Suhkritsaseemned köögiviljakirviga - kiire õhtusöök, mis sobib nii tavaliseks kui ka dieedimenüüks. Ma ei soovita süüa liha õhtusöögiks, et vältida seedetrakti ülekoormamist, ja squash-sibulad, kus on hautatud porgandite, sibula ja selleriga, on õige. Nõu valmistatakse kiiresti ja lihtsalt odavast ja taskukohasest koostisosast ning maitse on väga hea. Loomulikult saate köögiviljasalat ja 10 minuti jooksul valmis küpsetada, kuid kuumad, omatehtud, värskelt valmistatud toidud on alati tervislikumad ja maitsvamad.
Küpselt suvikõrvitsest selle retsepti jaoks tuleks puhastada seemnetest ja koorida, suhkrusisaldusega piisavalt, et eemaldada õhuke kiht koorest, ja isegi siis ei ole vaja, kui köögiviljad on varakult.
- Küpsetusaeg: 30 minutit
- Pakend: 4
Koostis tsukkiinitubade jaoks koos kaunistusega
Lihapallid:
- 550 g suvikõrvits;
- 3 muna;
- 30 grammi kaerahelbed;
- 45 g nisujahu;
- 15 ml oliiviõli;
- 6 g magusat paprikat;
- sool, õli praadimiseks.
Sisustus:
- 150 g porgandit;
- 130 g sellerit;
- 100 g sibulat;
- 30 g võid;
- sool, suhkur, balsamiviin, pipar.
Täitmiseks:
- 50 g päevalilleseemned;
- värsked rohelised ja hapukoor serveerimiseks.
Meetod suvikõrvitsade küpsetamiseks koos kõrtsiga kiireks õhtusöögiks
Tsukkiiniga koorige õhuke kiht nahast ja hõõruge köögiviljad riivile. Söögikombaini saab jahvatada ka köögikombainis, kasutades suurte aukudega köögiviljaotsikut.
Puista suvikõrvits soolaga, segada ja viia sõelale, jätta mõned minutid. Sõela all tuleb asendada kauss, et liigne niiskus voolaks sisse.
Vajutage suvikõrvits, pange kaussi, lisa värsked kanamunad. Segage köögiviljad munaga.
Seejärel lisage nisujahu ja vahetu kaerahelbed (kaerahelbed), valage magus paprika, soola maitse järgi, segage.
Taimeõli mittekleepuv võre. Keeda tainas supilusikatäis, pange ovaalsed squash-kotid eelsoojendatud pannile. Küpseta 3 minutit mõlemal küljel, kuni kuldpruun.
Garnüüri valmistamine lihapallidele. Sulata või. Sulatatud võis pannakse tükeldatud seller, sibul ja porgandid, riivitud suurele riivile.
Puista köögiviljad soolaga, lisage supilusikatäis balsamiga äädikat ja 2-3 tl granuleeritud suhkrut. Hauta köögivilju mõõduka kuumusega 15 minutit.
Valage päevalilleseemned sõelasse, loputage voolava veega, valage need seejärel kuuma pannile ja praadige, kuni kuldpruun. Lisaks päevalilleseemnetele saab praadida kõrvitsaseeme ja mõningaid maapähkleid, nii et see rahuldab.
Pange mõned köögiviljade suvikõrvitsad serveerimisplaadile, lisage porgandi garneering. Squash squash koos kõrvallauaga kiireks õhtusöögiks puista röstitud seemnete, värskete maitsetaimedega ja vala hapukoorega. Teenige kohe lauale. Hommikune söögiisu.
Köögiviljadega kaunistatud suvikõrvitsad sobivad taimetoitlastele, kuid ainult neile, kes on oma toidust toidud, nagu munad ja piim. Nendeks on nn ovolakto-taimetoitlased, st mitte-ranged taimetoitlased, kes lubavad oma toitumises munade ja piima tarbimist.
