Aeglase pliidi pirukad erinevad ahjus keedetud küpsetistest.
Esiteks, protsessi lihtsus.
Pole vaja muretseda, et küpsetamine põleb või jääb niiskeks.
Jälgi retsepti. Kõik peab õnnestuma!
Kapsasega pirukas aeglases pliidis - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Aeglases pliidis kasutatakse kookide valmistamiseks küpsetusprogrammi. Sõltuvalt mudelist kestab see 50-60 minutit. Tavaliselt on see aeg piisav pirukate küpsetamiseks kapsaga. Kui valget üleval on segadust tekitav, võite alati toote teisele poole pöörata ja kooriku röstida.
Tavaliselt moodustub kook vahetult enne küpsetamist kaussi, nii et toote suurus langeb kokku. Taigna kasutamisel valatakse see lihtsalt määritud mahutisse. Kapsast kasutatakse erinevate täitmiseks: värske, marineeritud, praetud. Kõik sellised köögiviljad on lisatud: tomatid, sibulad, porgandid, küüslauk. Sageli pannakse lihatooted, seened, keedetud munad ja erinevad kalad.
Retsept 1: pirukate kapsas aeglases pliidis
Selle kiire pirukaga kapsasega mitme pliitiga keedetakse tainas kefiiril ja kestab vaid paar minutit. Seetõttu on parem täita esmalt täidis, et protsessi mitte edasi lükata.
Koostisosad
Katse jaoks:
• standardne klaasjahu jahu;
• kolm muna;
• üks klaas kefiiri;
• 0,5 kotti küpsetuspulbrit.
Hakkliha puhul:
• kapsas 300 grammi;
• kolm lusikatäit võid;
• viil juustu 70-100 grammi;
• sibul.
Toiduvalmistamine
1. Täitmine kooki jaoks ei pruugi küpsetada aeglases pliidis, sa võid praadida köögivilju pannil. Me tegutseme mugavalt. 2. Vala õli, prae sibul selles. Me viskame kapsas, hakitud peeneks ja praaditakse, maitsestatakse vürtsidega, jahutatakse.
3. Pange riivitud juust jahutatud kapsale ja täidis on valmis.
4. Valage puhas kausikannusesse soola, murdke munad ja valage kefiir. Pekske minut segistiga.
5. Vala tainas jahu ja küpseta ripperit. Pekske veel üks minut.
6. Määrige õli tilga aeglasest pliidist kaussi, valage tainas õhuke kiht.
7. Levita kapsasäidis juustuga, vala tainas jäänused.
8. Sule ja küpseta 50 minutit.
Retsept 2: pärmi pirukas kapsaga aeglases pliidis
Retseptõhk ja pehme kook pärmi tainast. Loomulikult võtab selline tainas küpsemiseks aega, kuid küpsetamine osutub kehtivaks.
Koostisosad
• 1 mitme klaasi veega (või nii palju piima);
• sool 0,5 tl;
• 0,44 kg jahu;
• 1 tl. suhkur;
• 1 tl. pärmi mäega;
• õli;
• muna.
Täidisega:
• 1 sibul;
• 1 porgand;
• 0,5 kg kapsast.
Toiduvalmistamine
1. Me võtame vett soojendatud. Mõõda klaas multikookerist välja. Te võite võtta piima või vadakut, pole vahet.
2. Lisage pärmi abil vedelikule suhkur, visake soola, valage õli ja murdke muna. Kõik raputati põhjalikult. Vala jahu, sõtle tainas.
3. Me liigume suuresse kaussi, katta, oodake, kuni helitugevus kolm korda suureneb. See võib võtta umbes kaks tundi.
4. Kui tainas jõuab soovitud olekusse, lõigake sibul, kapsas ja porgand.
5. Küpseta täidise jaoks, esmalt porgandid sibulaga, seejärel lisage kapsas. Lõpus hooajal soola, pipra.
6. Me võtame lopsaka taina välja ja rullime sellest suure ristkülikukujulise kihi.
7. Paigutage täitmine ja keerake pikk rull. 8. Asetage rull tigu kujul multikookeri määritud tassi. Lasta soojeneda 15 minutit.
