Jogurtiga puuviljasalat - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Me kõik armastame maiustusi. See ei ole üllatav - suhkur on kiiresti imenduv süsivesik, mis tungib kohe verre ja annab väga käegakatsutavat energiat, mis parandab meeleolu ja annab isegi eufooriatunde. Kuid juba ammu pole saladus, kuidas tööstuslikult saadud maiustused on kahjulikud. Mitte ainult see, et maiustuste ülemäärane tarbimine ei mõjuta meie välimust kõige paremini, vaid selle kommi ja jahu tooted kahjustavad meie keha. Mis täpselt? Fakt on see, et suur hulk tühi, see tähendab ebatervislikke kaloreid, transrasvu, palmiõli, säilitusaineid, ümbritseb meie keha paksuga rasvaga ja ei lase meil vaadata tervet ja ilusat.
Sellised tooted on lihtsalt tervisele ohtlikud. Siiski ei ole vaja maiustusi loobuda, eriti kuna magus mõjutab meid nii hästi.
Fakt on see, et kõige lihtsam ja kasulikum on kahjulike kommide asendamine kasulike looduslike magustoitudega. Suur asendaja jogurtiga kerged puuviljasalatid. Sööge neid iga päev, nautige ja nautige iga päev head.
Puuviljasalatid jogurtiga - toidu ja roogade valmistamine
Kuna üks koostisosadest on puuviljad ja marjad, enne salati valmistamist peske neid hästi voolava vee all. Kui ostate õunu või pirne, mis ei ole hooajalised või imporditud, siis koorige need kindlasti maha - see on koht, kus enamik vaha ja säilitusaineid kogunevad nii, et puuviljad näevad hea välja.
Teine oluline koostisosa on jogurt. Jogurt, mida oleme harjunud kaupluste riiulitel suhkruga ja puuviljadega, on lihtsalt suhkrut sisaldav magustoit. Looduslik jogurt on maitsev neutraalse maitsega maitsev piimajoog. Puhas jogurtit müüakse ka kauplustes, hapupiima toodetega riiulitel. Samuti saate seda ise teha. Selleks peate apteegis või supermarketis ostma probiootikume - jogurtitootja baktereid ja lisama need soojale kodustatud piimale, seejärel pange need sooja kohale päevaks, et alustada fermentatsiooniprotsessi. Omatehtud jogurt on maitsev ja tervislik ning see on suurepärane abiks jogurtiga maitsvate puuviljasalatite valmistamisel. Milliseid roogasid serveerida parimat puuviljasalati jogurtiga? Valige partii söötmine. Serveeri salat kaussi või läbipaistvate kõrgete klaasidega.
Jogurtide puuviljasalatiretseptid:
Retsept 1: jogurtiga puuviljasalatid
Meie riik ei ole rikkalik tsitrusviljade või troopiliste puuviljadega, kuid õunad on saadaval aastaringselt. Punane, kollane, roheline, magus ja hapu, mahlane ja maitsev. Õunad on hästi hoitud, kui kõik puuviljad pakitakse paberile ja neid hoitakse külmas kohas. Suvine saak rõõmustab teid kogu aasta vältel. Valmistage ette lihtne puuviljasalat õun jogurtiga.
Nõutavad koostisained:
- õunaliigid “Semirenko” - 1 tükk
- Kuldne sordi õun - 2 tükki
- Ligoli õuna sort - 2 tükki
- kuivatatud aprikoosid - 100 grammi
- jogurt - 200 grammi.
Ettevalmistusmeetod:
Õunad tuleb hästi pesta. Seejärel lõigake need maha, eemaldage seemned ja sabad. Õunad lõigatakse kuubikuteks või viiludeks.
Hauta kuivatatud aprikoosid keevas vees 10-15 minutit, seejärel loputage ja tükeldage väikesteks tükkideks.
Segage puuviljad ja maitsesta neid jogurtiga. Salat on väga magus ja ei vaja suhkru kujul lisandit.
Retsept 2: puuviljasalatid jogurtiga ja tsitrusviljadega
Tsitrusviljad on suurepärane antioksüdant. Kui teil on stressitööd või kulutate palju energiat majapidamises, on selline salat, mida vajate. Valmistage iga päev suure puuviljasalat tsitrusviljadega, laadige kasulikku energiat ja olge rõõmsameelne ja rõõmsameelne!
Nõutavad koostisained:
- apelsinid - 3 tükki
- tangeriinid - 2 tükki
- greip - 1 tk
- jogurt - 200 grammi
Ettevalmistusmeetod: Koorige puu maha. Muide, koor on suurepärane toode värviliste suhkrustatud puuviljade edasiseks ettevalmistamiseks. Jagage puuviljad viiludeks ja eemaldage film, kui võimalik, eemaldage luud. Lõika viiludeks 2-3 tükki.
Segage tsitrusviljad jogurtiga ja serveerige lauale. Puuviljasalatit jogurtiga ja tsitrusviljadega saab kaunistada värviliste suhkrustatud puuviljadega.
