Kalaga salatite armastajatele soovitame teha lihtsa ja üsna rikkaliku tuunikala salatiga. See eelroog meelitab neid, kes armastavad vürtsikat toitu ja on suurepärane lisand pidulikule lauale.
Konserveeritud kala salatid on paljude koduperenaiste seas populaarsed. Kui aga asendada tavaline sardiin tuuniga, kala, mis ei ilmu laudadele nii tihti, on sellise koostisosaga salat palju huvitavam. Tuunikala on rasvane kala ja tänu sellele, et lisaks sellele ja köögiviljadele, munadele ja juustule kuuluvad salat, on roog päris rahuldav. Neile, kes ei soovi majoneesi, on selle salati puhul võimalik valmistada taimeõlist valmistatud sidrunimahla, soolaga ja maitseainetega maitsestatud kaste.
Koostisosad:
Konserveeritud tuunikala - 1 purk;
Värske kurk - 1 tükk;
Kana muna - 1 tükk;
Majonees - 3-4 lusikat;
Pipar, tšill, 1-2 tükki;
Sibul - 1 tk .;
Kõva juust - 200 g.
Tuunikala salatite valmistamine samm-sammult.
Munaga keedetakse kõvaks keedetud. Puhastatud ja jahutatud, lõigatakse kuubikuteks. Tahad, et muna oleks kerge koorida? Pärast küpsetamist murdke kest ja asetage muna külma vette. Vesi tungib valgu ja õhukese kile vahelisse ruumi väga kestaga, mis võimaldab teil muna õrnalt puhastada sekundites.
Pesta ja kurgida ka kurk. Soovi korral saate seda puhastada. Selleks ja järgnevateks sammudeks on oluline, et salatikomponendid lõigataks võrdselt. Keskenduge sellele, kuidas muna on lõigatud, see suurus ja kepp.
Minu kuum pipar lõigatakse poodi mööda, eemaldage seemned ja tükeldage liha ise ja lisage salatile.
Lõika sibul sibul kuubikuteks, vala selle peale keeva veega, et kibedus oleks kadunud. Laske seista, kuni vesi jahtub toatemperatuurini, äravoolu ja loputa.
Visake valmis sibul ülejäänud koostisosadesse.
Kõva juustu kolm peenest riivist ja saadetakse salatile.
On aeg süüa toite. Tselluloosikonservid lisanduvad muudele koostisosadele, vedelik eelnevalt tühjendatakse.
Kleit salat valmis või kodus valmistatud majoneesiga ja segage õrnalt.
Pange valmis tuunikala salat roogale, kaunistage roheliste toonidega ja soovi korral kontrastiks jõhvika või granaatõuna marjadega.
Õrn, rikkaliku maitse ja kerge vürtsikas tuunikala salat on valmis pidulikuks kaunistamiseks. Proovi seda!
Küpsetusaeg - 15 minutit
Portsjonid - 4
100 g kohta:
Kcal - 209,51
Valgud - 14,32
Rasvad - 14,46
Süsivesikud - 7,27