9. Programmi "Küpsetamine" valmistamine ühel poolel 50 minutit. Siis tuleb toode hoolikalt keerata. Sama režiimi keetmine veel ühe kvartali jooksul.
Retsept 3: Lazy pirukas kapsaga "Mixed" multikookeris
Selle koogi jaoks tainas sõtkutakse ka kefiiril. Kuigi see on sarnaselt võimalik võtta jogurt ja ryazhenka. Aga täitmiseks ei pea kapsas isegi praadima, kõik on palju lihtsam ja lihtsam.
Koostisosad
• 0,5 kg kapsas;
• 0,1 kg jahu;
• suhkur 1 tl;
• 80 ml kefiiri;
• kolm muna;
• küpsetuspulber 0,3 lusikatäit
• vürtsid;
• 2 lusikatäit krakkerit või peibutist;
• üks tükk võid;
• sibul, küüslauk.
Toiduvalmistamine
1. tükeldage kapsas väikestesse õledesse, saate riivida. Sibul või küüslauk on ka peeneks hakitud, kuid ilma nendeta. Soolased köögiviljad ja lihvige täidis käega. Jäta seista.
2. Beat munad ja kefiir, asetage näputäis soola ja suhkrut, mis võimaldab koogil saada ruddy.
3. Lisa tainasse jahu ja viska küpsetuspulber, pekske hästi, kuni sile.
4. Valage tainas kapsasse ja segage hästi.
5. Hõõruge multikookerist konteineri või ühe tükkiga, võite võtta margariini. Puista krekkidega, nad ei lase kook poti külge kinni jääda.
6. Levitage kapsas tainas, tasandage kiht sama paksusega.
7. Programmi "Küpsetamine" täistsükli valmistamine, mis on umbes 50 minutit.
Retsept 4: pirukate kapsas on valmis tainas aeglases pliidis
.
Leivapasta on asendamatu toode erinevate pirukate (sh kapsas) valmistamiseks. Teil on vaja kahte väikest kihti või lõigata üks tükk pooleks. Ka täidisega on keedetud mune, kuid te ei saa panna. Koostisosad
• 0,7 kg kapsas;
• 4 keedetud muna;
• sibulad;
• õli;
• 1 muna toores;
• tainas;
• tilli rohelised.
Toiduvalmistamine
1. Peenestage kapsas ja sibul, küpsetage pannil veidi koos võiga. Võite kasutada seapekki või rasva, maitsvat sulatatud või.
2. Jahutage kapsas, lisage tükeldatud keedetud munad, puista mõned tükeldatud rohelised ja segage.
3. Eemaldage tainas eelnevalt, kui see oli sügavkülmas.
4. Lõigake igast kihist välja kruus. Üks on võrdne multikookeri põhjaga, teine on 10 sentimeetrit rohkem.
5. Asetasime määritud mahuti põhjale suure lameda kooki, sirutades küljed.
6. Vahetatakse kapsasegu.
7. Teine lamedat kook on hästi õlitatud munaga ja see külg on asetatud täidisele.
8. serva ühendamine, liim. Kui tainas on kuiv, võite te teise muna määrida.
9. Tehke paar auku, sulgege aeglane pliit.
10. Küpseta kooki 50 minutit. Siis võtame pärast signaali välja labad ja keerame selle üle. Valmistame veel 10-15 minutit, käivitades uue tsükli programmi.
Retsept 5: Kapsaspiim aeglases pliiatsis, mis on valmistatud hapukoore tainast
Võimalus, et pirukas pirukast küpsetatakse aeglases pliidis. Täidisega saab lisada mis tahes hakkliha või kala.
Koostisosad
• 250 grammi hapukooret;
• klaasjahu jahu;
• 3 muna;
• 0,5 tl. soolad;
• 1 tl. sooda;
• 70 grammi õli äravoolu.
