Õunapurunad õunte puhul vajavad minimaalset aega ja tulemus on üllatav. Pakutavate õunapuude ja õunte valikud saavad lastele lemmik hommikusöögi
Õunamahl on õunte ja õunaroogade kõige maitsvam ja sageli kasutatav versioon. Sellist magustoidut saab valmistada kuivatatud puuviljade, munade, kihilise või homogeense puuviljaga.
Küüslaugu-magustoiduks sobivad kohupiima- ja õunaviilud. Kui laps ei soovi kasutada juustu iseseisva roogana, muutub kohupiima sisaldav paja hädavajalikuks magustoiduks.
Kohupiima ja õunte valmistamise üldpõhimõtted
Toit on juustu peamine koostisosa. Need, kes võtavad dieettoidu, peavad kasutama madala rasvasisaldusega kodujuustut. Enne tainas küpsetamist tuleks kohupiima mass segada ja segisti abil jahvatada.
Munad aitavad kaasa taina viskoossusele. Suur hulk neid tooteid võib nõusid rikkuda - pajaroog muutub kummist. Munad on võimelised andma valmis küpsetuspunet. Need koostisosad annavad tassi õhukuse. Munakollane ei ole kohupiima pajaroogist nõutav koostisosa.
Vanilli kodujuustu abil saab õunte kätega unustamatu maitse.
Maitsmiseks tuleb vajadusel lisada suhkrut või asendajat. Magus pajaroog nõuab rohkem suhkrut. Soolaaines on suhkrut üsna vähe. Kasutatava suhkru annusest sõltub kooriku pinnal oleva kooriku vari.
Sõltuvalt soovist ja valitud retseptist kasutatakse pajujuustu riis või manna. Manca annab roogale mahlakuse. Rühm on segatud kodujuustu ja munasuhkru seguga. Kindlasti andke tainas seisma manna paisutatud. Erakordselt õrna tassi valmistamiseks võite kasutada eelnevalt piimas keedetud manna.
Õunad võivad lisada nii magusat kui hapukat sorti. Kõik sellised puuviljad annavad saiale vastavalt magusa maitse või kerge happesuse. Koostisosa tuleb tükeldada ja panna tainas olevate kihtide vahele või kaunistada magustoit ülalt. Õunte maitse läheb kaneeliga hästi.
Söögi täiendavad koostisosad võivad olla puuviljad, marjad, rosinad, porgandid, hapukoor, pasta.
Toodete segu segatakse spetsiaalse küpsetusvormiga, õli segatakse põhjalikult. Võite valmistada hõrgutisi mikrolaineahjus, multikookeris ja ahjus.
Valmistatud magusat koogiroogi juustu ja õunaviiludega võib valada peale mee, kuuma šokolaadi ja jogurtiga. Hapukoorega tarbitud soolatud kodujuust.
Talujuustu praetud pirnide ja õunadega
Koostisosad
Vähese rasvasisaldusega kohupiima mass - 650 g
Suured pirnid - 4 tk.
Munad - 3 tk.
Kaneel - maitse järgi
Halvutatud õunte pooled - 2 tk.
Manna - 125 g
Konjak - 1,5 Art. l
Pruun suhkur - 55 g
Mesi - 72 g
Sidrun
Küpsetusmeetod
Kollased sibulad kollastest eraldi.
Valgu massi segu. Too kergele vahule.
Segage munakollased meega.
Läbi tükk juustupulli vahele kurg. Pange munakollased.
Võta segu homogeenseks.
Lisa manna.
2 pirniga lõigatakse nahk ära. Pulp lõigatakse väikesteks tükkideks.
Grillige kaneeli ja tsitrusvilju.
Õunad lõigatakse väikesteks tükkideks.
Kalla pannil sidrunimahla.
Lahustage suhkur.
Pärast siirupi keetmist valage brändi.
