Krabi salat riisiga - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Väga head on need nõud, mis ühendavad meeldiva maitse, kasulikkuse ja toiteväärtuse. Mitte iga salat vastab nendele nõuetele, kuid mitte krabi salat riisiga! Maitsev roog, mis on valmis pool tundi!
See salat on küllaltki rahuldav, sest üks koostisosadest on riisi teravili. Teise põhikomponendi - krabide - puhul saate valida kas krabi liha või krabipulgad. Krabi liha on üsna kallis ja selle saamiseks meie piirkonnas on väga raske. Krabipulgad on taskukohasem toode, kuid siin tuleb olla valvsad, et mitte saada madala kvaliteediga ja kahjulikke tooteid.
Krabi salat riisiga - toidu ja toitude valmistamine
Krabi salat riisiga - toidu ja lauanõude valmistamine
Millised krabipulgad tuleks selle salati jaoks valida? Osta krabipulgad tuntud tootjatelt ja pöörake tähelepanu pakendil olevatele kirjetele.
Oluline on märkida, et saja grammi tooteid peaks olema võimalikult madalad süsivesikud, mitte üle 5 grammi, mis näitab väikest kogust suhkrut ja sojalisandeid.
Riis salatipakkimiseks poleeritud pikk granuleeritud. Ümmargune riis kleepub kokku ja seetõttu ei sobi see salatiks. Kuid saate kasutada ka töötlemata pruuni riisi, mis on väga kasulik ja säilitab kõik selle kasulikud omadused.
Krabisalat riisiga on nii puhas kui segatud. Kihiliste salatite puhul kasutage sügavaid roogasid - sel viisil valmistatud salat on hästi küllastunud ja mahlane. Serveeri segatud salateid sügavates roogades, sest kaste on pigem rasvane ja salat võib kiiresti välja voolata, kaotades mahla küllastava välimuse ja maitse. Retsiga krabi salat retseptid:
Retsept 1: krabi salat riisiga
See roog sobib kõige paremini kuumadel suvepäevadel. Juicy kurk annab roogale värskuse ning riisi ja krabide kombinatsioonil on suur energiasisaldus. Serveeri seda salatit kui hommikusööki ja lõunasööki. Krabi salat täitmiseks riisiga ei ole vaja raskeid ja mitte väga rasvaseid sidemeid.
Nõutavad koostisained:
- Krabi pulgad 250 grammi
- Kurk 3 tükki (värske)
- Riis 100 grammi
- Krevetid 100 grammi
- Kaste - vähese rasvasisaldusega hapukoor, petersell, sool
Ettevalmistusmeetod:
Keeda riisi kuni keedetud. Parem on, et teravilja ei keeta veidi, - hapu koorimise all pehmendab. Kuid ülepõletatud riis rikub salatit ja muudab selle kleepuvaks pudruks.
Lõika krabi pulgad võimalikult väikeseks.
Krevetid keedetakse 6 minutit soolatud keevas vees, eemaldage kest.
Kurk koor ja lõigatakse ribadeks.
Petersell, peske hästi ja tükeldage nuga, segage hapukoorega, soolaga.
Segage riis, mereannid ja kurk, lisage salatile hapukoore. Krabi salat riisiga on palju maitsvam, kui annad aega veeta.
Retsept 2: krabi salat Maroko riisiga
Kuumates riikides, kus haagissuvilad sõidavad kõrbest ühest servast teise, ei ole kohalikel elanikel võimalik toitu vastavalt meie tavapärasele tavale süüa. Seetõttu juhtub sageli, et nad toovad toitu ainult üks kord päevas. Sellepärast armastavad araablased riisi küllastuse eest ja valmistavad selle koostisosaga igasuguseid toite. Proovige maitsvat idamaise maitsega Maroko riisi maitsvat krabi salatit.
Nõutavad koostisained:
- Riis 100 grammi
- Krabi liha 150 grammi
- Oranž 1 tk
- Krevetid 150 grammi
- Päevalilleõli röstimiseks, balsamiga äädikas, sojakaste
- Rosinad
\ t
Ettevalmistusmeetod:
Krabi liha lõigatakse suurteks kuubikuteks.
Krevetid kooruvad koorest maha.
Keeda riisi soolatud vees.
Koori oranž, viilud - filmidest ja kividest.
Tõstke rosinad 10 minuti jooksul keevas vees.
Kuumutage pann, määrige õli. Pane apelsinid ja küpseta neid segades. 2 minuti pärast pannakse krevetid pannile, puista pannil sisu sojakastmega. Küpseta krevetid apelsinidega 3-4 minutit, lisage pannile riis, krabid, rosinad. Liigutage kõik koostisosad ja puista vähe balsamiga äädikat.
Maroko riisiga krabi salat on parim sooja.
