Üks meie lemmikpühade roogasid on Mimosa salat, retsept koos konservidega ei ole ainult klassikaline, vaid ka juust, või, õun või riis on alati maitsev. Ja mulle meeldib see salat ka sellepärast, et on võimalik kombineerida erinevaid koostisosi või kasutada erinevaid kalu ja seeläbi mitmekesistada selle maitset.
Mimosa salatiretsept koos toiduvalmistamise põhimõtetega
Konserveeritud salatiroogi Mimosa retsept on hea, sest tooteid saab kergesti vahetada. Tema jaoks sobivad erinevat tüüpi konservid, ainult parem valida oma mahlas, äärmuslikel juhtudel, lisades õli. Mitte ainult sauri sobib, see on kõige populaarsem alus salatile, mõnikord lisandub stauriidi, roosa lõhe, sardinella, makrell.
See kevadine salat, mida me tavaliselt naiste puhkuseks valmistame, võib olla väga kerge, toitev. Sel juhul vali vähem rasvane kala, näiteks tuunikala, sa võid seda ilma kartulita valmistada, lihtsalt panna rohkem mune või asendada see riisiga. Saad valmistada õuna retsepti, nad annavad pikantse hapu.
Mõnes retseptis võib Mimosa kasutada majoneesi hapukoore või selle kastme asemel. Aga see maitseb paremini omatehtud majoneesiga. Jällegi, kui loete kaloreid, vali vähese rasvasisaldusega majonees, aga siis peate pisut rohkem lisama.
Salat mimosa retsept konserveeritud, samm-sammult retsept koos fotodega
Kasutame järgmisi koostisosi:
- Purk roosade lõhe konservideks
- Kaks keedetud muna
- Keskmine porgand
- Kaks keskmise suurusega kartulit
- Majonees
- Roheline sibul
Ettevalmistus samm-sammult:
Konservide puhul valage vedelik vormil olevale plaadile ja haarake kahvli abil.
Keeda kartuleid ja kolm suurel riivil, kala peale.
Me katta majoneesikihi.
Keedetud porgandid on samuti kolm ja levivad kartulitel. Soovi korral võib köögivilju kergelt soolata ja pipraga.
Jällegi valmistame majoneesi kihi.
Hõõruge munavalged ja asetage need samale kujule.
Lõhkige munakollased pruuniks ja segage tükeldatud rohelise sibulaga.
Pange need oravale.
Eemaldage vorm ja salat valmis.
Mimosa salatiretseptiklass
Võtame:
- Ükskõik milline konserveeritud kala, millele on lisatud õli
- Neli keedetud kõva keedetud muna
- Neli keedetud kuni valmis kartuli
- Kaks suurt keedetud porgandit
- Naerisibid
- Majonees, sool, maitsetaimed
Cooking:
Köögi ja koorige köögivilju ja mune. Kohe hõõrume kõike individuaalselt riiviga, eraldame valged munakollastelt munadest. Konserveeritud toiduainetega äravoolu ja õli purustamine. Sibulad tuleb peeneks hakida ja valada mõned sekundid keeva veega, et eemaldada teravus ja kibedus.
Esimene kiht on poolküpsetatud kartulid, mida võib soovi korral soolata, mitte paksendada majoneesiga ja kala laotada. Kalal asetage valmis sibul. Jällegi, määrige majoneesiga ja pange järelejäänud kartulid, seejärel pange porgandid maha, saate vahele jätta majoneesi kihi, kuid siis tahet. Munavalgud vajavad nuga kuubikuteks. Pange need porgandile. Parem on kollakate pühkimine peenelt riivida, kaunistada tassiga neid, puista need värskete roheliste lehtedega ja lasta neil paar tundi külmas hoida.
Mimosa salat konserveeritud ja juustuga
Me kasutame:
- Jäätis või saury õlis
- Kakssada grammi juustu.
- Kolm keedetud kartulit
- Üks keskmise keedetud porgand
- Mitte väga suur pirn
- Kolm jahutatavat kanamunat
- Majonees
- Sool
Kuidas me valmistame ette:
Vala kala mahla, sõtle kahvliga. Me jagame munavalged munakollastest, hõõrume kartulit, porgandeid, valgesid ja munakollaneid eraldi platoole. Sibulad tuleks lõigata kuubikuteks, parem on salat, mitte kibe. Kui see nii ei ole, valage keeva veega mõni minut, siis kibedus läheb ära. Juust hõõrub ka riivile.
Me levisime plaadile kihil kujul: purustatud konservid, siis sibulad, mida me majoneesiga määrime, pärast vajaduse korral kartulikihi lisamist, lisage natuke soola ja valmistage väike kiht majoneesi.
Pannakse porgandid täpselt porgandid, jälle määrime majoneesiga ja puista valkudega, lisaks juustule, õhukese majoneesikihi ja munakollaste kihiga. Saate kaunistada roheliste lehtede või kaunilt tükeldatud köögiviljade, munadega. Kindlasti loobuge, et salati leotada majoneesis.
