Lihtsa pliitiga toiduvalmistamisnõud on kõige lihtsam viis. Teil on vaja ainult oma seadmega, funktsioonidega ja siis hoolega tutvuda - mitte segi ajada režiimiga. Köök assistent teeb ülejäänud oma.
Multicooker aitab küpsetada küpsiseid ja kartuleid. Nad peaaegu igavlevad, kuid siiski peavad nad neid mitmekesistama. Seda on lihtne teha suvel, sest paljud teised värsked köögiviljad on saadaval.
Retseptid on üllatavalt lihtsad. Piisab köögiviljade tükeldamisest, saata need aeglasele pliidile, praadida ja hautada veega või oma mahlas.
Kartulite ja suvikõrvitsade kombinatsioon on peaaegu täiuslik ja roog on maitsev. Seda on raske rikkuda.
Aeglases pliidis keedetud köögiviljad ei lagune ega muutu pudruks. Nad säilitavad oma kasulikud omadused ja värske maitse.
Kartulid suvikorvitsaga aeglases pliidis - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Pärast seda, kui olete otsustanud, millist retsepti valmistatakse, peate valmistama kõik koostisosad. Köögiviljad tuleb pesta ja koorida. Seejärel lõigatakse nuga või köögikombainiga. Noor squash ei ole vaja puhastada.
Multicookers määrib kausi taimeõliga või vala see lihtsalt sisse.
Reeglina algab toiduvalmistamine režiimiga „Küpsetamine“ ja seejärel saate lülituda „Stewing“ või „Baking“.
Kartulite ja suvikõrvade maitse täiendab teisi köögivilju: porgand, paprika, tomat, kapsas, sibul ja küüslauk.
Lisaks soolale ja piparile on asjakohane lisada rosmariin, oregano, basiilik. Rohelisi, sõltuvalt hooajast ja isiklikest eelistustest, saab kuivatada või värskena.
Valmis sööki lihtne ja toitev. Seda saab serveerida nii eraldi kui ka suupistena või roogana.
Retsept 1. Kartulid suvikõrvitsaga peekoniga aeglases ahjus
Koostisosad:
• neli kartulit;
• üks suvikõrvits;
• üks paprika ja sibul;
• 150 gr. peekon;
• 70 gr. kõva juust;
• 1/2 tl kuivatatud apteegitilli ja peterselli;
• värsked rohelised;
• üks l. sealhulgas sool;
• 50 gr. lahjad õlid.
Ettevalmistus:
Küpsised ja kartulid lõigatakse väikesteks taldrikuteks. Iga köögivilja asetatakse eraldi plaadile.
Puista kartulid tilli ja peterselliga. Soola ja segage.
Paprika ja sibula hakkida kuubikuteks.
Bacon lõigatakse väikesteks ja õhukesteks viiludeks.
Me hõõrume juustu. Selleks sobib suur riiv.
Vala kogu õli köögitöötaja tassi. Me levitasime seda põhjale ja külgedele.
Umbes pool kartulitest asus kausi all. Ta peab selle täielikult sulgema.
Üles peegeldab suvikõrvits, punane pipar, sibul ja peekon.
Lõppude lõpuks lisage kartuli tükid. Lisage veel soola.
Puista riivitud juustuga.
Köögitöötajale paigaldame „Küpsetamise“ režiimi nelikümmend minutit. Me alustame tööks multikookerit.
Puista ettevalmistatud roog plaadile värskete maitsetaimedega.
Retsept 2. Kartulid suvikõrvitsaga aeglases ahjus koos sealihaga
Koostisosad:
• 400 gr. sealiha;
• kaks suvikorvitsit;
• kolm kartulit;
• porgand;
• sibul;
• üks l. sealiha magustoit;
• üks artikkel l taimeõlid;
• musta ja punase paprika, soola segu;
• kaks artiklit. lusikatäid jahu;
• Lavrushka;
• poolteist tassi kuuma vett.
Ettevalmistus:
Sealiha lõigatakse keskmisteks tükkideks.
Sibul lõigatakse poolrõngasteks, kartuliks, porgandiks ja squashiks väikesteks kuubikuteks.