Pärast alkoholi lõhna kadumist lisage õun, pirn, kaneel ja koor. Küpseta 4 minutit.
Eemaldage siirupist pirnide ja õunte tükid.
Kombineerige kodujuustuga.
Lisage väikestes portsjonites kohev valgu mass.
Segage üles.
Taimeõli valatakse küpsetusplaadile õhuke kiht.
Täitke mahuti kohupiimaga.
Lõigake tükeldatud pirnide jäägid tainast ülemise kihi peale.
Saada tulevane pajaroog ahjus temperatuuriga 175 kraadi 35 minutit.
Enne serveerimist valage portsjonit portsjonitesse siirupisse.
Magusa kodujuustu õunte ja pirnidega on külalistele lauas serveerimiseks valmis.
Juustukooke, kus on õunad kefiiris
Koostisosad
Manca - 245 gr.
Tsitrusvihk - 18 gr.
Sweet kohupiim - 54 gr.
Granuleeritud suhkur - 260 gr.
Kefiir - 330 ml
Vanillin - 14 gr.
Munad - 4 tk.
Küpsetuspulber - 5 gr.
Küpsetusmeetod
Täitke mahuti nõutud manna.
Vala kefiir. Segage segu. Jäta teravilja paisumiseks 10 minutit.
Talujuust pannakse eraldi tassi.
Kinnitage munad.
Lisage vanilliin.
Lisage suhkur. Segage tooted põhjalikult.
Lisa tursunud manna.
Lisage tainale küpsetuspulber.
Vala tsitrusvilja.
Katke pann õliga.
Saada seal kohupiima mass. Jäta 8 minutit.
Lülitage ahi režiim sisse 195 kraadi.
Saada vorm tainas.
Küpseta umbes 42 minutit.
Lülitage ahi välja.
Seista paja veel 3 minutit. Laske tainas jahtuda.
Kohupiima õunad on valmis.
Magustamata kodujuustu õunte ja kartulitega
Koostisosad
jahu - 620 gr.
kefiir - 260 ml
sooda - 7 gr.
kanamunad - 2 tk.
kohupiima pakendites - 220 gr.
riivitud juust - 225 gr.
soola - maitse järgi
Hapuõunad - 130 gr.
Või - 48 gr.
kartul - 450 gr. Küpsetusmeetod
Vala suhkur potti.
Lisage värsked munad. Beat koostisosad.
Vala sooda.
Segage segu jahu.
Vala hapupiima jook.
Lisage pool juustu.
Keeda tainas.
Tühjendage ülemise kihi kartul.
Keeda soolatud vees.
Purustage kuni sile.
Parandage maitsega võid.
Õunad vabanevad nahast. Riista keskmisele riivile.
Katke küpsetusplaat pärgamendiga.
Pane tainas tükk.
Pange paar lusikatäit kartulimassi. Levita ühtlaselt.
Puista juustujäägiga.
Pange järelejäänud kartuli mass.
Lisage õunaküpsis.
Levita ülejäänud tainas peal.
Saada küpsetusplaat koos sisuga eelsoojendatud ahju.
Küpseta 55 minutit 195 kraadi juures.
Söögiroheline õunajuustu koos õunaga läheb hästi koos tarretisega.
Toit juustu pajaroog õunte ja kõrvitsaga viiludeks dieettoitude jaoks
Koostisosad
madala rasvasisaldusega hapukoor - 260 g
kõrvits - 950 g
rosinad - 65 g
vutimunad - 12 tk.
õunad - 440 g
jahvatatud kreekerid - 64 g
või - 36 g
soola - maitse järgi
kohupiim - 135 g
Küpsetusmeetod
Laske kõrvits nahalt.
Võtke seemned välja.
Mahlane tselluloos muutub riiviks.
Pane pannile.
Lisage või.
Sulgege mahuti kaas. Keeda segu 5 minutit.
Lisage tükeldatud õunad. Keeda palju rohkem minutit 4.
