Milline perenaine ei unista külalistele ebatavalisi toite. Siiski on oluline, et keedetud hõrgutised ja roogad oleksid mitte ainult maitsvad ja tervislikud, vaid ka nende valmistamiseks ei kulunud palju aega. Loomulikult on puhkuseelsed pingutused alati julgustavad, kuid sa pead tegema salongi minekuks aega, peate ka enne koju saabumist maja välja kaunistama ja kaunistama.
Praeguses olukorras on kana- ja tomatisalat väga hea kulinaarne viis kiiresti, on kasulik ja maitsekas korraldada puhkusetabeli menüü. Võib-olla ei saa sellist salatit ilma sellise õhtusöögita teha. Võttes mitmekesine retsept väärivate koostisosadega, nagu juust, seened, seller, saate iga kord, kui saate valmistada ainulaadse maitsega unikaalseid toite. Kana ja seente salat koos minimaalse koostisosade kogumiga on suurepärane lisand igapäevasele lõunale ja õhtusöögile.
Iga koduperenaise retseptiraamatus on paar retsepte salatide valmistamiseks tomatite ja lihaga. Aga hea ei ole kunagi rikkalik ja pakume kaaluda mõningaid huvitavaid retsepte, mis võivad oma maitsjate südameid võita.
Kana ja tomati salat - toidu valmistamine
Salatite valmistamisel kana ja tomatiga saate kasutada mitte ainult tavalisi tomateid, vaid ka kirsstomatit. Muide, talvel on soovitatav osta ainult selline tomatid, kuigi neil on isegi toote loomulikkus, on maitse ja aroom, mitte pestitsiididel kasvatatud. Kana võib keeta, suitsutada, küpsetada. Kui kalorite väike osakaal on oluline, on parem kasutada keedetud kanarinda ja need, kes ei järgi kaloreid, võivad kasutada kana liha. Majoneesi kasutatakse sageli kaste, kuid seda võib asendada madala rasvasisaldusega jogurtiga. Lisaks peamistele koostisosadele võib kasutada ka mune, kurke, kartuleid. Kana- ja tomati salat retseptid
Retsept 1: kana, tomat ja juustu salat
See salatipreparaat peaks teie tähelepanu pöörama, sest kõik kasutatavad koostisosad on toituvad ja terved. Retseptil ei ole paljusid kaloreid, mis on eelduseks neile, kes seda joonist järgivad.
Nõutavad koostisained:
• Kanafilee - 200 g;
• Tomat - 3 tk;
• töödeldud juust - 1 tk;
• oliivid - 100 g;
• rohelised sibulad - 1 kobar;
• majonees;
• maitseained.
Ettevalmistus:
Üsna huvitav toiduvalmistamisliha. Kui enamikus menüüdes kasutatakse keedetud liha, tuleb seda praadida.
Kanafilee, mis on lõigatud mitmeks ribaks, rullige need ettevaatlikult kana maitsestamiseks. Jätke immutamiseks 10 minutit. Samal ajal lõigatakse tomatid ja sulatatud juust kuubikuteks. Parem on võtta oliive ilma kivideta, lõigata need pooleks. Me naaseme liha juurde. Kuuma pannil kuni kuldpruunini praadida lihatükke. Laske neil jahtuda ja seejärel tükeldada peenemateks ribadeks. Purustada värskeid sibulat ja rohelisi.
Salativannis segage kõik koostisosad, kleit majoneesiga. Valmistatud salatit on parem levitada taldrikutesse ja puista peale oliivid ja rohelised.
Retsept 2: kana, tomatite ja selleriga salat
See retsept kasutab kaste kastmes, mis muudab küpsetatud tassi lihtsamaks ja madalama kalorsusega.
Nõutavad koostisained:
• kanarind - 300 g;
• tomatid - 300 g;
• Pekingi kapsas - 100 g;
• Bulgaaria pipar - 1 tk;
• seller - 3 varre;
• salatilehed;
• petersell.
Teine tooterühm - kastmiskastmega:
• sidrun - 1 tk;
• küüslauk - 3 hamba .;
• oliiviõli - 50 ml;
• värsked maitsetaimed;
• sool ja pipar. Ettevalmistus:
Alustame salatiga. Kõigepealt keeta kana rinnaga. Seejärel lõigake see kuubikuteks. Puhastame selleri varred töötlemata veenidest ja lõigatakse need samamoodi nagu liha. Kui salatit kasutatakse kirsstomatitena, tuleb neid tavalisel tomatil pooleks lõigata, seejärel keskmisteks kuubikuteks. Bulgaaria pipar on parem võtta kollane või roheline, lõigata õlgedeks. Käed rebivad salatilehed ja kapsas.
Teeme salatit. Segage kõik koostisosad, lisage soola, maitsetaimi ja pigistage sidrunimahla. Salat on parem libistada ja puista küüslaugu peale. Oliiviõli kuumutatakse kõige paremini enne salati lisamist. Seda saab teha lusikaga, kuuma õli valatakse küüslaugule. Kõik on segatud.
Retsept 3: soe salat kana ja tomatitega.
Salatil, mis ühendab kana ja tomatid, on mitte ainult suurepärane maitse, vaid ka hele välimus. Salatile esitatud versioon on romantilise õhtusöögi vääriline kaunistus.
Nõutavad koostisained:
• filee - 400 g;
• Tomat - 3 tk;
• punane vein - 30 ml;
• salatilehed - 50 g;
• sidrunimahl - 2 spl.
• oliiviõli - 2 spl;
• pipar, sool;
• mesi - 2 spl.
• küüslauk - 3 nelk;
• sinep - 1 spl.
• tilli.
Ettevalmistus:
Salati valmistamine algab marinaadiga liha jaoks. Madalasse kaussi segage mee, soola, pipart, punast veini, sinepit, taimeõli ja küüslauk küüslaugukarpis. Liha lõigatakse mitmeks ribaks ja pannakse marinaadiks 2 tunniks.
Pärast kindlat aega küpseta filee tükid mõlemal pool pannil. 10 minuti pärast, kui liha keedetakse, lisage eelnevalt keedetud marinaad samasse pannile. Hauta 5 minutit.
Köögiviljad. Salat lehed rebivad tükkideks, asetatakse plaadile. Lõika tomatid 4-6 tükki ja triikige need lehtedele. Seejärel asetage kana hautatud taldrikule ja valage pannilt marinaad. Me kaunistame salat rohelised.
Retsept 4: kana salat tomatite ja kurkidega
Rõõmus ja tervislik salat, mis meeldib isegi lastele.
Nõutavad koostisained:
• kanafilee - 300 g;
• leib - 1 viil;
• salatilehed - 100 g;
• Parmesani juust - 100 g;
• kartul - 2 tk;
• kurk - 1 - 2 tk.
• majonees.
Ettevalmistus:
Keeda kanafilee ja kartuleid. Liha, tomatid, kartulid lõigatakse kuubikuteks. Salatid ja kurk lõigatakse ribadeks. Oma äranägemise järgi jahvatage valge leib ja saadab selle kuivatamiseks ahju. Riista juust.
Kombineerige koostisosad, lisage majonees, sool, pipar ja segage hästi.
Kana ja tomatite salat - parimate kokade saladused ja nõuanded
Maitsvate ja taskukohaste koostisosade maitsvate ja originaalsete retseptide loomine on kiire. Kirjeldatud retseptid tõendavad seda. Fantaasia. Kui teile ei meeldi majonees, võite selle koostisosade loetelust välja jätta ja täita salat oliiviõli ja äädika abil. Tõsi, salati maitse on veidi erinev. Bon isu!
