Erinevalt populaarsematest vahustatud suppidest, kus koostisained on enamasti jämedam, hõõrutakse koorekaste tavaliselt ühtlasemalt. Ta näeb välja rohkem pasta või manna.
Juustu baasil on kartuli koorepiim „Tenderness“ meeldiv, pehme kreemjas maitse, kuna selle valmistamiseks kasutatakse kreemi ja väga õrn, peaaegu ühtlane struktuur. On suur rõõm, et lapsed söövad. Sellise supi valmistamine patsiendile ei ole halb, eriti pärast operatsiooni või kurguvalu. Kartuli rem-supp kõva ja sulatatud juustuga pöördub ka neile inimestele, kes ei söö liha.
Väga hea toitev ja tervislik juustukreemi supp “Tenderness” kui esimene lõunasöögikülm külmal talvel või sügisel pärastlõunal. See soojeneb kerge soojusega.
Isegi kui sa ei ole kunagi keedetud juustupulbrit, siis retsept koos fotode ja kommentaaridega, mis kirjeldavad iga sammu üksikasjalikult, aitab teil seda lihtsat oskust kergesti hallata.
Pildil: juustupulbri "Tenderness" valmistamise koostisosad:
- Vesi - 400 grammi
- „Sõprus” töödeldud juust - 300 grammi
- Koor 33% rasva - 250 ml
- Parmesani juust - 150 grammi
- Kartul - 3 mugulat
- Valge jahvatatud pipar - näputäis
- Sool - maitse järgi
- Keedetud munade munakollased - 3 tükki
Retsept juustupulbri valmistamiseks "Tenderness" (foto):
Alusta toiduvalmistamist krõbedast juustupurust.
mugulad tuleks keeta neljasaja milliliitri vees. Kartulit on kõige parem võtta murenema, mis on väga hästi keedetud pehme. Kartulite kiiremaks valmistamiseks ja samal ajal maitseks paremini, saate lisada vett, kus seda keedetakse, veidi köögivilja või võid.
Kui mugulad hakkavad lagunema, vähendage tulekahju ja, ilma kartuleid veest välja võtmata, surume neid koos püree valmistava seadmega, püüdes kartuleid võimalikult väikeseks purustada. Kui vedelik on lahkunud veel viisteist minutit, hajuvad tükid ja kartuli mass muutub peaaegu homogeenseks. Seda me saavutame oma tegevuse kaudu.
Tehke sama kõva juustuga.
Seejärel saadetakse vaheldumisi kartulile töödeldud juustu laastud. Segage. Keeda.
Tema taga me langeme seal kõva juustu laastud ja segatakse. Väiksemal kuumusel anname juustupulbri segule võimaluse keeta. Tutvuge kreemiga. Pidevalt segades piserdame ja pipra.
Valmistage koor supp segistiga ja valage plaatidesse.
Kui te ei pruugi tassi mingil viisil kaunistada, tundub see päris igav. Kaunistamiseks võite seda võimalust kasutada: me lõigame väikese ruudu tavalisest plastkaustast.
Selles lõigatakse südame või muu kujukeste šabloon.
Selle šablooni abil valage munakollased koorepotti.
Lihtsaim viis seda teha on siis, kui supp jahtub veidi ja selle pinnale tekib juustukile.
Kaunistamiseks võib kasutada sushi tumeda seesami. Eriti asjakohane on, kui serveerite juustupõhist kreemi suppi magusa seesami panniga.
Olles õppinud selle retsepti jaoks kreemjas suppi valmistama, saate vabalt eksperimenteerida teiste toodetega.