Eemaldage pann kuumust. Oodake, kuni selle sisu on jahtunud.
Lisage kreekerid.
Täitke eraldi plaat suhkruga.
Võta seal munakollased. Segu jahvatatakse siledaks. Pane kõrvitsa mass.
Soola Segage koostisained.
Oravad võitsid vahtu. Ühendage õuna-kõrvitsa massiga. Pange seal pehme kohupiim. Segage.
Viska hautatud rosinaid.
Õli määrimine. Vala riivitud kreekerid.
Pane tainas.
Puista ülemine kiht õliga.
Küpseta ahjus, kuni keedetakse 25 minutit.
Serveeri madala rasvasisaldusega kodujuustu õunte ja kõrvitsaga.
Talujuustu õunte ja pähklitega
Koostisosad
kodujuust - 265 gr.
muna - 1 tk.
mesi - 24 gr.
manna - 18 gr.
madala rasvasisaldusega hapukoor - 30 gr.
pähklite segu - 80 gr.
õunaviilud - 90 gr.
banaanikrõpsud - 40 gr.
vanilje - 1 pakend
kaneel, kardemon, rosinad - 1 tl.
Küpsetusmeetod
Kombineerige mesi hapukoorega sügavasse tassi.
Lisage valkule munakollane.
Sisesta manna. Segage segu.
Lase seista nii, et terad imavad vedelikku.
Kohupiima pühkimine.
Pane manna segule.
Lisage tainas maitse vanilje abil.
Pange kardamoon, kaneel, pähklid ja banaanikipsid.
Pane või klaasivormi.
Pange tainas kohupiimast välja.
Kaunista tulevane pajaroog küpsete õunte viiludega.
Küpseta kahekordses katlas 20 minutit.
Pärast täielikku jahutamist serveeri teega.
Talujuustu pasta pasta ja õunaga
Koostisosad
66 g krakkijaid
144 g suhkrut
415 g kodujuustu
3 munavalget
8 g sooda
310 g pasta
115 g mahlakaid õunu
90 g võid
6 grammi merisoola
Küpsetusmeetod
Pasta kokk ja jahuta.
Segage plaadil nõutav kogus granuleeritud suhkrut, sooda ja soola.
Pange juustu sinna.
Lisage vahustatud valged.
Pane pastat.
Õlitatud poti põhja ja külgi.
Puista riivsai.
Pange tainas kohupiimast välja.
Plaatige.
Õunad lõigatakse õhukesteks baarideks.
Pealmine kiht jagab õrna kohupiima massi.
Sulata või. Valage need tainas ülaosas.
Puista krekkide jäägid.
Küpseta umbes 35 minutit.
Jahutage see maha.
Serveeri värskete maitsetaimedega.
Toitjuustu pajaroog kõrvitsaga ja õunadega
Koostisosad
kartulitärklis - 16 g
kodujuust 5% - 275 g
külmutatud kõrvits - 435 g
muna - 2 tk.
õuna - 75 g
seesami - 26 g
hapukoor - 95 g
suhkur - 84 g
Küpsetusmeetod
Pange kõrvits küpsetamiseks ettenähtud kuju.
Saate ahju küpsetada 180 kraadi juures 18 minutit.
Et ületada niiskust kõrvitsas.
Maskeerige püree.
Asetage kohupiima mass segisti mahutisse.
Lisa munad.
Pange kõrvitsapüree.
Valage suhkur välja.
Segage segu.
Apple lõigatakse väikesteks kuubikuteks.
Asetage tärklis koos tärklisega.
Tainas laotatakse spaatliga silikoonvormile.
Joonista pilt ülevalt.
Sisesta seesami.
Küpseta tassi 180 kraadi juures.
30 minuti pärast jääb paja servad maha.
Eemaldage anum ahjust.
Võita mõned lusikad kõrvitsimassi hapukoorega ja suhkruga.
