Peppery - vana Vene putru.
See on väga lihtne süüa aeglases pliidis.
Seal ta ei põle, ei jookse ära ja alati osutub maitsevaks.
Pudri retseptid on suured, siin on valitud parim ja tõestatud.
Tutvustage hernestega sugulasi?
Piparmündi aeglane pliit - valmistamise üldpõhimõtted
Sa võid võtta ükskõik millist hernest roogasid, kuid parem on kooritud ja purustatud oad kasutada. Nendest keedetakse palju kiiremini. Samuti kiirendage oad eelnevalt leotamist. Nad on alati täidetud külma veega ja hoitakse kuni turse. Kui aeg on lühike, jäävad lihtsalt pestud oad magama multikookeris ja lisavad vett. Keskmiselt on klaasi toodet 2–2,5 klaasi vedelikku. Kui oad on paistes, vähendage seda.
Mida herned teevad koos:
• ainult vürtsidega, või;
• liha, linnuliha;
• mitmesuguste seentega, sealhulgas konserveeritud;
• köögiviljadega;
• kalatoodetega.
Söögi jaoks on võimalik kasutada töödeldud toiduaineid: hautised, vorstid, konservid. Kõikide maitseainete, kastmete, juustu lisamine on teretulnud. Kui te ei soovi neid otse pudrule lisada, siis saate süüa eraldi ja panna serveerimisel plaati.
Pudri valmistamiseks aeglases pliidis kasutavad nad tavaliselt programmi „Supp” või „kustutamine”. Aeg sõltub mitte ainult retseptist, vaid ka iseubadest. Mõnikord keedetakse herned väga pikka aega ja vajavad rohkem vett. Sellisel juhul võite kastrule alati lisada lisaküpsisest veel keeva veega. Külma vett ei lisata.
Lihtne hernes aeglases pliidis
Retsept tavalised herned aeglases pliidis, kus ei ole midagi lisatud peale või ja vürtsid. Nõu võib olla mis tahes liha, kodulindude, kala ja seente puhul. Koostisosad
• klaasi mis tahes hernest;
• 2,5 klaasi vett;
• 30 grammi õli;
• sool, paprika, pipar, küüslauguküüs.
Cooking
1. Vala herned mugavasse kaussi ja vali kahjustatud terad. Me loputame külma veega ja liigume aeglasele pliidile.
2. Lisage retseptiravim. Vett ei ole vaja võtta. Nahahelbed valmistatakse puljongist või köögiviljast puljongis.
3. Sulgege, seadistage tunniks hõõgumisrežiim, valides režiimi “Karastamine”.
4. Avage, soola, maitsestage mis tahes vürtsidega, mis sulle meeldib, viska küüslauguküünt.
5. Lisage õli. Kui roog ei ole lahja, siis visake tükk tükk.
6. Segage herned, küpseta veel kakskümmend minutit.
Piparmündi suitsutatud sealihaga aeglases ahjus
Lõhnas hernes on aeglases pliidis vaja mõnda tükki suitsutatud sealiha. Sa võid võtta suitsutatud peekonit, kui mitte hirmutada kalorite roogasid.
Koostisosad
• 0,5 kg tükeldatud hernest;
• liitrit vett;
• sibul 200 grammi;
• 200 grammi sealiha;
• 30 ml õli.
Cooking
1. Selle putru puhul on parem jagada herned. Me pesta seda ja saadame selle multikookeri tassile.
2. Lisage vastavalt retseptile vett, sulgege see ja valmistage suppprogramm lõpuni.
3. Kui herned keevad, vala pannile õli ja pane viilutatud sealiha tükid. Kui kasutatakse rasva, saate seda teha ilma õlita.
4. Küpsetage sealiha minutiks, seejärel lisage sibul, mis on lõigatud väikesteks kuubikuteks. Me liigume roosilisele värvile.
5. Kontrollige herned. Kui see on keedetud, võta purustada ja sõtkuda. Soola puder.
6. Kui herned on veel kõvad, siis küpseta.
7. Lülitage sibulaga sibulaga sibulad, segage.
8. Andke hernele nõue, et putru, mis on leotatud suitsutatud liha aroomiga.
Piparmündi lõngaga "Kaks in One" multikookerit
Imeline retsept hernedele aeglases pliidis. Puderit küpsetatakse kohe koorega, mis võimaldab teil saada täielikku sööki ilma probleemideta. See võtab veidi segatud hakkliha. Võta kolm portsjonit.
Koostisosad
• 300 grammi hakkliha;
• klaas tükeldatud hernest;
• 1,5 klaasi vett;
• vürtsid, õli;
• 0,5 sibul.
Cooking
1. Loputage herned, katke külma veega pool tundi.
2. Seejärel valage vedelik, kandke oad aeglasele pliidile, valage retseptist vett. Lisage vähe soola, visake tükki või.
3. Kui herned nõudsid, oli vaja tükeldada pool sibulast ja kombineerida hakkliha, soola ning moodustada kolm patti.
4. Pange burgerid auruti korvile.
5. Seadke salv herneste kohal.
6. Sulgege aeglane pliit, valmistage tulekustutusprogrammis kaks tundi kaks korda.
7. See on nii! Jääb lihapallid, segage garneering ja pane plaadile.
Piparmünt multikookeriga, hautatud
Sellise hernes pudru jaoks on vaja purki igast hautist, mis kaalub 300-400 grammi. Vahetult ärge segage toodet, eemaldage kõigepealt rasv pinnalt, sest köögiviljad selle peale röstivad.
Koostisosad
• 500 grammi hernest;
• hautatud;
• sibulpaari pead;
• üks porgand.
