Suhkritsad on maitsvad, tervislikud ja kerged. Lisaks sellele, et köögiviljad on kasulike ainete tõeline kaev, on see ka väga rahuldav. Selle kiud puhastavad sooled, väldivad kõhukinnisust ja reguleerivad veresuhkru taset.
Suhkuritoidu kiire retsept - toiduvalmistamise aluspõhimõtted
Mis puudutab dieeti, siis peate loobuma enamikust maitsvatest, kuid mitte liiga tervislikest toitudest. Kuid mitte igaüks teab, et suvikõrvits saab valmistada toitumisharjumusi, mis ei jäta ükskõikseks isegi neid, kes ei pea dieeti järgima.
Alates suvikõrvits valmistada esimene ja teine kursused, suupisted ja isegi mitte magusad saiakesi.
Toidutoidud valmistatakse ainult värsketest noortest suvikõrvitsadest. Kui teie juurviljad on üleküpsenud, ärge muretsege, lihtsalt koorige see välja ja vali kiududega heina.
Köögiviljad valmistavad maitsvaid toite suppe ja borscht. Teiseks, suvikõrvits võib olla hautatud või küpsetatud köögiviljade või kanarindadega, keedetud kartulipuderiga või pajaroogadega. Köögiviljad, täidisega riisi ja tailihaga. Sidrunid toodavad maitsvaid ja toitvaid pannkooke või lihapallisid. Köögiviljade eelroogade valmistamiseks valmistatakse erinevaid salateid ja rulle. See läheb peaaegu kõigi toodetega hästi.
retsept 1. suvikõrvits - kiire retsept koore supile
Koostisosad
kaks noort suvikorvitsit;
kaks sibulat;
5 ml õunasiidri äädikat;
munavalge;
50 g jahu;
liitrit köögivilja puljongit; ingver;
porgandid;
vürtsid;
valged juured;
roheluse harud.
Valmistamismeetod
1. Vala kastrulisse liitrit vett, pange puhastatud sibul, porgand, valged juured ja siduda rohelised. Keeda köögivilja puljongit pool tundi. Siis eemaldame sellest kõik köögiviljad ja rohelised, filtreerime.
2. Minu squash, puhas, tükeldatud väikesteks tükkideks, pannile pannakse, lisage õunasiidri äädikat ja keedetakse umbes kümme minutit keskmise kuumusega. Puhastage teine sibul, lõigatakse kuubikuteks ja lisage suvikorvitsile. Segage ja keedetakse veel viis minutit.
3. Eraldi kuiva pannil praadige jahu, valage vähe puljongit ja segage, et ei oleks tükke. Vala jahu segu köögivilja puljongisse. Saadame ka hull suvikõrvitsad sibulaga ja küpsetatakse veerand tundi madalal kuumusel.
4. Keeda muna kõvaks keedetud, jahe, puhas. Eraldage valge munakollane. Viimane sõtle kahvliga ja lisage supp. Värske ingver puhastatakse koorest, peenelt kolm ja lisage pannile. Umbes viie minuti pärast puhastame kõike, kuni vormindatakse segamisseadmega. Vala plaadid ja pane igasse värskesse rohelisse tibu.
Retsept 2. Hautatud suvikorvits toit: kiire retsept aeglases pliidis
Koostisosad
pool kilo suvikõrvits;
lauasool;
kaks baklažaani;
70 g tilli;
neli porrulauku;
70 g rohelist sellerit;
kaks porgandit;
200 grammi külmutatud maisi;
kaks punast paprikat;
250 g rohelised oad.
Valmistamismeetod
1. Valage seadme mahutisse õli ja aktiveerige „küpsetamise“ või „praadimise“ režiim. Loputada porrulauk, kuivatada ja lõigata rõngasteks. Pane see kuuma õli ja praadida, kuni pool keedetud. 2. Koorige porgand, peske ja lõigake õhukesteks ringideks. Saada see vööri ja segage. Pepipoodid on varredest ja seemnetest vabad. Lõika õhukesteks viiludeks. Koori baklažaan, hakka tükid neljandatesse rõngastesse. Pange kõik köögiviljad konteinerisse ja jätka keetmist veel seitse minutit, aeg-ajalt segades.
3. Peske squash ja lõigake kuubikuteks. Laadige taimne aeglane pliit. Saada külmutatud mais ja rohelised oad. Vala umbes pool klaasi puhastatud vett, soola ja seada taimer pooleks tunniks. Sulgege kaas ja küpseta programmi lõpuni. Umbes veerand tunni pärast lisage tükeldatud seller ja tilli.
Retsept 3. Täidisega kooritud squash: kiire retsept
Koostisosad
400 grammi hakkliha;
3 g soola;
üks porgand;
suur sibulapea;
2 g kuivatatud lambakoort;
kaks küüslauguküünt;
150 g „Gouda” juustu;
muna;
kaks väikest suvikorvitsit.
Valmistamismeetod
1. Peske squashi, pühkige salvrätikuga, lõigake mõlemalt poolt ja lõigake kolme sentimeetri paksusesse ringi. Pulp eemaldatakse ettevaatlikult seemnete ja kiududega, vältides seinte kahjustamist. Iga kruusile lõigatud ruudukujuline foolium. Pange see küpsetusplaadile ja asetage suvikõrvitsad maha.
