Riisikarbid - ebatavaline ja ökonoomne! Retseptid magusate ja soolaste riisipuru murest, liha, rosinad, seened, suhkrustatud puuviljad, kodujuust

\ t

Riisipuur on iseenesest täiuslik roog, kuid see on nii igav! Palju huvitavam ja maitsvam kui lihapall.

Toit on maitsev ja ebatavaline, seal on palju võimalusi ja retsepte, millest parim on siin kogutud.

Riisi söögipulgad - üldised toiduvalmistamise põhimõtted

Tavaliselt valmistatakse riisipuur söögipulgadeks, kuid mitte väga paksuks ja mitte vedelikuks. Odavad riisi sordid on sellele kõige paremini sobivad, sa saad seda isegi tükelda. Valmistage puder viina või selle seguga piimaga. Suhkrut lisatakse magusatesse sortidesse. Võite kasutada retsepti või oma maitse järgi.

Mida nad veel bittidesse panevad:

• muna;

• kuivatatud puuviljad, suhkrustatud puuviljad;

• lihatooted;

• seened ja köögiviljad;

• kodujuust, juust.

Lisandite paigaldamise meetod sõltub nende tüübist, mõned tooted vajavad eelkuumutamist, näiteks seened. Muud koostisosad pannakse toores.

Käsitsetud. Selleks, et riis ei kleepuks ja pind oleks kergesti siluda, saate peopesad külmas vees niisutada. Tavaliselt bitochkam kuju seibid. Selleks tuleb kõigepealt palli enda kätte rullida, seejärel lamedamaks. Peaaegu pannakse tassi alati jahu või röstides. Seejärel tehke röstimine pannil.

Lihtsad riisibitid

Seda tassi saab serveerida iseseisvalt erinevate kastmetega või tee küpsetamise asemel. Bittide maitse sõltub otseselt vürtsidest, mida saab ohutult katsetada.

Koostisosad

• 1.5 Art. riis;

• sool ja muud vürtsid;

• muna;

• 4 klaasi vett;

• riivsai;

• õli praadimiseks.

Cooking 1. Me peseme riisi mitu korda, magame keeva, tingimata soolatud vees, valmistame viskoosse pudru. Kui see on soovitud konsistentsini jõudnud, peate soojusest eemaldama, jahutama, kuid mitte päris hästi. Mass ei tohiks muutuda paksuks ja külmaks.

2. Lisage pudrule üks toores muna, lisage maitsele maitseained: paprika, kurkum, must pipar, värske või kuivatatud küüslauk. Põhjalikult sõtke.

3. Me valmistame hakklihast väikseid bitte. Suurus umbes 70-80 grammi. Käed niisutavad regulaarselt veega, nii et riis ei kleepuks ja selgus, et pallid siledaks muutuvad.

4. lamedamaks. Breadcrumbs. Nihutage pardal. Soovitatav on kõik tooted kohe pimestada, kuna neid röstitakse kiiresti.

5. Kuumutage taimeõli pannil, praadige moodustunud riisitooted mõlemalt poolt kuldpruuniks. Kaane all aurutamine ei ole vajalik.

6. Serveerige hapukoorega, ketšupiga, pehme juustu või küüslaugukastmega. Lisaks saate esitada värskeid konserveeritud köögivilju, rohelisi.

Riisikarbid keedetud lihaga

Selliste riisibittide valmistamiseks võite võtta mis tahes liha või kodulinde. Näiteks jäägid pärast keedetud puljongit. Lõpptoote kaal määratakse ilma kivideta.

Koostisosad

• 200 grammi riisi;

• 200 g liha;

• 1 sibul;

• 1 suur muna;

• 2 supilusikatäit jahu;

• kreekerid või jahu leivamiseks;

• õli, maitseained.

Cooking

1. Küpseta putru. See riisikogus nõuab 550 ml vett. Kui vajate rohkem, võite lisada keeva veega. Pestime putru

2. Lõigake üks suur sibul väikesteks kuubikuteks. Me levisime üle ühe lusikatäie või jaga, kuni need kuumutatakse üle keskmise kuumuse, ei vaja palju pruunistamist. Samuti ei tohiks lisada rohkem õlisid, nii et bittid ei saaks rasva. 3. Lõika liha väikesteks kuubikuteks. Me nihutame selle pruunistatud sibulale, segatakse ja pannakse see kokku keedetud, veel soojale pudrule, valage jahu. Segage.

4. Lisage maitsele maitseained, lisage muna ja segage. Jätame mõneks ajaks, nii et putru on veel külm ja mass muutub paksemaks.

5. Nüüd teeme väikesed taldrikud pesumasina kujul, rullitakse röstitud riivides. Või kasutage tavalise jahu lisamiseks.

6. Jääb ainult riisi praadimiseks. Me jätkame nii nagu eelmises retseptis. Keeda kaks minutit mõlemal küljel, kuni ilmub ruddy koorik.

7. Serveeri liha pallid värsketele või hautatud köögiviljadele, mida saab kasutada eraldi roogana.

Magusad riisipallid rosinatega

Võimalik uimastamise võimalus, mida saab valmistada mitte ainult rosinate, vaid ka teiste kuivatatud puuviljade puhul. Puur on keedetud piimas, kuid saate kasutada vaid vett.

