Tundub, mis võiks olla lihtsam kui keedetud mais?
Ta pani sokid multikookerisse, valas selle peale ja keedeti.
Aga maisi saab keeta paaril, fooliumis ja isegi varrukas.
Madalas pliidis olev maisi keedetakse palju kiiremini ja terad on pehmed ja mahlased.
Kuidas valmistada maisi multikookeris - toiduvalmistamise põhiprintsiibid
Võta maisi noore, ainult sel juhul naudite tassi. Hobused puhastatakse ülemistest lehtedest ja eemaldatakse "karvad". Lõika mõlemalt poolt ja peske.
Maisi lehed ei visata ära. Nad joondavad multikooki paagi põhja, levitavad neile ette valmistatud kõrvu ja valavad kogu vee. Küpseta maisi pooleks tunniks, seejärel eemaldage pihustid, puista soola ja määrige võiga.
Maisi ei saa mitte ainult keeta, vaid ka aurutada, fooliumis või varrukas. Selleks on ette valmistatud topelt-auruti mahutisse valmistatud küpsised ja keedetud “aurutatud” režiimis. Nii saate süüa maisi vürtside või kastmetega. Selleks hõõru kook seguga vürtsidest või kastmest, mähkige need fooliumisse ja küpseta paarile.
Tegelikult on palju võimalusi toitu valmistada aeglases pliidis. Sõltuvalt kasutatavatest vürtsidest ja maitsetaimedest saate valmis roogadest erinevaid maitseid.
Retsept 1. Madalas pliidis oleva kooriku mais
Koostisosad
- viis maisisiibi;
- keedusool;
- 50 g võid;
- liitri filtreeritud vesi.
Küpsetusmeetod
1. Eemaldage lehed maisiotsikutest ja eemaldage juuksed. Peske maisi ettevaatlikult kraani all. 2. Pange maisi lehed paagi põhjale. Pange otsikud üles ja täitke filtreeritud vesi. Lisage tükk võid.
3. Langetage multikookeri kaas. Klapp viiakse „suletud” asendisse. Me lisame toiduvalmistamise programmi ja küpsetame maisi pooleks tunniks. Siis me laseme auru välja, avame kaane ja eemaldame mahuti maisiga.
4. Nihutage valmis otsikuid tasasele taldrikule, puista soola ja rasva õliga.
Retsept 2. Vürtsikas maisi aeglases pliidis
Koostisosad
- kümme maisihoidikut;
- kuivatatud rohelised;
- oliiviõli;
- sool ja jahvatatud pipar.
Küpsetusmeetod
1. Maisipudelid puhastavad ülemise lehe ja lõigatakse mõlemalt poolt. Loputage kraani alla. Määrige iga kapsapea oliiviõli ja hõõruge soola ja pipraga.
2. Asetage ükshaaval fooliumile lehele ja pakkige see tihedalt kokku.
3. Valage multikookeritesse pool liitrit vett. Paigaldage restile topelt katel ja asetage see õmblusega fooliumiga kaetud cobs.
4. Käivitage “aurutatud” režiim ja küpsetage maisi tund aega. Seejärel võtke välja, avage foolium ja asetage mais sile tassi.
Retsept 3. Küpsetatud maisi aeglases pliidis
Koostisosad
- kolm maisisiibi;
- 30 g võid;
- 50 ml sojakastet;
- kolm harilikku tilli.
Küpsetusmeetod
1. Puhastage maisi korgid lehtedelt ja loputage. Kata kaussi põhi lehtedega. Pange otsikud peale, katke veega ja küpseta “küpsetamise” režiimis veerand tundi, kuni pool keedetud.
2. Tühjendage vesi, jahutage mais ja lõigake iga pea pooleks. Määrige iga tükk pehme võiga.
3. Loputage ja kuivatage kauss. Pane maisi alla, vala sojakaste ja lohista hakitud tilli abil. Langetage kaas ja alustage küpsetusrežiimi pool tundi. Serveeri kuuma maisi.
Retsept 4. Keedetud maisi aeglases pliidis, terad teraviljas
Koostisosad
- 400 g maisi tuuma;
- sool;
- tükk võid;
- 80 ml kreemi.
Küpsetusmeetod
1. Puhastame maisi korgid ülemistest lehtedest. Lõika tera terava noaga, asetage see sõela ja loputage kraani all.
2. Me liigume maisi seadme võimsusesse. Lisage või ja sool. Vala koor. Segage.
3. Käivitage „kustutamise” programm 20 minutit. Sulgege kaas ja küpseta aeg-ajalt segades. Me maitseme maisi. Vajadusel lisage soola. Serveeri maisi külgrahana. Võite lisada riivitud juustu ja rohelisi.
Retsept 5. Keedetud mais, mis on piimapulbris piimas
Koostisosad
- kuus maisisiibi;
- sool;
- piim - poolteist liitrit;
- kergelt soolatud või - 40 g.
Küpsetusmeetod
1. Eemaldage ülemised lehed otsikutest. Minu mais, kumerdatud mõlemalt poolt.
2. Pange ettevalmistatud sokid konteinerisse. Täitke need piimaga, pange või ja sulgege kaas.
3. Käivitage „toiduvalmistamise” funktsioon ja küpseta pool tundi. Seejärel valage piim. Kuum mais pannakse plaadile ja soolale.
