Cottage Cheese Soufflé - üldised toiduvalmistamise põhimõtted
Kui te ei soovi keha rasvaste kookidega või suure kalorsusega küpsetamisega laadida, kuid soovid siiski midagi maitsvat, pääseb appi kohupiima sufli retseptid. See õrn valgusravi armastab kõige enam lapsi ja nende emasid. Dessertide valmistamiseks kasutatakse nii rasvasisaldusega juustu kui ka piima. Toidu rasvasisaldus määrab tassi lõpliku kalorisisalduse. Lisa suhkrut magustamiseks, saate kasutada ka mett ja mahla. Selleks, et suflee on saanud "tarretise" tekstuuri, on vaja želatiini. See valatakse sooja veega ja jäetakse mõneks ajaks maha, seejärel segatakse kodujuustuga. Valmis mass eemaldatakse külmkapis.
Talujuustu - roogade valmistamine
Toitude kohta pole midagi erilist. Lihtsalt kauss massi jaoks, jahutusvormid, kastrul, kui vajate midagi soojendamiseks ja kaussi vett želatiini jaoks. Kui kodujuustu suitsut keedetakse kahekordses katlas, siis vajate seadme jaoks vormi.
Eelnevalt sooja veega želatiiniga pesta, kodujuustu ettevaatlikult hõõruda.
Juustujuustu retseptid:
Retsept 1: Talujuustu õlu
Hellita oma lapsi või ennast armastas valgust ja kasulikku kohupiima magustoidut. Valmistatud juustu sufli ostmiseks ei ole vaja raha kulutada, kui see delikatess on kodus täielikult valmis. Lisaks ei tea tööstuslikud magustoidud, mida nad valmistavad. Nõutavad koostisained:
- Talujuust - poolteist kuni kaks pakki;
- Kakao - 5 lusikatäit;
- Piim - 75 ml;
- Hapukoor - pool kilo;
- Pakkematerjal;
- Suhkur - 10 lusikat;
- 100 ml sooja vett;
- Želatiin - 40 g.
Valmistamismeetod:
Et alustada, leotage želatiin sooja veega ja jäta pooleks tunniks. Grindige küpsiseid segistis. Hapukoor, segatud suhkru ja kodujuustuga, segage hoolikalt, et moodustada ühtlane mass. Piima kuumutatakse ja me tutvustame paistunud želatiini. soojust, kuid mitte keema. Želatiini viimine juustu. Me segame kogu massi hästi ja jagame selle kolmeks osaks. Lisage kakao ühele ja segage veidi, kuid mitte palju (nii et on olemas selged šokolaadiplaadid), segage teine osa küpsisega, jätke kolmas nagu on. Me paigutame kinni kile vormi. Kõigepealt valage 4 lusikat esimest osa, seejärel sama sekundit ja järgneb kolmas. valage kogu kohupiim, vahelduvad kihid. Me saadame külmkapis 7 tundi kodujuustu. Mõne aja pärast on valmis maitsev ja ilus õhtusöök. Samuti võib seda kaunistada riivitud šokolaadi ja pähklitega.
Retsept 2: juustu sufflé jogurtiga
Uskumatu õrn ja kerge juustuvill, ideaalne retsept juhul, kui soovitakse midagi magusat ja ei võimalda koogid süüa. Magustoidu valmistamine on väga lihtne, midagi ei ole vaja kuumutada ega keeta. Nõutavad koostisained:
- 250 g kodujuustu ja jogurtit;
- Lusikad kaks želatiini;
- Maitsev suhkur;
- Mõned sooja veega.
Valmistamismeetod:
Želatiin lahjendatakse väikeses koguses soojas vees ja lastakse paisuda. Vahepeal jahvatage kohupiim õige koguse suhkruga ühtlasele konsistentsile. Lisage kodujuustu lisanditeta tavaline jogurt. Seejärel lisage ettevalmistatud želatiin ja segage kõik põhjalikult. Sellist marmelaad saab pärast tahkestamist omal või huvitaval viisil kätte toimetada. Värvidena võta puuvilja- või marjamahlad ja kakao. Me jagame massi nii palju osi kui plaadid on plaanis teha. Värvime osi erinevat värvi. Esiteks, me valame ühe osa klaasivormi ja saadame selle külmkappi, kuni see tahkestub, seejärel valage teine osa ja asetage vorm külmikusse, seejärel kolmas ja nii edasi .. Külmutatud juustu sufliiti jogurtiga saab vorstist välja panna, pöörates selle laia tassi. Vajadusel saab magustoidut lõigata.
Retsept 3: suvilajuustu õlu kahekordse aurustiga
Kõige tervislikumad toidud on aurutatud. Kuid paljud inimesed arvavad, et nende eelised piirduvad selle kvaliteediga. Tegelikult saab kahekordses katlas teha väga maitsvaid toite, näiteks sellist kodujuustu.
Nõutavad koostisained:
- 5 muna;
- nael kodujuustu;
- 6 supilusikatäit suhkrut;
- 4 lusikatäis manna.
Valmistamismeetod:
Eraldage valged munakollastest. Talujuust jahvatatakse hoolikalt kahe lusikaga suhkrut ja munakollast. Lisage massile manna ja pange kõik koostisosad siledaks. Oravad piitsuvad nelja lusikaga suhkrut rikkalikus vahus. Tutvustame vahukoorega valke. Täitke topelt katla kaalu vorm ja seadistage, et valmistuda pool tundi. Selline delikatess on võimalik anda ka väikestele lastele.
Juustupoeg - saladused ja parimad kokad
- Soufflis saab lisada suhkrustatud puuvilju, kakaod või puuviljaosasid;
- Saate teha loodusliku värvaineid kasutava puhkuse jaoks ilus puff-kodujuustu;
- Valmistatud safiiri võib puistata šokolaadiga või kaunistada puuviljaosadega.