Koostisosad

• 300 grammi riisi;

• 250 ml vett;

• 2 klaasi piima;

• 80 g rosinaid;

• 1 muna;

• 60 g suhkrut;

• 1 kott vanilli;

• mõned jahu leivamiseks;

• või ja köögivilja praadimiseks;

• suhkrupulber.

Cooking

1. Ühendage vesi piimaga, pannile.

2. Peske riisi mitmes etapis, lisage keevasse vedelikku, lisage soola ja keetke putru. Lõpuks lisada suhkur lahustumiseks, eemaldada soojusest.

3. Loendage vajadusel rosinad, leotage vees. Aga kui see on pehme, loputa piisavalt hästi. Lisage riisile.

4. Jahutage putru, kuid mitte palju. Raputage muna kahvliga, lisa. Maitse paneb vanilje või vanilje suhkru.

5. Me kogume lusikatäis mägiga pudru, pannakse see niisutatud käele, moodustame palli kõigepealt, seejärel lamedamaks, rullitakse jahu, kuid mitte palju ja ainult kahest peamisest küljest. 6. Pange pannile veidi võid ja valage sama kogus taimset rasva. Soojendage

7. Me levime moodustunud bitti, praadida kuni kuldpruunini ja viia need tassi.

8. Anna jahedat, puista pulbriga, serveeri tee, kohvi, lisaks pakkige hapukoort, moosi, kondenspiima või mis tahes magusat koort.

Oranž riisikoonused, suhkrustatud puuviljadega

Veel üks magusate riisibittide variatsioon, mida iseloomustab mitte ainult suhkrustatud puuviljade lisamine, vaid ka lihtsalt hämmastav aroom. Oranž ei ole vajalik, vajate ainult selle koorimist. Samuti võite sidrunit maitsvat saada.

Koostisosad

• 200 grammi riisi;

• 600 ml vett;

• sool, suhkur;

• 60 g suhkrustatud puuvilju;

• 1 oranž;

• 1 muna;

• jahu ja või.

Cooking

1. Küpsetamine ahjus viskoosne putru tavalisel viisil. Pärast toiduvalmistamist lisage maitse järgi suhkrut, kuid pidage meeles, et suhkrustatud puuviljad on väga magusad. Selle hulga pudru jaoks piisab 2-3 lusikast suhkrut.

2. Jahutage putru, lisa muna, segage.

3. Me peseme hästi tsitruselisi, võtame riiv või köögivilja, eemaldame kuivatatud koorest kõik oranžid. Grind, lisage putru.

4. Võtke lusikatäis massi, lohistage käe peopesale, asetage suhkrustatud puuviljad sisse, sulgege pall. Plaatige, puista tükid jahu.

5. Küpsetage või või pannil.

6. Serveeri, puista nõel pulbristatud või valada sulanud meega, mis tahes moosi või siirupiga.

Riisikarbid seentega

Seda tassi võib valmistada lahjana, kui te ei lisa muna. Seente riisi puhul kasutatakse lihtsaid šampinjone.

Koostisosad

• 1 spl. riis;

• 200 g seeni;

• 1 sibul;

• 1 lusikatäis jahu;

• 1 muna;

• leivapuru ja või;

• erinevad vürtsid.

Cooking

1. Küpseta riisi kuni keedetud, kuid mitte putru. Liigne vedelik tühjendatakse tardu abil. 2. Seened või muud seened, mis on lõigatud väikesteks tükkideks, pannakse pannile ja praaditakse veidi.

3. Lõika sibul kuubikuteks, prae seentega. Me pipar ja sool, eemaldame soojusest.

4. Kombineerige seened riisiga.

5. Lisage neile muna, segage see, pange lusikatäis jahu ja sa saad hakkida.

6. Praetud küpsistesse või jahu, praetud pannil õlis, kuni keedetud.

7. Serveeritakse selliseid tükke erinevate köögiviljade kõrvaltoidudega või lihtsalt hapukoorega.

Riisikarbid kodujuustuga

Selle tassi puhul kasutatakse valmis riisi, võite võtta külgriha jääke, igal juhul osutub see maitsevaks. Retsept on universaalne, roog võib olla soolane või magus.

Koostisosad

• 2 tassi keedetud riisi;

• 1 pakk juustu (0,18-0,2 kg);

• 1 muna;

• vajaduse korral manna;

• sool, suhkur;

• jahu ja või.

Cooking

1. Jahvatada juustu nii, et ei oleks suuri tükki. Lisage magusale versioonile sool või suhkur. Sellisel juhul võite valada vanilli, kaneeli, rosinaid. Segage.

2. Kombineerige kohupiim riisiga, lisage muna. Segage uuesti.

3. Kui äkki osutub mass vedelikuks, valage 1-3 lusikatäit mannat, segage ja lahutage nii, et praam paisub.

4. Peenestage tükid, pannil valmistatud tooted tavalises jahu jahu, pannakse lõikelaudale.

5. Kuumutage õli, praadige moodustunud tooteid.