Vala aeglane pliit õli.
Esmalt lagundage lihatükid, siis - porgand ja sibul. Sool, hooaja ja pipar.
Lisage Lavrushka ja segage.
Me ei sulga multikookeri kaant, vaid katab selle.
Lülitage küpsetusfunktsioon sisse kakskümmend minutit.
Vala multikookeritükkidesse kartul ja suvikõrvits.
Lisage jahu ja sool. Segage õrnalt.
Täitke kuum vesi. On oluline, et see hõlmaks kõiki koostisosi.
Sulgege kaas täielikult.
Me seadsime ühe tunni funktsiooni “kustutamine”.
Kuuekümne minuti pärast on küpsetatud kartulid aeglases pliidis suvikõrvitsaga täielikult lõppenud.
Sa võid oma lemmikplaadid täita lõhnava roogaga. On soovitav, et nad oleksid sügavad, sest roogas on palju maitsvat kastmes.
Retsept 3. Kartulid suvikõrvitsaga suvise menüüga
Koostisosad:
• kümme keskmist kartulit;
• kaks suvikorvitsit;
• polpuchka roheline küüslauk;
• sibul suurem;
• porgand;
• kolm l. mis tahes taimeõli sööklad;
• viis tükki magusad herned;
• üks tl Hops-suneli;
• soola ja pipra segu.
Ettevalmistus:
Sibul lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja tükeldage porgand õlgedeks.
Köögiseade on seadistatud kahekümneks minutiks režiimis „Küpsetamine“.
Vala taimeõli tassi ja lisa sibulad ja porgandid.
Küpseta köögivilju, unustamata neid regulaarselt segada. Ärge sulgege kaant.
Tsukkiinid lõigatakse kuubikuteks, kartulid - õhukesed plaadid. Saada need ülejäänud köögiviljadele. Sool, pipar, puista hop-suneli ja magus herned.
Peenestage roheline küüslauk ja pane see aeglasesse pliidisse. Me katame kaane ja jätkame köögiviljade praadimist veel ühe kvartali jooksul.
Iga viie minuti järel tuleb kaas avada ja multikookeri sisu segada.
Vett ei ole vaja lisada, sest suvikorvist saadakse palju mahla.
Retsept 4. Kartulid suvikõrvitsaga “Maitsvad köögiviljad” multikookeris
Koostisosad:
• kolm suvikõrvitsat;
• neli kartulit;
• neli šalottpirnit;
• porgand;
• pool tl. merisool;
• 50 gr. oliiviõli;
• poolteist lk. tee maitseained köögiviljade valmistamiseks.
Ettevalmistus:
Peske ja puhastage kartulid ja suvikõrvitsad hoolikalt. Lõika köögiviljad keskmisteks tükkideks, saab kuubikuteks.
Lõika porgandid ja sibulad väikesteks tükkideks.
Valige multikookeri "praadimine" funktsioon.
Vala oma kaussi oliiviõli.
Koo sibulaid, porgandit ja prae umbes kolm minutit, segades köögivilju pidevalt.
Laadime kartuleid ja suvikõrve. Puista soola ja köögiviljade maitsestamiseks.
Köök assistent sulge. Seadke 40 minutiks funktsioon "Quenching" ja vajutage nuppu Start.
Väga kiiresti saate kutsuda lauale ja nautida rohkelt lõhnavat ja pehmet toitu.
Retsept 5. Kartulid suvikõrvitsaga „Köögiviljavinaigreti” multikookeris
Koostisosad:
• kümme väikest kartulit;
• 150 gr. lillkapsas;
• suur suvikõrvits;
• paprika;
• kaks tomatit;
• porgand;
• sibul;
• viis küüslauguküünt;
• petersellit;
• poolteist tl. köögiviljade maitseained;
• tass kuuma vett;
• taimeõli;
• pipra segu ja sool.
Ettevalmistus:
Multikookeri tassi põhja on laialt levinud taimeõliga.
Kartulid kooritakse ja lõigatakse kaheks osaks. Paigaldamine aeglases pliidis.
Lõika suvikõrvits, porgand, paprika, tomatid ja lillkapsas suureks tükkideks.