Retsept 3: krabisalat riisiga "Meri"
Väga maitsev saada krabi salat riisiga, kui lisate tassi nii palju kui võimalik mereande. Kaheksajalad, rannakarbid, kalmaarid, krevetid muudavad tassi maitset ja kannavad need, kes söövad, ookeani kaldale.
Nõutavad koostisained:
- Crabmeat 150 grammi
- Krevetid 150 grammi
- Kalmaar 1 rümp
- 100 grammi rannakarbid
- Riis 200 grammi
- Tankimiseks - värske kurk 1, hapukoor, majonees, sool
Ettevalmistusmeetod:
Küpseta riisi teravilja, jahutage.
Keeda kalmaari rümp, kastetakse keeva veega 2 minutit. Eemaldage kile ja lõigake õhukesteks ribadeks.
Krabiliha lõigatakse kuubikuteks.
Keeda krevetid soolatud vees 6-7 minutit, eemaldage kest.
Tehke tankimine. Selleks lõigake kurk segistisse, segage see majoneesi ja hapukoorega, soolaga.
Segage riis, mereannid ja valage salatikaste, segage hästi.
Retsept 4: krabi salat riisi ja maisiga
See salat on meiega väga levinud ja paljud koduperenaised esitlevad seda konkreetset retsepti, kui nad kuulevad fraasi „Krabi salat riisiga”. See roog on väga populaarne suurepärase maitse ja tarbimise küllastuse poolest. Selles variatsioonis salat on ka pakutud kasutada keedetud krevette.
Nõutavad koostisained:
- Krabi pulgad 200 grammi
- Konserveeritud mais 1 purk (150 grammi)
- Riis 100 grammi
- Krevetid 150 grammi
- Kaste - vähese rasvasisaldusega hapukoor, majonees, tilli, sool
Ettevalmistusmeetod:
Keeda riisi kuni keedetud, jahutage.
Krabipulgad lõigatakse väiksemateks kuubikuteks.
Keeda krevette 5-6 minutit, seejärel eemaldage koor ja jahutage.
Avage mahla maisi, laske mahl välja.
Pesta ja tükeldage tilli noaga või segistiga, segage hapukoorega ja majoneesiga, maitse järgi soola.
Kombineerige keedetud riis, mereannid ja mais, lisage hapukoore. Krabi salat riisi ja maisiga saab kätte kohe pärast toiduvalmistamist, kuid parem on see lasta.
Retsept 5: krabi salat riisi ja küüslaugukastmega
Mitte kõigile ei meeldi küüslauk terava lõhna saamiseks, aga kui kõik teaksid, mida ta kehale kannab, siis kasutatakse küüslauk hommiku-, lõuna- ja õhtusöögiks. Kuid see on tarbetu - see looduse kingitus on nii kasulik, et see on mitu korda nädalas piisav, et seda kasutada ja olla terve. Valmistage terve krabi salat riisi ja küüslaugu kastmega ning nautige selle maitsvat maitset.
Nõutavad koostisained:
- Krabi pulgad 200 grammi
- Kalmaar 2 rümba keskmise suurusega (või 1 suur)
- Riis 100 grammi
- Kana munaga 2 tükki
- Kaste - hapukoor, majonees, küüslauk 4 hammast, till, petersell, 1/2 värske kurk, sool
Ettevalmistusmeetod:
Keeda riisi, kuni keedetakse soolases vees, jahutage.
Krabipulgad jagavad käed pikkadeks kiududeks.
Langetage kalmaari rümbad keevasse vette 2 minutiks, seejärel eemaldage ja eemaldage kile, lõigatakse pikadeks ribadeks.
Keeda muna kõvaks keedetud, jahtuda külmas vees, koorige koor maha ja lõigake noaga nii väikeseks kui võimalik.
Peske rohelised, küüslaugu koor. Segage küüslauk, kurk, petersell, tilli, hapukoor ja majonees. Soolakaste maitse järgi.
Kombineerige riis, muna ja mereannid, lisage tassile küüslaugukaste, segage hästi. Laske krabisalat riisiga kastmes.
Riisiga krabisalat - saladused ja parimad kokad
Ärge liialdage seda salati kogusega riisiga, vastasel juhul saad sa putukaid lisanditega ja mitte krabi salat riisiga. Laske riisil olla kõige vähem tassi kõikidest komponentidest.
Mitte mingil juhul ei tohi riisi seedida, lase tal jääda mõnevõrra kõvaks - mahlane riietus võimaldab seemnetel paisuda. Aga üleküpsetatud riis, mis on riietatud, ja salat kaotavad kaebuse.
Lisage rohkelt värskeid rohelisi - peterselli ja tilli riisiga krabisalatile pärast nuga. Võite lisada ka valge või musta seesami. Aga lisamine kujul pähklid või lina seemned võivad rikkuda maitse salat, mistõttu ei ole nii pakkumine.
