Salat “Male Dreams” - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
See ei ole saladus kellelegi, keda mehed armastavad oma silmadega, ja nende südamesse tuleb kõhtu läbida. Nii, kallid daamid, valmistage midagi maitsvat ja ilusat - ja mehe süda kuulub ainult sulle. Väga kuulus meeste salatite "Meeste unenäod" vallutamisel - õrnalt keedetud veiseliha roog.
Meeste unistuste realiseerimiseks ja tõlkimiseks ei võta see palju tööd ega oskusi. Salat "Male Dreams" on nii lihtne, et isegi tüdruk, kellel pole toiduvalmistamise kogemust, hakkab sellega toime tulema. Peamine koostisosa on keedetud veiseliha. Ostes pöörake tähelepanu liha värskusele. Külmutatud veiseliha ei soovitata osta. Pöörake tähelepanu ka hinnale - veiseliha peaks olema kallim kui sealiha ja liha värv peab olema tumepunane, ilma lilla või tumesinise toonita. Julgelt teostage sensoorset analüüsi. Vasikaliha ei tohiks olla hapu ega mädanenud lõhn, värske, nõuetekohaselt lõigatud liha aroom on peaaegu neutraalne.
Salat “Male Dreams” - toidu ja söögiriistade valmistamine
Niipea, kui olete liha kauplusest või turust tooma, loputage seda voolava veega ja jahutage või keetke veiseliha. Liha maitseb kõige paremini, kui seda keedetakse, lisades vett lehelehe ja mitme hernesega.
Salat veiseliha tuleb lõigata väikesteks kiududeks.
Meeste unistuste valmistamise lihtsamaks valmistamiseks valmistage koostisosade kokkuklapitamiseks mitu väikest plaati. Kuna salat on kihiline, on kõige parem seda serveerida ja levitada vastavalt tasasele laiale tassi. Ilu jaoks kaunistage plaadi põhi salatilehtedega.
Retseptide salat, "Meeste unenäod":
Retsept 1: Salat “Male Dreams”
Veiselihaga salatid on väga kasulikud, sest seda tüüpi liha on ka lahja, valku sisaldav. Veiseliha on soovitatav süüa isegi raske postoperatiivse perioodi jooksul, sest see aitab kiiresti tervist taastada. Salatil kasutatakse lisaks veiselihale ka teist valguallikat - muna.
Nõutavad koostisained:
- Veiseliha 400 grammi
- Muna 3 tükki
- Keskmise suurusega sibul 1 tk
- Äädikas 1 supilusikatäis, vesi, 1 tl marineeritud suhkrut
- Majonees
- 150 grammi kõva juustu
Ettevalmistusmeetod:
Lõika keedetud veiseliha kuubikuteks või kasuta oma käsi, et muuta kiud võimalikult õhukesteks.
Küpseta kõva keedetud muna. Koorige, eraldage munakollane ja valge üksteisest ning hõõruge eraldi riivile või tükeldage nii väikesele kui võimalik.
Hõõru juustu peeneks riiviks.
Sibula tükid õhukesed poolrõngad. Tee marinaad: segage äädikas veega vahekorras 1: 1,5 ja lisage suhkur. Marineerige sibul 10 minutit.
Levime salatit kihina: esimene kiht on munavalge, siis majonees, veiseliha, majonees, sibul, majonees, munakollane, majonees, riivitud juust. Saadud hiilgus ja salat “Meeste unistused”.
Retsept 2: salat „Meeste unenäod” küüslaugukastmega
Kas sa tead, kui kasulik on küüslauk? Kui te sööte 2-3 hammast nädalas, ei ole vaja apteegiravimeid. Loomulikult on küüslaugul tarbimiseks miinus - iseloomulik küüslaugu maitse pärast sööki, seega olge ettevaatlik. Valmistage salat „Meeste unistused“ küüslaugukastme ja metsik küüslauguga. Ramson on sama küüslauk, ainult looduslik, maitsvate krõbedate lehtede ja varredena. Ramson on odavam kui tilli või peterselli, saad selle kevadel turul ja supermarketil aastaringselt. Nõutavad koostisained:
- Veiseliha 500 grammi
- Muna 4 tükki
- Keskmise suurusega sibul, 2 tükki
- Äädikas 2 supilusikatäit, vesi, 1,5 tl suhkrut marinaadi jaoks
- Majonees 100 grammi, hapukoor 150 grammi, küüslaugu hambad 3 tükki
- Parmesani juust 150 grammi
- Ramsoni 6-7 lehte
Ettevalmistusmeetod:
Keedetud ostuzhennuyu veiseliha jagada oma käed kiududeks, seda väiksemad ja õhemad, seda parem.
Keedke kõvaks keedetud mune, eraldage valge munakollane, hõõruge kaks komponenti eraldi peenest riivist ja asetage eri kaussi.
Marineerige sibulad. Selleks lõigake see õhukeste poolrõngastega kokku, ühendage marinaadi osad (äädikas veega peaks olema 1: 1.5) ja sibulad sibulama 10-15 minutit.
Eraldage ramsoni lehed varrastest ja lõigake need peeneks peeneks ribaks noaga.
Küpseta kaste. Purustage küüslaugu segisti (või küüslaugupress), ühendage majonees ja hapukoor.
Juust hõõruda kõige parema riiviga.
Sellistes kihtides: munavalged - riietus - sibul - kastmega - veisekiud - riietus - ramson - munakollane munad, riietusjuust.