Mimosa salat riisiga
Peame võtma:
- Konserveeritud kalaõli õlis, kõik
- Viis värsket muna
- Pool tassi riisi, teravilja
- Kaks keskmist porgandit
- Roheline sibul
- Klaas majoneesi
- Sool pipariga
Cooking:
Konserveeritud vedelikust ja sõtkuda kahvliga. Keeda porgandeid, saate munaga. Enne küpsetamist keeta riis, kui tahad mureneda, võtta aurutatud.
Porgandid tahetakse või lõigatakse väikesteks kuubikuteks või kolm suurte riivide kaudu. Oravad eraldatakse munakollastest ja ka pühkitakse. Kollaneid võib lihtsalt kortsuda. Sibul peeneks hakitud.
Rõivaste algul kihistatakse kihile kihil, maitsesid majoneesiga, seejärel konservid, järgmine sibul ja majonees. Pärast sibulaid tasandame porgandikihi, jaotame majoneesikihi mööda, munade valgud lähevad kaugemale ja munakollased on topid. Anname salatile külmkapis seista paar tundi.
Mimosa salat konserveeritud kala ja õunadega (ilma porgandita)
Võtame tooted:
- Kaks roosa lõhe purki õlis
- Kakssada grammi riisi.
- Kaks hapu õuna
- Kakssada grammi kõva juustu
- Viis keedetud muna
- Keskmine salati sibul
Kuidas me valmistame ette:
Keeda riisi eelnevalt jahtumiseks, kui võimalik, küpseta. Õunadega eemaldage koor ja eemaldage luud, lõigatakse ribadeks. Munad on jagatud valgeks ja munakollaseks. Oravad hõõrusid suurele riivile ja munakollased väikestele. Ka juust pühkige. Lõika sibul kuubikuteks.
Me levitasime taseme kihid, esimesed õunad, majoneesiga määritud, siis riisi, ka karvutame, järgmine kiht on konserveeritud, pärast sibulat, jälle majonees, valgud, juust, jälle majonees ja viimased munakollased. ärge unustage, et salat peaks olema hästi leotatud.
Mimosa salat konserveeritud juustuga ja või
Kasutame järgmisi koostisosi:
- Roosa lõhe konserveeritud õli pangas
- Sada grammi kõva juustu
- Sada grammi võid
- Sada grammi majoneesi
- Kuus keedetud muna
- Salativarude pirn
Cooking:
Konserveeritud toidud nagu alati rastolch forkm kahvliga. Me jagame munad valgeks ja munakollaseks. Oravad hõõruvad, munakollased murenevad. Lõika sibul kuubikuteks. Me hõõrume juustu, võid tuleb ka veidi külmutatud välimusega hõõruda.
Me levime salatikihi nii, et kõigepealt tuleb munavalged kiht, mida tuleb kergesti maitsestada majoneesiga. Pärast juustu ja rasva uuesti paigutamist majoneesiga. Juustul on pool pool konserveeritud toitu, jälle majonees, pärast või, siis sibul, majonees, kala teine pool, majonees, viimane riivitud munakollane. Anna õlu ja pane lauale.
Mimosa salat maisi ja sauriga
Me küsime:
- Küünalde õli
- Konserveeritud maisi konservikarp
- Kolm muna
- Kaks kartulit ühtsel kujul
- Kaks väikest porgandit
- Üks keskmise suurusega pirn
- Viis supilusikatäit majoneesi
Cooking:
Köögiviljad ja kanamunad keedavad, jahedad ja puhtad. Pirn peaks olema peeneks hakitud, munad jagatud valgedeks ja munakollaks. Valgud hõõruvad munakollast eraldi. Köögiviljad peeneks hakitud või hõõrutakse. Konserveeritud puder homogeense massiga.
Pange kartulid esmalt tassile, pigistage mõned majoneesid, jaotage kogu kiht. Jaotage kala, sibulad, seejärel asetage majonees kogu kihi peale. Siis me valmistame poole mahuti maisi, jaotame oravad selle peale, jälle katame seda majoneesiga, seejärel puista munakollased ja ülejäänud mais. Enne serveerimist andke pruulima.
Mimosa salat ilma kartulita
Võtame selliseid tooteid:
- Mis tahes konserveeritud kalaõli õlis
- Viis muna
- Keskmine porgand
- Keskmine salati sibul
- Roheline sibul
- Viis supilusikatäit majoneesi
- Sool ja pipar
Cooking:
Keeda munad jahedas, lase jahtuda, eraldada munakollased valkudest, hõõruda seda eraldi tavalisele riivile. Me keedame ka porgandeid ja pühkime neid, lõigatakse sibul kuubikuteks, tükeldatakse roheliselt peeneks. Konservid toidavad lihtsalt kahvliga.
Teeme esimese kala kaladest, paigutame sibulad ja majoneesi, seejärel oravad, mida me ka majoneesiga määrime. Järgmine porgand, majoneesi ja viimaste munakollaste järel. Puistage kõike rohelise sibulaga ja saatke külmkappi infundeerimiseks.
Kevad on meie lemmikpäeva lähedal 8. märts. Kogu suur pere koguneb lauale ja üks retsepte on konserveeritud kala Mimosa salat. Miks jätta traditsioon. Tõesti?