Cooking
1. Leotage herned külmas vees. Soovitav on taluda vähemalt kolm tundi, et nad paisuksid.
2. Pestud herned magavad potis.
3. Lisage vett nii palju, et see katab terad kolm sentimeetrit.
4. Lülitage küpsetus sisse, eemaldage perioodiliselt vaht ja küpseta, kuni see on pehme.
5. Eemaldage rasvast hernestist, viige see pannile. Kui rasv on madal, võite lisada õli. Lülitage tuli sisse. 6. Lõika sibul kuubikuteks, prae.
7. Lisa riivitud porgand, küpseta kokku.
8. Me demonteerime hautatud suured tükid, sa võid lõigata noaga ja liigutada liha köögiviljadele. Soojendage hästi ja küpseta kuni pehme sibul porganditega. Tükid ei tohiks lõheneda.
9. Avame putru, kontrollime valmisolekut. Kui herned on pehmed, siis lisage köögiviljad panniga hautatud, soola ja segage.
10. Jätke veel kümme minutit keetma, hernes võib roheliste toonidega uuesti täita.
Piparmündid seentega multikookeris
Seenherne toiduvalmistamine ei võta perenaine enam kui veerand tundi, aeglane pliit teeb kõik ise. Ainus asi, mida peate hoolitsema, on herneste eelnevalt leotamine, et see hästi punduks.
Koostisosad
• klaas hernest;
• 1 sibul;
• 250 grammi seeni;
• vürtsid;
• 1 porgand;
• 30 grammi õli.
Cooking
1. Me paneme kastrulisse võid ja lülitame küpsetusprogrammi jaoks koomiks.
2. Lõika seened viiludeks, kuid mitte peeneks, visake kuumutatud õli. On väga oluline, et seened ei hakka mahla lasta.
3. Lõigake sibul kuubikuteks, lõigake porgand viiludeks. Pärast praadimise alustamist visake seeni umbes viis minutit.
4. Kergelt praadige köögivilju, siis sõidame neile hernedesse. Vesi, milles ta seisis, peate tühjendama, oad on soovitav pesta.
5. Täitke puhta keeva veega, umbes 1,5 tassi.
6. Sulgege aeglane pliit, seadke herned tulekustutusprogrammile.
7. Avage, visake mõnusad maitseained. Segage, hinnake putru tihedust. Võite lisada veidi keeva veega.
8. Sulgege ja valmistage veel kakskümmend minutit, programmi ei ole vaja muuta.
Piparmündid paljurookeris kanafilee ja Adygei juustuga
Teine võimalus on maitsev hernes, mis on valmistatud kanafilee lisamisega. Kuigi saate kasutada teisi kanaosi, mis muutuvad peeneks hakitud. Koostisosad
• 0,1 kg filee;
• 0,2 kg hernest;
• 0,1 kg Adyghe juustu;
• sibulapea;
• vürtsid, õli või rasv.
Cooking
1. Vala pestud herned veega, jäta kuus tundi. Või paneme ööseks külmkappi. Vesi peaks olema vähemalt kolm korda suurem kui oad.
2. Tühjendage see vesi, valage uus ja keetke puder aeglases pliidis. Supi režiim, valmistage tund.
3. Lõigake sibul kuubikuteks, ka küpsetatud hakkliha ja Adyghe juust.
4. Pane kanafilee võiga ja praadige umbes kümme minutit, visake sibul ja küpseta, kuni kuldne.
5. Viimane pannakse Adygei juustule, see on paar minutit piisavalt pruunistatud.
6. Pange kana ja juustu juurde vürtsid, lisage paar küüslauguküünt, rohelist.
7. Avage puder, sool, vajadusel veidi tolkushkoy, muretsege, ei pea enam hooaja.
8. Pane herned taldrikutesse, puista praetud kanaliha ja juustu ning sibula peal.
Piparmündi vorstiga aeglases pliidis
Lihtne, kuid väga toitev ja aromaatne hernes. Vorsti tüüp ja sort ei ole oluline. Puur on nii suitsutatud kui ka keedetud vorstidega sama maitsev.
Koostisosad
• 0,2 kg vorst;
• 1 tass hernest;
• 30 grammi õli;
• 2,5 klaasi vett.
Cooking
1. Herned saab eelnevalt leotada, sel juhul piisab 1-1,5 tassi vett. Kui oad on kuivad, lisage neile vastavalt retseptile vedelik.
2. Pange oad, valage odes, sulge ja küpseta tund aega. Me kasutame suppprogrammi.
3. Lõika vorst kuubikuteks, prae kergelt või. Kasutage restit. Maitseks saab praadida vorstid köögiviljadega, näiteks sibulaga, paprikaga.
4. Avage aeglane pliit, kontrollige putru. Herned peaksid muutuma pehmeks, lagunedes purunema. 5. Soola ja lisa praetud vorst.
6. Segage, keetke veel kümme minutit. Hernes on valmis!
Piparmündi aeglane pliit - nõuanded ja nipid
• Hernes puder on palju maitsvam, kui kasutate tavalise vee asemel puljongit. Võite võtta seente või köögivilja keetmist. Maitsvaid, kuigi mitte väga kasulikke, saadakse pulli kuubikute lisamisega.
• Herned ei purune kunagi, nad kasutavad kõva vee kasutamisel väga pikka aega. Kui puder on juba pikka aega keedetud, siis saate lisada väikese näputäis sooda, see neutraliseerib vee kareduse ja aitab tassi kiiremini süüa.
• Ärge hoidke leotatud oad pikka aega toatemperatuuril, nad võivad hapu saada, ilmub ebameeldiv lõhn. Kui ei ole aega tassi valmistamiseks, siis tuleb vesi vahetada ja panna külmkappi.
• Kui hernes keedetakse ilma liha, siis saate juustuga teravilja maitset parandada. Lisage kuuma tassi juurde riivitud toode, segage.
