Salat "Kask" ei ole ainult maitsev, vaid ka hämmastavalt ilus roog. See on uhke koht puhkuse tabelis. Samal ajal valmistatakse see väga lihtsatelt ja lihtsamatest koostisosadest.
Salat "Kask" ploomidega - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Puff roog. Tavaliselt kasutatakse täitmiseks kodulinde, seeni, ploomi. Kui kuivatatud puuviljad on kõvad, leotatakse need soojas vees. Kana kasutamine keedetud, suitsutatud, küpsetatud. Huvitav salat on valmistatud maksaga, selle retsept on allpool. Seened roogas on marineeritud või praetud.
Mida muud salatisse lisada:
• munad;
• juust;
• värsked ja keedetud köögiviljad;
• konserveeritud mais.
Iga kiht salatikastmes, tavaliselt majonees. Õhukese kihi ettevaatlikuks rakendamiseks pigistage võrk. Nõu peal on ka kaetud majoneesikihiga, mis on mõnikord kaetud munakollase või juustuga. Kõige huvitavam on salati kaunistamine. Kasvavärvi imiteerivad viilud, mis jäljendavad kase kere. Te saate kujutada pagasiruumi ise, panna ka ploomid, teha rohelise puude kroon.
Õrn salat "Kask" ploomide ja seentega
\ t
Selle „Kask” valmistamiseks kasutatakse ploomide, värskete šampinjonide ja keedetud kanafileega salatit. Soovitav on valmistada suupiste ette, nii et tal oli aega nõuda.
Koostisosad
• 300 g šampinjonit;
• 300 g kanafilee;
• 100 g sibulat;
• 100 g ploomid;
• 200 g kurgid;
• 140 ml majoneesi;
• 3 muna;
• rohelised kaunistamiseks.
Toiduvalmistamine
1. Keeda filee, kuni keedetud ja keedetud munad on jahtunud.
2. Valage ploomid sooja veega, laske neil paisuda. Seejärel pigista, kuiv, lõigata ribadeks. Neljas osa on kaunistatud. 3. Küpsetage seened ja sibulad pannil, et saada valmis. Ärge lisage palju õli. Maitsesta vürtsidega, laske jahtuda.
4. Lõika filee väikestesse teradesse, nii et see oleks kastmes hästi leotatud. Hõõruge munad.
5. Loputage kurgid, eemaldage nõelad ja lõigake ka väikesed õlvad.
6. Sa võid koguda kask. Puista ploomid esimese kihiga tasasele taldrikule.
7. Katke see praetud seente ja sibulaga. Kandke õhuke võrk majoneesist.
8. Nüüd tuleb kanafilee, maitsestatud vürtsidega. Me määrime seda rohkem nii, et valge liha on hästi leotatud.
9. Levitage keedetud munade kihti, veidi rasva.
10. Keerake kurkide peened õled, katke salat majoneesiga.
11. Me asetame ploomide ribad kase ribadena. Kaunista salat värskete maitsetaimedega.
Salat "Kask" ploomide ja marineeritud seentega
Salatil on heledam maitse, sest seened on marineeritud. Võite kasutada šampinjone või muud liiki.
Koostisosad
• 180 g marineeritud seeni;
• 1 keedetud sink;
• 4 muna;
• 80 g ploomid;
• 1-2 kurki;
• 170 ml majoneesi;
• vürtsid, rohelised.
Toiduvalmistamine
1. Jäta kaunistuseks 3-4 ploomi, vala ülejäänud kuivatatud puuviljad veega, lasta leotada, seejärel peeneks lõigata.
2. Vabastage keedetud kanaliha kivist ja nahast, lõigake see peeneks.
3. Munad on ka keedetud. Jagame valgeks munakollastega, peenestatakse erinevateks roogadeks.
4. Lõika kurk väikesteks kuubikuteks.
5. Seened on paigutatud taldrikusse. Niipea, kui kõik marinaadi tilgad on nendest välja lõigatud, lõigatakse need õhukesteks viiludeks.
