Pakun ma ette valmistada maitsva ja lihtsa salati, mis sobib ideaalselt lõuna- või õhtusöögiks - toidulisandiks kanarindaga. Salatikaste võib olla ükskõik milline, kuid mitte majonees, sest me valmistame veel toiduvalikut, oliiviõli, sidrunimahl on täiuslik, võite kasutada ka jogurtit, kerget hapukooret jne.
Salatikompositsioon sisaldab mitmeid köögivilju - värsked küpsemad tomatid, magusad kurgid, paprika, salatilehed sobivad hästi siia, mis muide, saate lisada mõne muu rohelise.
Küpsetusaeg - 35 minutit
Portsjonite arv - 2
Koostisosad:
- kanarind - 150 g;
- salatilehed - 3 tk;
- tomatid - 2 tükki;
- värsked kurgid - 2-3 tk.
- paprika - 0,5 tk;
- oliiviõli - 1 spl;
- sidrunimahl või sojakaste - 1 spl.
- sool, pipar - maitse järgi;
- rohelised - kaunistamiseks.
Küpsetusprotsess
Valmistage kõik koostisosad nimekirja. Võta väike tasapinnaline plaat, samuti peate valmistama salatilehed - loputage kergelt ja kuivatage iga leht. Pisutage või lõigake lehed laiali.
Pesta ja kuivatada tomatid ja kurgid, lõigata köögiviljad keskmisteks viiludeks. Eelnurgad peavad proovi eemaldama, nii et need ei oleks mingil juhul kibedad. Levitage köögivilju salati lehtedele.
Keeda kanarinda eelnevalt, kuni see on valmis, keetmise protsessis, pange köögiviljad, vürtsid ja vürtsid puljongisse. Pärast rinnaga keetmist puljongi täielikult jahutamiseks muutuvad lindude kiud pehmeks ja õrnaks. Pärast rinna tükeldamist väikesteks tükkideks laotage taimed. Soovi korral ei saa eelnevalt rinnaga küpsetada ja praadida ilma õli, küpseta fooliumis.
Vali magus pipar, mis ei ole väga suur, seejärel tükeldage pipar viiludeks või triibudeks - nagu soovite. Levita pipar köögiviljade ja kanaliha peale.
Puista salat väikese koguse õliga, sojakastmega või sidrunimahlaga, veidi soola, pipra.
Lisa salatile kaunistamiseks mõned rohelised. See ongi, kohe serveeri salat lauale.
Nautige oma söögiisu!
