Pita rullid - korralik suupiste!
Võluv konvulsioonid viisid viisakalt salateid pressida, neil on erinevad maitsed ja huvitav.
Seal on palju erinevaid täidiseid, kuid üks kõige väärtuslikumaid kombinatsioone on krabijuust ja pulgad.
Millised rullid saate nendega teha?
Pita, juust ja krabipulgad - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Pita vajab õhku. Tavaliselt on selle kuju ristküliku lähedal. Kui teil on vaja rullida niterit, saab ümardatud servad lõigata noaga. Seejärel tuleb lavashi määrida nii, et leht ei kuivaks, jääks elastseks, täidis ei mureneks.
Pulgad sulatatakse, lõigatakse või hõõrutakse. Kui juust on kõva, siis hõõrutakse. Pehmeid sorte võib sõtkuda, mõnikord segatakse toode küüslaugu, majoneesi ja kastmega.
Mida veel rullidesse panna:
• köögiviljad (tomatid, paprika, kurgid, porgandid);
• marineeritud marjad (köögiviljad, seened);
• kala, kaaviari;
• liha, vorstid;
• igasugused rohelised;
• keedetud munad.
Võite kasutada erinevaid maitseaineid, valmis kastmeid. Tooted segatakse või kogutakse pita kihtidel. Seejärel painutage lähiserva õrnalt kogu pikkuses sissepoole, rullige rulli üles. Soovitatav on anda valmis rull enne leotamist, haarata. Kui aega pole, võite kasutada teravat nuga, kuid on võimalus, et rull hajub.
Pita-, juustu- ja krabipulgast valmistatud kiire rull
Väga lihtsa ja lihtsa juustu ja krabipulgaga pita rulli variant. Seda saab keeta ainult viie minuti jooksul, kui pulgad on külmunud. Rohelised võtavad.
Koostisosad • 1 pita;
• 200 g söögipulgad;
• 200 grammi juustu;
• 150-250 g majoneesi;
• 1 roheline rohelus.
Cooking
1. Lõigake pulgad väikesteks kuubikuteks, visake need kaussi.
2. Hõõru juustu söögipulgale. Kui kasutate sulatatud või pehmet toodet, siis sõtke ja viige söögipulgad.
3. Murenema rohelised. See võib olla till, petersell, sibul. Sa võid külvata salatilehed või erinevate roheliste segu. Lisa kaussi.
4. Nüüd tuleb mayo. Selle kogus sõltub juustu kõvadusest. Lihtsalt lisage kaste ja tehke salat, täidis peaks olema mahlane, kuid mitte voolav.
5. Lükake lavash-leht lahti, asetage salat, hajutage see ühtlaselt.
6. Tõstke üles lähim serv ettevaatlikult, keerake rull ja keerake seda.
Toitev pita, juustu ja krabipulgad munaga
Võimalus toitev rull, mille täitmiseks valmistatakse keedetud mune. Selle retsepti teine rõhk on küüslauk. Värskete hammaste puudumisel võite kasutada kuiva küüslaugu.
Koostisosad
• söögipulgad pakendis 200 g;
• 4 muna;
• 160 grammi juustu;
• 140 grammi majoneesi;
• 23 küüslauguküünt;
• 1 kimp tilli;
• sool, pipar.
Cooking
1. Me võtame keedetud munad keedetud munadest välja, klappime need eraldi kaussi.
2. Me hõõrume juustu, oravaid, segame neid kokku.
3. Lisage juustule massiga riivitud küüslauk, sool, pipar, täitke kaks lusikat majoneesi.
4. Lõika pulgad, pange teise kaussi.
5. Dill pestakse, kuivatatakse ja lõigatakse. Segage krabipulgaga.
6. Ülejäänud majonees segatakse riivitud munakollastega, saad paksu kastme.