6. Alustage tassi kogumist. Me levime kana, rasva ja puistame ploomidega. 7. Nüüd kihistatakse marineeritud seeni, ka karvkatte, puista munakollased.
8. Levitage hakitud kurke. Mitte mingil juhul ei tohi soola lisada, muidu hakkavad nad mahla tootma. Ülepoole maitseme veidi majoneesiga.
9. Peida kurgikiht riivitud valkude all. Määrige kogu salat õrnalt majoneesiga.
10. Vasakulised kuivatatud ploomid pestakse, pühkitakse, lõigatakse ilusate õlgedega. Me kaunistame salat kase kujul, ärge unustage rohelisi.
Salat "Kask" ploomide ja kartulitega
Võimalus salat "Kask" ploomide ja värskete seentega, kuid ilma kana. Võib-olla meeldib talle rohkem. Köögivilju saab eelnevalt keeta.
Koostisosad
• 250-300 g kartuleid;
• 4 muna;
• ploomid 100 g;
• 300 g seeni;
• 150 g sibulat;
• 200 g majoneesi;
• 150 g kurgid
• kõik rohelised.
Toiduvalmistamine
1. Lõigake seened kuubikuteks, pange need pannile, praadige, kuni kogu vedelik aurustub. Seejärel lisage sibulad ja praadige koostisosad, kuni need on valmis. Maitsesta vürtsidega.
2. Keeda munad, koorige. Hõõruge munakollased eraldi valkudega.
3. Lõigake ploomid ribadeks, pange veidi maha.
4. Me hõõrume kartuleid, paneme alumise kihi esimeseks kihiks, me soolad ja hästi mantelame majoneesiga.
5. Paigutage seened ja sibulad, puista ploomid ja kergelt määrige.
6. Nüüd mine kurgid, ka rasv.
7. Levitage valkkiht, määrige, puista riivitud munakollased. See on taust.
8. Ekstraheerige kase pagas majoneesi pakendist. Puidukrooni tegemine roheliseks. Me levitame ploomide ribad pagasiruumi. Puu all saab istutada rohu või seeni.
Salat "Kask" ploomide ja suitsukana
\ t
Selle imelise salatiga saate kasutada suitsutatud rinna või sinki. Nahk on soovitav eemaldada. Retsept ilma seenteta. Koostisosad
• 2 kartulit;
• 300 g suitsutatud kana;
• 80 g ploomid;
• 1 kurk;
• majonees;
• rohelised;
• 4 muna.
Toiduvalmistamine
1. Hõõru keedetud kartulid, sool, asetage salatikausi põhja, määrige.
2. Lõigake kana väikesteks kuubikuteks, levige majoneesiga määrdunud kartulite kihile.
3. Kihistame seda kihti, puistame hakitud ploomidega. Kui see on kuiv, siis eelnevalt leotage.
4. Nüüd asetage viilutatud peeneks kurgiks kiht. Kui köögivili on väike, võite võtta kaks asja, määrida.
5. Kasutatakse keedetud mune. Hõõru kohe munakollased valgedega, katke kogu salat, lamedamaks.
6. Me kate majoneesiga, kaunistame ploomide, roheliste, lahkuda paar tundi immutamiseks.
Salat "Kask" ploomide ja kana maksaga
Võimalus kasulik salat "Kask", mis kasutab kana maksa. Promazyvaniya kihid kasutati kastmes, mis põhineb hapukoore ja majoneesiga.
Koostisosad
• 200 g marineeritud seeni;
• 250 g maksa;
• 60 g ploomid;
• 150 grammi maisi;
• rohelised;
• 100 g kõva juustu;
• 3 muna.
Kaste:
• 100 g majoneesi;
• 100 g hapukoort;
• sool, pipar;
• 1 küüslauguküüs.