Retsept 3: idamaises stiilis salat “Meeste unistused”
Mõnikord võib traditsiooniliste roogade ebatavalisust suurendada mõnevõrra vürtside ja ühe või kahe üsna lihtsa koostisosa vahel. Ebatavalisel viisil võib traditsiooniline salat „Men's Dreams“ koos veiselihaga olla korea stiilis porgand ja köömne.
Nõutavad koostisained:
- Veiseliha 400 grammi
- Muna 3 tükki
- Keskmise suurusega sibul 1 tk
- Marinaadi puhul: äädikas 2 spl, vesi, 1,5 tl suhkrut
- Majonees 100 grammi, hapukoor 100 grammi, köömned, värske tilli
- Juust, mis sisaldab mis tahes tahket klassi 150 grammi
- Korea stiilis porgandid 100 grammi
Ettevalmistusmeetod:
Keeda jahtunud veiseliha pisarama oma käed kiududele nii väikesele kui võimalik ja õhem - siis salat on rohkem õrn.
Keedetud kõvaks keedetud munad, eraldage valged munakollastest, hõõruge eraldi restil, need kaks koostisosa ja paigutage need erinevatele plaatidele.
Praeguses etapis tuleb sibulad marineerida. Selleks lõigake see õhukeselt ja valage marinaad 10-13 minutiks. Marinaadi jaoks tuleb äädikat, vett ja suhkrut, äädikat ja vett segada vahekorras 1: 1,5.
Toiduvalmistamise kaste kastmes. Korstage rohelised nuga, segage majonees, hapukoor ja köömned, lisades tilli.
Hõõru riivitud juust Korea porgandite jaoks, et see oleks pikk.
Levita salat kihtidena: munavalge - riietus - sibul - riietus - liha-riietus - porgandid - munakollane - kaste - juust.
"Meeste unenäod" selles versioonis viivad teie mehe idamaale ja sa saad tema Scheherazade'iks.
Retsept 4: Salug “Meeste unenäod” koos Suluguni juustu ja pähklitega
Erakordselt maitsev veiseliha Suluguni juustuga. Salatile lisamiseks peate seda ette valmistama, samuti veiseliha, mis on jagatud pikkadeks õhukesteks kiududeks.
Nõutavad koostisained:
- Veiseliha 400 grammi
- Muna 4 tükki
- Keskmise suurusega sibulad 1-2 tükki
- Marinaadi puhul: äädikas - 2 supilusikatäit, vesi - 1,5 supilusikatäit, 1,5 tl suhkrut
- Majonees 100 grammi, hapukoor 100 grammi, värske basiilik, pähkel 100 grammi
- Suluguni juust 150 grammi
Ettevalmistusmeetod:
Keeda veiseliha, jahutage ja jaotage liha oma kätega kiududeks.
Keedetud kõvaks keedetud munad puhtad, eraldavad valged munakollastest, hõõruge riivis eraldi.
Suluguni juust jagatakse kiududeks.
Lõika ja küpseta sibulad. Kõige parem salatiteks on peeneks hakitud sibul ja seda saab marineerida nii: segage äädikas, vesi ja suhkur ning valage see 10-13 minutit.
Cooking nut salatikaste "Men's Dreams". Peenestage värske basiilik ja tükeldage pähkli segistiga või rullplaatiga lõikeplaadil ja valage see väikesteks tükkideks. Sisestage rohelised ja pähklid hapukoore ja majoneesi segusse.
Levita salat kihideks: munavalged - pähkli kastmega - veiseliha - kastmes - marineeritud sibul - kastmega, riivitud munakollased, kastmega - suluguni juust.
Retsept 5: salat “Meeste unenäod” veiselihaga
Sa oled ilmselt proovinud salat „Meeste unistused“ veiselihaga, kuid sa ei suutnud sama salatit keedetud veisekeelega maitsta. Selline salat ei ole vähem maitsev kui traditsiooniline, kuid kellegi jaoks on see veelgi eelistatavam. Vastasel juhul on kõik kasutatud koostisosad samad, mis traditsioonilises salat "Meeste unistused".
Nõutavad koostisained:
- Veiseliha 400 grammi
- Muna 3 tükki
- Keskmise suurusega sibul 1 tk
- Äädikas 1 supilusikatäis, vesi, 1 tl marineeritud suhkrut
- Majonees, hapukoor kastmes
- 150 grammi kõva juustu
Ettevalmistusmeetod:
Keeda veiseliha keelt ja lõigake see võimalikult õhuke. Võite kasutada ka salati- ja sealiha keelt, see on ka väga õrn ja erineb veiselihast veidi rasvaga. Keeda kõvaks keedetud mune, koorige, eraldage munakollased ja valged ning hõõruge eraldi riivile või tükeldage nii väikesele kui võimalik.
Valisid oma juustu tahkete sortide salatile, mis on hõõrutud peenele riivile.
Lõika sibulad õhukeste poolrõngaga või soovi korral, kuid eelistatavalt peeneks ja peeneks. Valmistage marinaad (äädika ja vee vahekorras 1: 1,5. Lisage suhkur ja segage hästi). Pane sibulad umbes 10-13 minutiks.
Levita salat “Meeste unistused” kihtidena: rüüstatud munavalge - riietus, mille valisite - tükeldatud keel - riietus - marineeritud sibul - riietus - räpane munakollane - riietatud juust.
Salat "Male Dreams" - saladused ja kasulikud näpunäited parimatest kokkadest
Ärge täitke salat “Meeste unistused” ostetud majoneesiga või hapukoorega - see on trikk ja mitte nii maitsev, kui oleksite kaste ise teinud. Kastmes lisage pähklid, maitsetaimed, lina seemned.
Mida õhemad koostisosad on lõigatud, seda pakilisem on salat ja seda meeldivam on lõhnata.