Täitmiseks:
• 0,4 kg kapsas;
• õli;
• 0,2 kg hakkliha (saab konservikarpi);
• vürtsid.
Toiduvalmistamine
1. Küpseta kapsas või kuni pehme. Kui lisatakse hakkliha, siis küpseta seda. Konserveeritud kala võib lisada juba valmis täidisesse, mis on eelnevalt villitud.
2. Pange munad kohe hapukoorega, asetage pehmendatud või. Me visame jahu, soola ja lisame hüdraatvee. Segage. 3. Valage pool tainast aeglasesse pliitisse, pange täidis, proovige mitte süvendada, et see ei õnnestu.
4. Valage ülejäänud tainas üles ja lülitage küpsetusprogramm sisse.
5. Kogu tsükli kooki valmistamine on keskmiselt 50 minutit. Kui heledad tippud on segaduses, saate selle üle pöörata ja praadida veel 15 minutit.
Retsept 6: Peenestatud küpsetised hapukapsaga aeglases pliidis
Teine veri pirukast aeglases pliidis, ostetud tainast kapsaga. Seekord on vaja ühte suurt kihti, kaks tükki on võimalik ühendada.
Koostisosad
• 0,5 kg hapukapsast;
• lehtpasta (umbes 0,5 kg);
• 2 sibul;
• või viil;
• mõned taimeõli.
Toiduvalmistamine
1. Soojendage võid pannil, pange tükeldatud sibul ja küpseta viis minutit.
2. Siirdume sibula pressitud kapsale. Hapu, siis saate leotada viis minutit külmas vees ja seejärel pigistada.
3. Lisage kapsas pannile, praadige sibulaga pehmeks.
4. Rullige kiht piklikuks või ristkülikuks.
5. Levitage hapukapsas, rullige rull.
6. Määrige multikooker taimeõli abil, viige rull, keerake spiraal.
7. Küpsetage seda kooki 50 minutit. Soovi korral saate seda seejärel ümber pöörata ja vastu võtta.
Retsept 7: seene pirukas kapsaga aeglases pliidis
Sellise pirni valmistamiseks segatakse tainas majoneesiga pehme kodujuustuga. Seened võivad olla kasutatud mis tahes marineeritud.
Koostisosad
• kolm muna;
• 5 lusikat majoneesi;
• 5 lusikatäis juustu;
• 1,5 tl. küpsetamine ripper;
• 220 grammi jahu;
• sool;
• lusikas suhkrut.
Täitmiseks:
• 500 grammi kapsas;
• 200 grammi seeni;
• 3 lusikatäit võid;
• sibulad, porgandid vastavalt soovile. Toiduvalmistamine
1. tükeldage kapsas tavalisel viisil, praadige pannil või aeglases pliidis. Valikuliselt lisada sibul ja porgand. Jahutamine.
2. Lõika marineeritud seened ja saata kapsas.
3. Tainas võita kõik munad soola ja lusikaga suhkrut, siis tutvustame protsessi pehme juustu ja lisage majoneesi.
4. Jääb ainult ripperit ja segage see kõik jahu abil. Kui ei kasutata väga pehmet juustu, võite valada mõned lusikad kefiiri.
5. Valage pool tainast määritud kaussi, täitke täidis lahti ja katke tainas uuesti.
6. Küpseta tund aega, kuni olete valmis. Soovi korral pöördume 10 minutit enne lõppu teisel pool röstsai.
Kapsasega pirukas aeglases pliidis - näpunäiteid
• Kui kapslitäidisesse pannakse toores sibul, siis on see parem äädikas. See tapab kibeduse, muudab täidise huvitavamaks ja maitsvamaks.
• Täitmise õrnaks ja homogeenseks muutmiseks on vaja ainult kapsast õhukesi lehti purustada, veenid ja tihe osad tuleb kohe ära visata.
• Kooki on kõige mugavam pöörata auruti abil. Seda kasutatakse stendina, seejärel kallutatakse toode tagasi, kuid teiselt poolt.