7. Levitage pita lehte.
8. Me määrime juustuga valgu kihti.
9. Piserdage tilkade ja tilkade seguga.
10. Võtame munakollase kastme ja pannakse pulgale õhuke võrk. Kott on mugavamaks kasutamiseks. 11. Klappige, jätke immutamiseks.
Royal pita leiva-, juustu- ja krabipulgad koos kaaviariga
Stiilse pita suupiste retsept, mida saab turvaliselt lauale panna. Loodusliku kaaviari asemel võite kasutada kunstlikku toodet. Juustu saab töödelda.
Koostisosad
• 90 g punast kaaviari;
• 1 värske kurk;
• 120 grammi juustu;
• pita leib;
• 150 g söögipulgad;
• 5 oksi petersellist;
• 3-4 lusikat majoneesi;
• 2 muna.
Cooking
1. Segage riivitud või muul viisil tükeldatud juust majoneesiga.
2. Levige lavash, määrige juustukreemiga.
3. Hõõruge pulgad, puista juustukihi peal.
4. Nüüd tulge munad. Neid saab ka lõigata või riivida, kiiremini.
5. Nüüd peate võtma kurk ja tükeldama peeneks. Jällegi, saate kasutada riiv, kuid sel juhul tingimata suur.
6. Võtke kaaviar punane. Me levisime rea lähima serva väikese rullina. Kui kasutatakse kunstlikku toodet, siis ei saa seda salvestada, lisada kaaviari rohkem.
7. Keerake rulli kaaviariga keskel. Jäta pool tundi.
8. Lõika puhta tükkideks, laotage tassi ja imetlege!
Pita, juustu ja krabipulgade särav rull
Sellise rulli jaoks on vaja paprikaid. Soovitatav on võtta erinevaid värve. Aga värske tomat toob täidisele erilise mahlakuse.
Koostisosad
• 2 paprika;
• 2 tomatit;
• 8-10 pulgad;
• 1 klaas riivitud juustu;
• 3 lusikat majoneesi;
• 2 tl. sinep;
• 1 küüslauguküünt;
• pita leib, kõik rohelised.
Cooking
1. Kastke. Segage majonees sinepiga ja tükeldatud küüslauguga, saate lisada mõni nelgi. Pärast värskete köögiviljade täitmist tuleb kaste hästi soolatud. 2. Lõika pipar väikesteks kuubikuteks. Soovitav on võtta punane ja kollane.
3. Lõika tomatid kõigepealt neljaks osaks, eemaldage seemned mahlaga. Sibul ja koorik kuubikuteks, segatakse pipartega. Lisa tükeldatud rohelised köögiviljad.
4. tükeldage pulgad ja viige need ka tomatite ja paprikateni.
5. Valage täidisesse klaas riivitud juustu, segage see. Sa ei pea midagi täitma, sest köögiviljad annavad endiselt mahla.
6. Me levime keedetud salatit määritud pita. Twist.
Pita-, juustu- ja krabipulgad salatiga
Ilus täidis pita leiva rullile juustu ja krabipulgaga. Sul on vaja salateid, ka magusat punast pipart. Salatilehtede asemel võite kasutada Pekingi kapsas, kuid paksud triibud tuleb lõigata.
Koostisosad
• 250 g söögipulgad;
• salatilehed;
• 200 grammi juustu;
• 1 pita;
• 2-3 paprika;
• 120 g majoneesi;
• 1 küüslauguküünt;
• 3 muna.
Cooking
1. Rasva levib pita leiba küüslaugu majoneesiga. Jätke ülejäänud kaste.
2. Levitame salatilehed ühte kihti või kattuvad, vajutame pitale nii, et nad jääksid kinni.
3. Ka lehtede peal katta majoneesikastmega.
4. Me hõõrume mune, mis tuleks keedetud keedetud. Puista salatilehed.
5. Nüüd hõõruge krabi pulgad, puista munad üle.
6. Peal on riivitud juustu kiht. Enamasti tilkub ülejäänud küüslaugu majoneesikaste.
7. Lõika kuubikuteks või õhukesteks õled paprikaks. Lõpeta kihid pita leivale.
8. Keerake rulli ettevaatlikult. Liigutage suur roog, saatke pool tundi külmikusse.
9. Võtke välja, lõigatud diagonaalselt, salatilehtedega plaadile.
Pita leiva-, juustu- ja krabipulgad seentega
Selle rulli jaoks kasutatakse marinäärseid šampinjone. Aga mitte vähem huvitav on eelroog, kus on marineeritud seened. Sel juhul saab seeni lõigata vaid pooleks või panna kokku.
