Kes keeldub krõbedatest kartulitest, mis on maitsestatud maitsetaimede ja vürtsidega. Ja kui seda serveeritakse vürtsika ketšupiga? Kui sa ikka ei taha selliseid kartuleid proovida, siis oleme me oma kahjutu vaimu ees võimetud.
Ent need, kes loobusid pärast sõna "karge", pidasid meie nõuandeid selle kohta, kuidas küpsetada kartuleid selyansky viisil, nii et sa sõidad oma sõrmede vastu
Me kõik teame, et kartulite valmistamise võimalused ei ole loendatavad. Kuid kõige kasulikum on - seda küpsetada. Ja siin on ka palju erinevaid retsepte. Keskendume oma lemmikvalikule - küpsetame keedetud kartuleid. See võib tunduda kummaline, kuid kõik muutub selgeks pärast üksikasjaliku retsepti lugemist.
Küpsetusaeg - 30 min
Portsjonite arv - 4
Koostisosad:
- Kartul - 1 kg
- Sinepipulber - 1 tl.
- Paprika on magus jahvatatud - 1-2 tl.
- Küüslauk - 2-3 nelk
- Paprika - 1/2 hl segu.
- Provence'i või Itaalia maitsetaimed - 1 spl. l
- Sool - 1 mittetäielik tl. või rohkem
- Taimeõli - 2-3 Art. l
- Vesi
Samm-sammult ettevalmistamine: Küpsetamiseks ettenähtud kartul sobib kõige paremini kollase nahaga. See on kõige kiiremini valmis ja selle maitse (küpsetatud) on palju parem kui teiste kartuli sortide maitse.
Kartulid puhastatakse ja lõigatakse 4 või 6-8 osaks. Viilud ei tohiks olla liiga väikesed, siis nad kuivavad ja ei tohiks olla väga suured, nad valmistuvad pikka aega.
Täitke kartulid sooja veega ja keedetakse, küpseta 3-4 minutit. Vee viivitamatult äravool.
Kuigi kartulid on keedetud, valmistage vürtsid. Kaussi segage kõik pressid läbinud vürtsid, taimeõli ja küüslauk. Segage hoolikalt.
Lisage soojale kartulile vürtsid.
Katke pann kaanega ja raputage hästi. Vürtsid katavad kõik tükid ühtlaselt.
Püüame panna küpsetusplaadile küpsetusplaadile (see tähendab, et nõusid pestakse vähem). Pange kartulid nii, et lobulite vahel oleks väike vahemaa.
Saadame kartulid küpsetusahjule, mis on kuumutatud 240 kraadini teise või kolmandasse riiulisse. Küpseta 25 minutit. Valmisoleku kontroll ühe tükkiga murdmise teel.
Serveeri kartuleid otse lauale. Kuigi see on kuum, on see kõige maitsvam. Ärge unustage oma lemmikkastmeid - ketšup, hambakivi ja teised.
Bon appetit.
