Kui "Heeringu karusnaha all" traditsiooniline salat on sinu jaoks veidi igav, siis on aeg teha midagi uut, kuid oma lemmikmaitsega. Täna valmistame heeringat karusnaha all pita leivas - uskumatult ilus, uskumatult maitsev ja pidulik! Sellist pita leiba saab kergesti serveerida puhkusetabelis, veenduge, et külalised hindavad teie loomingulist lähenemist.
Valmistamiseks vajate salatile traditsioonilist koostisainet ning õhukest Armeenia lavashi, mida tuleb ka kohe kinni hoida. Kui annate valmis rulli umbes paar tundi pruulima, saate selle keskmise või isegi õhukese viiludeks lõigata. Nii et alustame!
Ajakulu - 120 min
Portsjonite arv - 5
Koostisosad:
- Lavash õhuke - 4 lehte
- Kartulid - 2 tk.
- Porgandid - 1 tk.
- Sibul - 1 tk.
- Peet - 1 tk.
- Heeringas s / s - 350 g
- Kanamunad - 2 tk.
- Majonees - 2 spl.
- Sool, pipar - maitse järgi
- Äädikas - 50 ml
- Vesi - 50 ml
Küpsetusprotsess
Valmistage ette kõik vajalikud tooted. Keeda porgandeid, kartuleid ja peet eelnevalt - jahedad köögiviljad, koorige, riivige kõike keskmise riiviga. Tehke sama munadega - keedetakse 10 minutit, jahutage ja koorige ja riivutage. Milles heeringas, eemaldage luud, lõigatakse kuubikuteks. Nüüd võite alustada salatit. Niisiis, levitage esimene pita leib tööpinna asfalditud toidu kile peale. Määrige pita majoneesiga, pange porgandikiht pärast porgandikihti. Eelnevalt pressige köögiviljad, kui need on liiga mahlakad.
Kata köögiviljad teise pita leiva lehega, määrige seda ka majoneesiga, levige munad, riivitud keskmise kiibiga. Lisage ainult maitse järgi sool ja pipar.
Kata munad kolmanda pita leiva, majoneesiga määrimise teel, korraldada kartulid.
Sibulate eelkoorimine ja täringud, marinaatides sama osa veest ja äädikas. Kartulite peale levivad sibulad. Sibul juba lagunenud hakitud heeringas. Sulgege kõik ülejäänud lavash.
Rullige rull õrnalt, murdke see kinni kile külge, jäta külmkappi alumisele riiulile 2-3 tundi, seejärel keerake ja lõigake.
Serveeri ja teenige teenitud komplimente!
