Juustuga täidetud peekoniga küpsetatud sibulad - pidu, mis on väärt piduliku laua jaoks, mis valmistatakse väga lihtsalt, selle valmistamine ei võta palju aega ja ka retsept retsepti jaoks on nõrk.
Sibula sees pannakse mahlane oliiv, väike vürtsikas cheddar ja magus punane pipar, mis kõik on pakitud hakkliha ja peekoni õhukestesse ribadesse. Jäägid küpsetatakse ahjus ja serveeritakse kartulipuderiga ja marineeritud köögiviljadega. Juustuga täidisega nende karbonaadi retsept on mugav, sest kõiki ettevalmistustöid saab teha hommikul, jätta pooltoote külmkappi ja 20 minutit enne serveerimist, ahju kuumutada ja küpsetada sibulad kuldpruuniks.
- Küpsetusaeg: 45 minutit
- Pakend: 4
Pekonis küpsetatud juustuga täidetud lihapallide koostisosad
- 500 g hakkliha;
- 60 g sibulat;
- 50 ml koort 10%;
- 8 pisut oliivi;
- 1 paprika;
- 50 g cheddari juustu;
- 100 g suitsutatud sealiha kõht;
- sool, vürtsid, toiduõli;
- serveerimiseks ja kaunistamiseks - vutimunad ja petersell.
Pekonis küpsetatud juustuga täidetud lihapallide valmistamise meetod
Segage jahvatatud veiseliha veiseliha ja sealiha sibuladeks sibulaga, mis on riivitud jämeda riiviga.
Seejärel valage kreem hakklihaga kaussi, puista maitsvat söögisoola, pipart värskelt jahvatatud musta pipraga.
Hõõruge hakklihakesi hästi, nagu oleks taigna. Sellisest täitematerjalist sibulad ei lagune kunagi ja täidis ei voola küpsetusplaadile. Joogiga kaetud hakklihaga kauss 20 minutit külmkapis.
Me märgime külma veega käsi. Märgade kätega moodustame ümmarguse lameda patti, umbes naise peopesa suuruse.
Puhastame magus punast pipart seemnetest, loputatakse voolava veega. Keeda pipar väikesteks kuubikuteks, asetage väike käputäis hakitud pipart suppide keskele.
Cheddari juust. Sa võid võtta mis tahes maitsvat juustu, isegi vormi (amatöör) jaoks. Lisa viilutatud pipra oliivijääkidest ja tükeldatud juustust.
Lõikamine - ühendame täidise servad nii, et täidis on keskel, moodustab ovaalse lõika, seejärel mähkib see kaheks osaks õhukese viilutatud suitsutatud sealiha kõhuga. Kogume ja pakendatakse peekonit kõik lihapallid, pannakse uuesti külmkappi mõneks minutiks.
Vala pannile üle oliiviõli, pange sibulad, jäta tühja ruumi nende vahele, et nad oleksid paremini keedetud.
Kuumutage ahi 200 kraadini. Saada pann kuumutatud ahju, küpseta 14-16 minutit.
Keedetud vutimunad kõvaks keedetud, puhas, pooleks lõigatud. Me kaunistame sibulaid munakülgedega, peterselli roheliste lehtede ja punase paprika viiludega. Serveeri juustuga täidetud burgereid ja küpsetatud peekoniga lauale kuumaks. Bon isu!
Selle retsepti rinna tuleb viilutada väga õhukeselt. Kui te ei ole professionaalne kokk, siis on seda üsna raske teha. Tänapäeval on peaaegu kõigis kauplustes mehaaniline lõikamine - rinnatükid lõigatakse nii õhukeseks, et saate neid läbi lugeda. See teenus on tasuta, küsige müüjalt ostu tegemisel lõikamist.