Retsept 6. Maisi fooliumiga, aeglases pliiatsis lubja mahlaga
Koostisosad
- kolm maisisiibi;
- sool;
- 40 ml oliiviõli;
- pool lime;
- punane pipar;
- kumin.
Küpsetusmeetod
1. Koorige maisi kooriku ülemine leht. Peske neid ja pühkige salvrätikuga.
2. Määrige iga kõrv oliiviõli ja hõõruge pipra ja soola seguga. 3. Tehke fooliumist kolm “paati”. Igaüks asetage maisi pea ja valage värske lubja mahl. Pulber köömiga.
4. Asetage paadid auruga auruga. Valage seadme kaussi liiter joogivett. Eespool paigaldage aurutamiseks võimsus. Käivita programm "aurutatud" ja küpseta maisi pooleks tunniks. Serveeri otse fooliumis.
Retsept 7. Lõhnaküpsis maitsev mais
Koostisosad
- kaks maisihoidikut;
- kolm küüslauguküünt;
- 30 g võid;
- 25 g kuivatatud paprika;
- 30 ml oliiviõli;
- kuivatatud tüümia okas.
Küpsetusmeetod
1. Koori küüslauk. Tüümia ja küüslauk murenevad peenelt.
2. Pange pehme või kaussi, lisage sellele tüümian ja küüslauk. Maitsesta pipra ja kuivatatud paprikaga. Soola see. Pound hoolikalt.
3. Määrige fooliumi keskel oliiviõli. Lõigake maisi koor ja määrige see lõhnaõliga.
4. Niisiis mähkige iga taldrik eraldi.
5. Pange maisi multicooker kaussi. Sulgege kaas ja alustage küpsetusrežiimi tund aega.
Retsept 8. Keedetud mais Mehhiko multikookeris
Koostisosad
- neli maisi piima;
- lubi;
- 5 g paprika;
- 50 g parmesani juustu;
- 80 g hapukoort;
- punane pipar;
Küpsetusmeetod
1. Puhastage ülemised lehed ja lõigake need pooleks.
2. Valage kaks klaasi filtreeritud vett multikookerisse. Ülepoole paigaldame auru keetmiseks mõeldud seadme. Asetage valmis mais. Me käivitame “aurutatud” režiimi 20 minutiks. Me langetame kaane ja küpseme enne signaali. 3. Eemaldage lubja kõige parema riivikärje abil. Pane hapukoor kaussi ja segage see paprikaga ja lubja koorega. Saadud kaste jäetakse pool tundi külmkappi. Parmesan peeneks kolmeks.
4. Eemaldage kuum mais, pane see plaadile, valage kastmele ja puista riivitud parmesaniga.
Retsept 9. Maisi supp juustu ja läätsega aeglases pliidis
Koostisosad
- 100 g punaseid läätse;
- must pipar;
- 350 g maisi tuuma;
- sool;
- küüslauguküünt;
- oliiviõli - 80 ml;
- kaks oksi basiilikast;
- liitri filtreeritud vesi;
- juust - 150 g;
- hunnik petersellit.
Küpsetusmeetod
1. Peske läätsed ja leotage 20 minutit külmas vees.
2. Küüslauk ja sibul koorige ja tükeldage.
3. Käivitage aeglane pliit 20 minutit "praadimise" režiimis. Vala kaussi veidi oliiviõli ja küpseta küüslauk ja sibul kuldpruuniks.
4. Eemaldage ülemine leht maisi peadest. Terava noaga kasutades lõigake teraviljad neist maha ja peske neid. Lisage seadme kaussi maisi. Pange läätsed siia.
5. Täitke sisu filtreeritud veega. Me lülitame seadme "kustutamise" režiimi. Supi keetmine tund aega kaanega suletud.
Retsept 10. Maisipitser kana abil aeglases pliidis
Koostisosad
- kolm kanarinda;
- sool;
- kaks maisi pead;
- must pipar;
- juust - 100 g;
- kividega oliivid - 100 g;
- kaks muna;
- pool tassi koort;
- kaks tomatit.
Küpsetusmeetod
1. Maisist vabanevad lehed. Pange multicookers kaussi, katke veega ja küpseta "keetmise" režiimis pool tundi. Seejärel laske vesi välja, jahutage kapsad ja lõigake tera terava noaga. 2. Peske kanarinda ja keetke ühe tunni jooksul “kustutamise” režiimis. Jahutage fileed, lõigake need väikesteks tükkideks või võtke need kätega kätte kiududeks.
3. Viige oliivid viiludeks. Sügavast kaussi kasta kana, mais ja oliivid. Maitsesta kõike pipra ja soolaga. Segage.
4. Pange köögiviljad ja liha seadme puhtasse konteinerisse.
5. Beat munad vahukoorega, lisage koort ja jätkake segamist kuni sile. Täitke kauss seguga.
6. Loputage tomatid, pühkige ja viilutage need. Levita need ühtlaselt pajaroogale. Puista palju juustu.
7. Käivitage küpsetusprogramm tund aega. Eemaldage kauss, jahutage mõnusalt veidi ja eemaldage see auruklaasi abil.
Kuidas valmistada maisi aeglases pliit - nõuanded ja nipid
- Küpsetamiseks võtke noored tüllid elastsete, helekollaste teradega.
- Keeda sama suurusega tünnid, et mais kukuks ühtlaselt.
- Leotage mais enne keetmist külma veega tund aega, seejärel loputage voolava vee all.
- Vesi, milles maisi keedetakse, ei soola.