Toiduvalmistamine
1. Tee kastmes hapukoorest, majoneesist, mis on töödeldud hakitud küüslaugu ja vürtsidega.
2. Keeda maksa, hõõruge jäme riiv või peeneks. Pange salatikauss, määrige kastmega.
3. Puista tükeldatud ploomidega.
4. Hõõruge munakollaste kiht, ei saa seda määrida.
5. Ühendage maisist vedelik, asetage see munakollastesse, katke hapukoore kastmega.
6. Me võtame seened marinaadist välja, lõigatakse ja jaotatakse maisile. Määrige kaste.
7. Keedetud valgud jäävad. Me hõõruda, me korstname. 8. Kata salat kastmega, sile. Me kaunistame kase tüve jäljendavate ploomide triibudega.
Salat "Kask" ploomide, õunte ja juustuga
Vürtsikas salat, mis on valmistatud värske õunaga. Soovitav on võtta hapu vilja.
Koostisosad
• 1 õun;
• 1 salat;
• 2 kanaliha;
• 50 g ploomid;
• 150 grammi juustu;
• 3 muna;
• äädikas;
• majonees.
Toiduvalmistamine
1. Lõika salat väikesteks kuubikuteks, valage äädikaga hapestatud vesi, marinaat.
2. Kanafilee keedetakse. Peeneks hakige, lisage 2 lusikat majoneesi, segage. Jäta leotama.
3. Lõigake ploomid väikesteks kuubikuteks, saatke kohe kana. Ärge unustage veidi registreerimist jätta.
4. Apple puhastatakse, lõigatakse õhukesteks tükkideks, eemaldage tang.
5. Pigistage sibul salati kaussi põhja. Kui pea on väike, saate kasutada kahte asja.
6. Nüüd tuleb kana koos majoneesiga ja ploomidega.
7. Levitage riivitud munade kihti, määrige.
8. Nüüd on õunakiht kaetud majoneesi peene võrguga.
9. Hõõru juust, lase kolmandik. Puista ülejäänud salat, rasv. Puista edasilükatud juustu laastud.
10. Kaunistage tassi ploomidega triibudega.
Salat "Kask" ploomide ja Pekingi kapsaga
Selle salati puhul on võimalik võtta valge kapsas, kui see on õrn ja mitte raske. Maisit kasutatakse konserveeritud.
Koostisosad
• 250 g kapsas;
• 1 kanafilee;
• 120 grammi maisi;
• 100 g ploomid;
• 3-4 muna;
• majonees.
Toiduvalmistamine
1. Lõika kapsas väikesteks tükkideks, väikeseks meeneks, et vabaneda mahust, laotada tassi peale.
2. Puista maisi ja rasva majoneesiga. 3. Kuubikuteks lõigatud keedetud filee, mis on jaotatud maisi, rasva.
4. Nüüd kiht ploomidest. Kui see on kuiv, siis eelnevalt leotage. Lõika kuubikuteks või õlgedeks.
5. Hõõruge munad, asetage munakollased, siis valged, nii et foto oleks kerge.
6. Libistage salatit ülevalt.
7. Kandke tükeldatud ploomid.
Salat "Kask" ploomidega - nõuanded ja nipid
• Kõik salatikomponendid peavad olema kokkupaneku ajal külmad. Soe toit rikub maitset ja lühendab tassi värskust.
• Koostisosade praadimisel on soovitatav kasutada minimaalset kogust õli. Vastasel juhul on külma salat maitse suhtes õline ja ebameeldiv. Pärast röstimist saate pannil ühte serva tõsta ja koguda kõik koostisosad nii, et õli voolab vastupidisele servale.
• Vähendatud kalorsusega salat aitab hapukoort või looduslikku jogurtit. Neid võib lisada majoneesile või kasutada kaste alusena. Maitsele lisatakse sinep, pipar, sool, sidrunimahl või äädikas.
• „Birch” salat on võimalik kaunistada mitte ainult hakitud ploomide, vaid ka oliiviviiludega.