Koostisosad
• pita lehed;
• 150 g seeni;
• 150 g söögipulgad;
• 2 kurki;
• 150 grammi juustu;
• 120 g majoneesi;
• 1 roheline sibul.
Cooking
1. Lõika seened plaatideks, tükeldage rohelised, hõõruge juustu ja söögipulgad. Me ei sega midagi.
2. Määrime pita leviku lehega majoneesiga, pool peaks minema.
3. Puista riivitud peenjuustuga.
4. Pange ülejäänud majonees seeni, segage juustu peale.
5. Puista rohelised sibulad, saate lisada tilli, peterselli.
6. Nüüd kiht hõõrutud või lihtsalt tükeldatud pulgad.
7. Top kurgid. Neid saab lõigata õhukesteks viiludeks, õledeks või kiireks hõõrumiseks.
8. Keerake rull, laske leotada, seejärel tükeldage.
Pita-, juustu- ja krabipulgad Korea porganditega
Teine retsept helge pita rulli jaoks. Tema jaoks võtke valmis Korea porgand, mida saab kodus teha. Juustukoogid töödeldakse, nende puhul selgub, et see on maitsvam.
Koostisosad
• 250 g porgandit;
• 8 pulgaga;
• 2 juustu;
• 3-4 lusikat majoneesi;
• 2 küüslauguküünt;
• 1 hunnik rohelisi;
• 1 pita leiba.
Cooking
1. Kaste keetmine. Selleks ühendage küüslauk majoneesiga ja töödeldud juustuga. Noh, kui on kombineeritud. Lihtsalt vőta, võita. Kui ei, siis hõõruge juustukogus, küüslauk, majoneesiga segatud.
2. Nüüd peate juustumassit pita leivale levitama.
3. Me hõõrume pulgad, levime ülevalt. Võib lõigata kuubikuteks.
4. Porgand loksutatakse marinaadist välja. Lülitage lõikelaud, tükeldage nuga nii, et tükid ei oleks nii pikad. 5. Puista krabi kiht Korea porgandiga.
6. Lõpeta roheliste kihtide kogumine.
7. Pöörake pita leiva rull ettevaatlikult.
8. Jätke pool tundi, parem hoida külmkapis. Enne serveerimist tükeldage.
Pita-, juustu- ja krabipulgad - nõuanded ja nipid
• Kui plaanite teiega rulli ette valmistada, siis on parem teha mõned väikesed tükid. Nad on mugavam transportida, süüa, ei pea lõikama.
• Rullide puhul on võimalik kasutada kodujuustu ja koorjuustu. Ta läheb kohe soovitud konsistentsi, ei vaja majoneesi lisamist.
• Kui teil on vaja valmistada dieedirull, siis loobu majoneesist hapukoore, jogurtit. Selleks, et kastmele oleks maitsev maitse, lisage sidrunimahl, sinep, küüslauk ja muud vürtsid.
• Kihi kihtide katmine kastmega on üsna keeruline, täitematerjal püüab purustada või jõuda lusikani. Välju - võrgusilma. Vala kaste kotti, tee väike auk ja tõmba oma rõõm! Te võite lihtsalt pakendada majoneesi paki.
• Kui plaanite hoida rulli külmkapis pikka aega, siis mähkige klambriga ümbrisega. Lavash ei kuivaks väljaspool, rull ei võta kõrvalisi lõhnu.
