Hippokrates hindas kõrgelt õunte kasulikke omadusi ja soovitas neil süüa soolte, südame ja neerude haiguste ravimisel. Ma ei usu, et mu vanaema luges Hippokratese teoseid, kuid kui ma olin maavärinaga südameinfarkti juures, andis vana naine mulle kilo õnn - õunad talvel, mida ma ei olnud sel ajal kunagi söönud. Võib-olla on Jumal teda nõustanud, et ma vajan neid. Ja ma mäletan ikka nende õunte maitset ja lõhna.
© MarkusHagenlocher
Teaduslikud uuringud näitavad, et õunad eemaldavad kehast liigse soola ja vee, vähendades seeläbi vererõhku. Seega on selle probleemiga inimestele hea süüa magusa ja hapu õuna igal hommikul. Kaks sellist mahlakast puuvilja päevas - suurepärane ateroskleroosi ja südameinfarkti ennetamine: nendes imetoodetes sisalduv pektiin vähendab kolesterooli taset.
Kui teil on unehäireid, siis süüa õhtuti magusaid hapu õunu. Nad on keedetud ja maksas ning juustus on suur mineraalsoolade sisaldus, seega on need kasulikud reuma, neerude ja maksahaiguste, samuti nahahaiguste korral. Õhtusöök enne õhtusööki aitab sooled puhastada.
© Fir0002
Samuti on kasulik korraldada õunakogumispäevi - on ainult õunu (umbes 1, 5 kg) ja juua värskeid mahla ja õunakooki. Aga veega ei ole vaja täielikult asendada ainult mahlade ja kompotidega, siis tuleb sel päeval juua umbes 1 liitrine hea kvaliteediga mineraal- või tavalist vett. Näljapäevade ja eriti õuna dieedi puhul tuleks valida puuviljad magusad ja hapukad, mitte hapu. Sest, kasutades hapukaid õunte suurtes kogustes, saate lisaks pikka aega ka ise palju terviseprobleeme süüa. See tähendab, et vanasõna tarkus “kõik on mõõdukalt hea” on pigem õunte tervendamise küsimustes asjakohane.
Ja ma soovitan teil kuulata juhtivate toitumisspetsialistide nõuandeid: puuvilju hommikusöögiks! Mul on õunahooajal hea osa küpsetatud õunadest ja tund aega hiljem - õunadest valmistatud taimne või roheline tee mettega või moosiga (moos, moos jne).
Ja lõpuks - õunaga maitsestatud multivitamiini retsept.
Võtke 1 kg paprika ja tomatit, 0,5 kg õunu, 200 g porgandit ja soovi korral väikest mõru pipart. Kõik puhtad, pesta, jahvatada lihatorustikus, lisada veidi soola. Pange valmis mass massile ja keedetakse 15 minutit. Seejärel lisage 2-3 supilusikatäit mis tahes äädikat ja 200 g küüslauku - eelistatavalt hakkliha, segage, pange steriilsetesse purkidesse, valage supilusikatäis taimeõli peal ja sulgege plastikuga. Kuummassi saab rullida ilma taimeõli, mähkida see “karusnahka” ja jätke see täielikult jahtuma. Seega salvestatakse see kauem.
Õnnista teid!
