipar režiimis, aurupuhastus, valage klaasi vett sidruni- või sidrunimahlaga.