Retsept 3: Eksootilise jogurtiga puuviljasalat
Troopilised puuviljad ei ole ainult maitsvad, vaid ka kasulikud. Neid müüakse meie kauplustes aastaringselt ja hetkel on neil piisav hinna kättesaadavus.
Nõutavad koostisained:
- Kiwi - 3 tükki
- banaan - 2 tükki
- ananassikonservid - 200 grammi
- oranž - 2 tükki
- jogurt - 200 grammi.
Ettevalmistusmeetod:
Kivi abil eemaldage nahk ja lõigatakse õhukesteks poolringikujulisteks viiludeks.
Eemaldage banaanist koor ja lõigake see kuubikuteks.
Avage konserveeritud ananassid, valage mahl ja lõigake viljad ise kuubikuteks.
Koorige oranž, eemaldage kile viiludest ja eemaldage luud. Lõika viilud 2-3 kuubikuteks.
Segage koostisained jogurtiga ja serveerige.
Retsept 4: puuviljasalat korvi jogurtiga
Salat on eriti maitsev, kui kombineerite kõik puuviljad ühest roogast - nii troopilisest kui ka kodust. Lisaks võite lisada jogurtiga puuviljasalatile veidi viilutatud kuivatatud puuvilju.
Nõutavad koostisained:
- Apple - 2 keskmise suurusega tükki
- apelsinid - 1 keskmise suurusega
- banaanid - 2 tükki
- Kiwi - 2 tükki
- viinamarjad - 200 grammi
- jogurt - 200 grammi.
Ettevalmistusmeetod:
Valmistage kõik toiduvalmistamiseks mõeldud puuviljad: peske neid hästi, eemaldage sabad, eemaldage koor ja eemaldage luud. Õunad ja apelsinid tuleks lõigata kuubikuteks.
Banaanid ja kiivi lõigatakse poolringikujulisteks viiludeks.
Viinamarjad tuleb kobarast eraldada, kui need on väga suured, siis lõigatakse mõlemad pooleks.
Segage kõik koostisosad ja maitsesta jogurtit, puuviljasalat koos jogurtiga on kõige parem täita enne serveerimist, nii et roog ei ole klaas!
Retsept 5: marjadega jogurtiga puuviljasalat
Marjad maitsvad magusat ja hapukat, nii et võiksite salatit magustada. Selleks kasutage paremat mett või käputäis rosinaid, kuid ärge rikkuge tassi loomulikkust ja kasulikkust suhkruga. Äärmuslikel juhtudel lisage salatile lusikatäis fruktoosi. Samuti on see kalor, nagu suhkur, kuid see on looduslik toode ja imendub aeglasemalt, ilma veresuhkru taset tõstmata.
Nõutavad koostisained:
- jõhvikad - 100 grammi
- vaarikad - 200 grammi
- sõstrad - 200 grammi
- rosinad - 200 grammi
- jogurt - 200 grammi
Ettevalmistusmeetod:
Marjad tuleb hästi pesta. Kui need on külmutatud, kasutage ainult sulatatud marju.
Tõstke rosinad keeva veega ja jätke see 10-15 minutiks, seejärel laske vesi välja ja loputage rosinad uuesti voolava vee all.
Segage koostisosad ja maitsesta puuviljasalat jogurtiga.
Jogurtiga puuviljasalat - saladused ja parimad kokad
Puuvilju kasutatakse kõige paremini hea kvaliteediga. Õunad peavad olema kindlad, ilma “surnud barreliteta”. Banaane ei tohiks paigutada, mitte väga pehmet, ilma nahale tumedate laikudeta.
Võite kasutada puuvilju ja külmutada. Külmutatud puuviljad ei kaota üldse kasulikke omadusi ja omadusi, kuid enne salati valmistamist tuleks need sulatada.
Võite valmistada jogurtiga puuviljasalatist smuuti. Selleks lihvige valmis tassi mikseriga. Saadud jook on väga maitsev ja kõige tähtsam - 100% kasulik. Söögile saab lisada veidi kaneeli või vanilje, et muuta puuviljasalat jogurtiga maitsvamaks.
Kui sul ei ole salatis piisavalt magusust, siis saate suhkru asemel lisada lusikatäis mett, käputäis rosinaid või kuivatatud aprikoose, mis on purustatud nuga või natuke naturaalse fruktoosiga.
Kui retsept on ananass, võite kasutada värskeid puuvilju, kuid pange tähele, et see on väike mõru salat. Ananassikonservid ei ole nii kibedad.
Kuidas kaunistada puuviljasalat jogurtiga? Kasutage pähkleid, seesami, suhkrustatud puuvilju.
Kui serveerite jäätises kaussi jogurtiga puuviljasalatit, siis ei saa seda segada, vaid levitada puuvilju portsjonitena ja vala jogurtit.
Hommikul tuleb tarbida jogurtiga puuviljasalat. Tegelikult on see meetod kõige optimaalsem. Hommikul saate vajaliku energia, mis ei jäta sind terve päeva.