Poolrõngad tükeldavad sibula, küüslaugupressi.
Kõik köögiviljad laaditakse multikookerisse.
Kuumas vees lahustage köögiviljade maitseained ja valage see kaussi.
Sool ja pulber pipariga.
„Quenching“ režiim on seatud nelikümmend viis minutit, vajutage nuppu Start. Vahetame tassi plaatidele ja kaunistame värskete petersellidega.
Retsept 6. Kartulid suvikõrvitsaga kana rinnaga aeglases ahjus
Koostisosad:
• pool kilo kanarinda;
• suvikõrvits;
• kuus kartulit;
• 600 gr. kapsas;
• pool tassi tomatikastet;
• kaks sibulat;
• neli küüslauguküünt;
• päevalilleõli;
• pool tl. magus paprika;
• üks tl. oregano;
• sool.
Ettevalmistus:
Valmistatud liha lõigatakse nii, et saadakse keskmised tükid.
Määrige paagi külgi ja põhja õli abil. Viska lihatükid.
Lõika juhuslikult sibul ja kapsas.
Me lülitame aeglasele pliidile tunni aja jooksul sisse, valides režiimi „Praad”.
Ärge sulgege kaant.
Segage, praadige liha- ja köögiviljad.
Küpsetatud kapsas ja kartulid - neljaks osaks. Laadime need multikookeri kaussi.
Küüslaugu viilud vajutavad nuga tasasele osale ja tükeldatakse ekstra. Me saadame selle köögiviljadele.
Tomatipasta lahjendatakse veega ja valatakse kaussi.
Vala oregano, paprika ja sool.
Sulgege kaas tihedalt. Režiimis „Quenching“ peaks multicooker valmistama tassi tunni pärast.
Retsept 7. Kartulid suvikõrvitsaga hapukoorega aeglases pliidis
Koostisosad:
• 0,7 kg kartuleid;
• kolm keskmise suurusega suvikõrvitsat;
• tass hapukoort;
• taimeõli;
• kaks artiklit. lusikatäid jahu;
• kolm küüslauguküünt;
• spl. soola.
Ettevalmistus:
Tsukkiinid pesta ja puhastavad nahka. Me lõigasime need ringi sentimeetrites.
Rullige iga suvikõrvits mõlemalt poolt jahu.
Aeglases pliidis vala õli ja küpseta suvikõrvits. Pange need plaadile.
Koorige kartulid ja lõigake need ka sentimeetriteks.
Multikookeri mahus laadime kartulikihi. Ülemine röstitud suvikõrvits on paigutatud. Soola see.
Pane suvikõrvits paar supilusikatäit hapukooret. Seejärel pane kihid uuesti kartulite, suvikõrvitsade, hapukoorega jne. Üles peaks olema kauss kartulit.
Täitke üks mitmekordne vesi ja sulgege kaas.
Me seadistame režiimi “Quenching” tund aega. Umbes kümme minutit enne toiduvalmistamise lõppu lisage konteinerisse purustatud küüslauk.
Kartulid suvikorvitsaga aeglases pliidis - nipid ja näpunäited
- Kui toiduvalmistamiseks ei ole piisavalt aega, saad saata kõik koostisosad aeglasele pliidile ja lülitada 50 minutiks sisse "Quenching". Aga roog on palju maitsvam, kui koorite köögivilju vaheldumisi ja küpsetage sibulad ja porgandid veidi.
- Võite proovida vürtside ja maitseainetega. See muudab toidu maitse mitmekesisemaks. Siiski on vaja lisada uusi maitseaineid hoolikalt, et mitte pihustada ja mitte peperchik toitu. Tõepoolest, enamikus neist on sool ja pipar.
- Küpsetusaeg sõltub köögitöötaja mudelist ja selle võimsusest. Tavaliselt on ilma liha toiduta piisav nelikümmend minutit liha - tund. Kuid ikkagi tasub tassi korrapäraselt kontrollida valmisolekuks. Eriti kehtib see kõigepealt seni, kuni kõik kodu multikookeri funktsioonid ei ole teada ja täielikult uuritud.
