Üldiselt on meil Venemaal mitte väga tavalised maisihinnad, nagu me ütleme, Abhaasias, Moldovas või Mehhikos. Me oleme harjumuspärasele tootele harjunud või keedetud. Aga nii palju maitsvaid võib valmistada „Fields of the Fields'ist”. Ma pakun teile roogasid maisi, retsepte, mida armastavad kõik minu perekonnas.
Toidud maisi maisist.
Pean ütlema, et nende retseptide puhul on teil vaja piima küpsemist, kui seemned on noored, pehmed ja mahlased.
Corn supp liha puljongis.
Koostisosad:
Veiseliha - 300 gr;
Mais (teravili) - 500 gr;
Keskmine porgand - 1 tk;
Kartul - 3 tk;
Väike tomat - 1 tk;
Sibul - 1 tk;
Adjika - pool teelusikatäit;
Küüslauk - maitse järgi;
Sool, pipar - maitse järgi;
Rohelised (koriander, petersell, rohelised sibulad);
Maitseained - ma kasutan humala-suneli.
Ettevalmistus: keedetakse puljong veiseliha tükist. Lisa kuubikuteks kartulid ja maisituumad, küpseta 15 minutit. Praegu praadige pannil sibulad, lõigatakse poolrõngasteks ja porganditeks, hõõruge suurele riivile. Seal lisame ka hakitud tomati, adjika ja küüslauguga, millele on lisatud soola, lisage maitseained. Pange röstitud köögiviljad pannile 10 minutit enne küpsetamist. enne serveerimist lisage igale plaadile tükeldatud rohelised. Maisi piimarasvaga või ja juustuga.
Ma toin selle retsepti Ukrainast. Tundub, et see pole midagi keerulist, kuid see on väga maitsev.
Koostisosad:
Noor mais - 5 cobs;
või - 100 g;
kõva juust - 100 gr;
soola maitse järgi
Ettevalmistus: Koori maisi kuklid, koo need kastrulisse, katke need kooritud lehtedega ja valage nende peale vesi. Keeda tund aega. Küpsetamise ajal riivige juust. Kui tünnid on valmis, võta need välja ja kohe karvata või ja puista juustuga. soola maitse järgi.
Konservitud maisi toidud.
Salat krabipulgaga ja maisiga.
Väga maitsev ja ebatavaline, süüakse 5 minutiga.
Koostisosad:
Krabi pulgad - 200 gr;
Mais - 1 väike purk;
Oranž - 1 tk;
Munad - 4 tükki;
Küüslauk - 1 nelk;
Tankimiseks kasutan hapukooret, kuid võite majutada 100 grammi majoneesi;
Sool, pipar maitse järgi.
Küpsetamine: keedetakse munad ja tükeldatakse kuubikuteks, tükeldage krabi. Koori oranž, lõigata see viiludeks ja lõigata igaüks kolmeks osaks. Küüslauk läbib purustada. Kõik kombineerida, lisada soola, pipart ja maitsestada majoneesi või hapukoorega.
Maisitoit on maitsvad ja väga terved. Loodan, et naudite oma retsepte. Bon isu!