Puista keedetud kastmega.
Kaunistavad jõhvikad.
Lõhnav kodujuustu õunte ja kõrvitsapüreega on valmis, saate ravida lapsi.
Serveerige jogurtiga.
Talujuustu õunte ja riisiga
Koostisosad
piim - 470 ml
vesi
kodujuust - 19 g
munad - 3 tk.
õunaviilud - 14 g
kuiv riis - 13 g
suhkur - 55 g
Rosinad - 120 g
vaniljasuhkur - 14 g
muskaatpähkel - 9 g
Kaneel - 10 g
Madala kalorsusega jogurt - 17 g
Küpsetusmeetod
Keeda riis piima ja veega, et valmistada piimakook.
Vala suhkur.
Jahutage see maha.
Segage kohupiima massiga.
Eraldi tassi lisada rosinad. Vala keev vesi.
Aurutatud rosinad lisatakse kodujuustu ja riisi segule. Beat 2 muna. Kasutage riisiga.
Lõika koor välja õunadest. Lõika väikesteks tükkideks.
Segage riisiga.
Lisa muskaatpähkel.
Lisage vanilli suhkur.
Pane kaneel.
Segage koostisosad põhjalikult.
Kandke õli ühtlaselt pannide seintele ja põhja.
Puista röstitud marjadega.
Pane tainas.
Top mütsi seguga muna ja jogurt.
Puista suhkruga.
Saada pajaroog hästi kuumutatud ahju.
Küpseta kuni kuldpruunini 200 kraadi juures.
Serveeri kodujuustu õunte ja sooja riisiga.
Valage vedelikurosse.
Cottage Cheese Casserole koos õunadega: trikid ja nõuanded
- Ärge kasutage piimatoodet „külmkapis värske”. Tainas võib tõusta hästi, koostisosa tuleb soojendada toatemperatuurini.
- Kefiiri võib asendada vedela jogurtiga või tavalise jogurtiga.
- Parem on kasutada kõrgeima klassi jahu, siis õunte kohupiima magustoit osutub lopsakamaks ja maitsvamaks.
- Kefiiri testimiseks ei tohiks sooda kustutada.
- Jahu on soovitav sõeluda nii, et see oleks hapnikuga täidetud. Seejärel on tassi võimalikult kõrge.
- Selleks, et kodujuustu õunte õunte tõusis hästi, peab tainas seisma umbes 15 minutit enne keetmist.
- Valmistatud kõrvitsa mass ei tohiks levida.
- Suhkru asemel võib suhkrule lisada fruktoosi.
- Söögipuud, õunad ja maitsestatud kõrvits sobivad inimestele, kes hoolitsevad nende näo eest.
- Selleks, et kodujuustu õunte ja kõrvitsapüreega oleks ainulaadne maitse, peate valima hapu õuna sordi ja apelsini kõrvitsa.
- Serveeri delikatess marja- või puuviljakastmega.
- Hooldusi saab küpsetada mikrolaineahjus.
- Te võite kasutada pannkooki, kaerahelbed, nisu, kartulit või maisi.
- Õunajoogiga õunajuustu küpsetatakse kiiremini kahekordses katlas "Küpsetamise" režiimis.
- Tainale lisatakse tavaliselt manna, kuid ka riis, tatar ja kaerahelbed.
- Valmistatud tassi maitse parandamiseks kasutage kuivatatud aprikoose, ploomisid, rosinaid.
- Nad serveerivad soolatud kodujuustu erinevat tüüpi roheliste toorikutega.
- Õunad on õunadega sobivad pärastlõunane suupiste, magustoit, õhtusöök ja hommikusöök.
- Selleks, et pajaroog ei oleks värske, tuleb lisada värske hapu juust.
- Kohupiima rasvasisaldus võib olla ükskõik milline.
- Liiga kuivas juustus lisage mõned lusikad hapukoort. Märgtoodet tuleb vajutada.
