Puuvillast kondiitritooted on liha, kartulite ja juustuga - lihtsa retseptina lehtede jaoks. Kui ei ole aega kodus valmistatud lehtterade valmistamiseks ja on soov ravida oma lähedasi midagi maitsvat, siis on küpsetamiseks valmis valmistoiduained väga kasulik asi, võib isegi öelda, asendamatu.
Te saate improviseerida ja kombineerida täidise koostisosad vastavalt oma maitse-eelistustele - marineeritud marjad, sink, vorstid, kõik sobib!
- Küpsetusaeg: 45 minutit
- portsjonite portsjonid: 8
Koostis liha, kartulite ja juustu valmistamiseks:
- 500 g valmistoodet;
- 250 g sealiha;
- 50 grammi juustu;
- 150 g kartuleid;
- 1 värske tšilli pod;
- 5 g karri pulbrit liha jaoks;
- 15 g koriandrot või peterselli;
- 5 g võid;
- 1 kanamuna;
- sool, küpsetusõli, piim.
Lihaga, kartuliga ja juustuga pudelite valmistamise meetod
Koorige kartulid, lõigatakse viiludeks, keedetakse keedetud, lisage soola. Karta kartuleid või vaheta kartulitera. Lisage püree või ja munavalge. Munakollane jäetakse taina määrimiseks.
Kitsad õhukesed viiludeks lõigatud sealiha lõikuvad kiududest. Neid pirukaid saab keeta iga liha - veiseliha, kana või kalkuniga.
Vala supilusikatäis pannil küpsetamiseks supilusikatäis oliiviõli. Kui õli soojeneb, viska sealiha pannile, prae 7-8 minutit, segage, et liha ei põletaks, puista soola ja karri pulbrit 2 minutit enne keedetud.
Sealiha pannakse plaadile, see peaks jahtuma - täispastade täitmine vajab külma.
Võta külmutatud lehtpütsid, jäta toatemperatuurile 40 minuti-1 tunni jooksul. Selles retseptis ma kasutasin valmis, nelja plaadi pakendis, millest igaüks saab teha kaks patti, lõpuks saad 8 tükki.
Niisiis, lõigasime ristkülikuid, nad olid 14 x 11 cm suurused.
Pange tühi lauale, taganema 1, 5 sentimeetri servast, tehke läbilõige, ärge lõigake 1, 5 sentimeetri serva.
Tühja keskel pani supilusikatäis kartulipuderit, lisage väike oksi koriandist või petersellist.
Pane kartulid sealiha viiludeks. Värsked tšillipiparid puhastatakse seemnetest ja vaheseintest, lõigatakse ringletiteks, lisatakse liha ja kartulitele.
Me võtame serva serva (lõikamise küljelt), me liigume läbi täidise, mis nüüd on lõigatud. Seejärel tõstke teine külg lõigatud ja tehke sama. Tulemuseks on paadile sarnane puff.
Ühendage otsad tihedalt, puista täidis riivitud juustu ja tšilli rõngaga.
Lõika taina servad kääridega. Seda ei ole vaja teha, kuid väike sort ei kahjusta pihustusi.
Segage toores munakollane teelusikatäis piima. Võta harja, määrige selle seguga rasvane saia.
Ahju kuumutatakse temperatuurini 220 kraadi. Pane lehele õlitatud pärgament, seejärel pange paagid.
Pane pannid kuuma ahju. Küpseta 20 minutit.
Tabelis serveeritakse liha, kartulite ja juustuga pihustid soojuse soojusega, kuid seda kodus küpsetatud kondiitritooted ei külmuta.