2. Koorige ja peske sibula pea, murulauk ja porgandid. Pange kõike segisti mahutisse ja purustage kuni sile. Kombineerige hakitud kalkun köögiviljaseguga ja pekske kana muna. Soola, maitsestage liblikas ja segage hoolikalt. Saadud täidisega täidetud suvikorvits rõngad. Kalkuni asemel võite kasutada kanarindast valmistatud hakkliha. 3. Katke täidisega suvikõrvits fooliumilehega ja murdke servad. Asetage ahju, mis on eelsoojendatud 185 kraadi ja küpseta 40 minutit.
4. Pärast poole tunni möödumist eemaldage fooliumist ülemine kiht. Puista iga ring suvikorvitsast juustu laastudega ja saata uuesti ahju. Küpseta aja lõpuni.
retsept 4. suvikõrvits: kiire retsept ahjus koos hapukoore kastmega
Koostisosad
kaks noort suvikorvitsit;
lauasool;
100 ml taimeõli;
värskelt jahvatatud pipar;
50 g peterselli ja tilli;
150 g kõva juustu;
kolm küüslauguküünt;
250 ml madala rasvasisaldusega hapukoorega.
Valmistamismeetod
1. Lülitage ahi sisse 220 kraadi juures.
2. Peske suvikõrvits, pühkige paberil ja lõigake vars. Lõika taime tsentraalsete paksuste ringidena.
3. Loputage rohelised ja peeneks hakkama. Pange tassi, vala taimeõli, pipart, soola ja segage. Pane suvikõrvitsile ja segage kõik käed nii, et kõik segud oleksid kaetud selle seguga.
4. Asetage squash küpsetusplaadile ja asetage eelkuumutatud ahju 20 minutiks.
5. Hakige juust peeneks riivima ja segage hapukoorega. Lisage peeneks hakitud rohelised ja segage.
6. Eemaldage suvikõrvits ahjust ja valage hapukoorikastmega. Jätka toiduvalmistamist, kuni kaste muutub ruddy. Maitsesta valmis roog peeneks hakitud küüslauguga ja kaunistage tillikesi.
Retsept 5. Dieet Squashes: kiire retsept pajaroog aeglases pliidis
Koostisosad
kilogrammi suvikorvits;
lauasool;
300 grammi kõva juustu;
taimeõli; 50 g madala rasvasisaldusega hapukoor;
50 g manna;
kaks küüslauguküünt;
kolm kanamuna;
Till ja petersell.
Valmistamismeetod
1. Peske ja pühkige suvikõrvits. Lõika vars ja lihvige riiviga väikeste osadega. Viige mass filtrisse nii, et klaasil oleks liigne vedelik.
2. Koori küüslauk ja vajuta läbi. Juust peenestab.
3. Squash squash ja asetage sügavasse kaussi. Lisage küüslauk, juust ja peeneks hakitud rohelised. Beat munades, lisage manna ja hauta kogu hapukoorega. Segage hoolikalt ja jäetakse massi veerand tunniks, et manna paisuks.
4. Käivitage aeglane pliit „küpsetamise“ režiimi. Määrige mahuti taimeõliga. Asetage squash sellesse ja tasandage pind. Asetage mahuti seadmesse, sulgege kaas ja käivitage taimer tund aega.
5. Eemaldage valmistatav paak kaussist aurusauna abil, jahutage, lõigake see portsjonitena ja serveerige kefiiriga.
Retsept 6. Sukkšini dieet: kiire lasagna retsept
Koostisosad
300 g suuri tomateid;
lauasool;
Pool kilo noort suvikorvitsit;
250 g „Venemaa” juustu;
Nael kanafilee.
Valmistamismeetod
1. Noor squash-pesu, eemaldage vars ja lõigatakse õhukesteks plaatideks. Soola ja segage.
2. Peske kanafileed, kuivatage paberist, peenestage või tükeldage suure grilliga lihalõikuriks. Liha soolaga. Soovi korral saate lisada vürtse. Segage.
3. Peske värsked tomatid ja lõigake teravate noadega õhukesteks ringideks. 4. Tehke pärgamendiga küpsetusplaat. Asetage suvikõrvitsad alumisele küljele, nii et ei jääks tühikuid. Lõigake kana ja pool riivitud juustu ühtlaselt suvikõrvitsale. Katke veel üks suvikõrvik. Top tomati ringid.
5. Asetage küpsetusplaat küpsetusahjusse, mis on kuumutatud kuni 200 kraadi, 40 minutit. Kümme minutit hiljem eemaldage suvikõrvits ahjust, puista juustuga ja saata uuesti ahju. Eemaldage lasagna ahjust, jagage spaatliga väikesteks portsjoniteks, asetage plaatideks, valage selle põhjal hapukoor või kastmega ja serveerige.
Suhkuritoidu kiire retsept - nõuanded ja nipid
- Noor suvikorvits ei pea olema kooritud, see on pigem õrn ja pehme.
- Suhkruvillaste lisamiseks lisa riivitud juust. Ta annab neile meeldiva kreemja maitse.
- suvikõrvitsaga saab valmistada dieedisalatit, asendades nendega kartulid.
- Küpsetatud suvikõrvits on aeglases pliidis küpsetamisel vähem kaloreid.
