Vastake veel üks väga huvitav ja uskumatult maitsev retsept kanafilee viilude valmistamiseks.
See on kanafilee küüslaugu, tüümia ja sidrunimahlaga. See retsept on hea, sest seda saab valmistada mitte ainult viiludena, vaid võid grillida kogu kana, küpsetada ahjus ja küpsetada isegi tules.
Küpsetusprotsess on üsna lihtne, kuid maitse on lihtsalt hämmastav. Peamine ülesanne ei ole mitte keegi köögis keetmise ajal lasta, vastasel juhul kaob liha pannilt. Lõhn on selline, et isegi naabrid saavad tulekahju vaadata.
Koostisosad:
Kanafilee - 1 tk.
Tüümia - 2-3 haru;
Mahla pool sidruniga;
Küüslauk - 3 nelk;
Puljong - 100 ml;
Must pipar herned.
Retsept:
Grillitud kanafilee eelnevalt marineeritud sidrunimahlaga, millele on lisatud küüslaugu ja tüümialehti, lisab ka veidi taimeõli.
Me lõigame kanafilee tükkideks ja praadime seda pannil. Seetõttu ei ole vaja seda eelnevalt marineerida. Kuumutage taimeõli pannil ja pange hakitud küüslauk ja tüümiale. Küpseta 2-3 minutit.
Nüüd asetage selles võis viilutatud kanafilee. Küüslauk võib õli eemaldada.
Küpseta kana kuldpruuniks.
Kui kana tükid on hästi praetud, lisage sidrunimahl ja puljong. Võite selle külmutada või värskena. Teie valik. Kui on koort, segage puljong koorega.
Küpseta kanafileet, kuni puljong on peaaegu aurustunud. Valmis liha serveeritakse kõige paremini riisi ja köögiviljadega. Selgub, et see on rahuldav ja maitsev. Looduslikult ei ole grillitud või võre keedetud kanafilee ideaalselt ühendatud küpsetatud köögiviljadega.
See on lihtne ja maitsev retsept, mille me täna ette valmistasime.
Bon apetit.
Portsjonite arv - 3
Küpsetusaeg - 20 minutit
100 g:
Valgud - 16,93
Rasvad - 1,13
Süsivesikud - 2,01
Kcal - 93,34
