Ananassi liha - parimad retseptid. Kuidas õigesti ja maitsvalt süüa liha ananassidega.

Kulinaariamaailm on nii suur, et nii algajakokk kui ka kogenud kokk leiavad retsepte, mis võimaldavad neil oma gastronoomilisi võimeid edasi arendada.

On nii huvitav õppida uusi roogasid, millega kaunistada pidulikku pidustust, ja kui soovid natuke nädalapäeva lõuna- ja õhtusööki kaunistada.

Ananassiga liha on üks universaalseid roogasid, mida iga koduperenaine võib uhkelt pakkuda nii peatoona kui ka pannil kiiresti süüa. Ananassi liha korraldab täiusliku kombinatsiooni.

Mõned võivad küsida, kuidas lihatoodet saab puuviljaga kombineerida. Selgub, et liha neelab ananassimahla ja selle tulemusena on see hämmastavalt maitsev ja mahlane. Ka see roog sobib neile, kes armastavad liha magusa maitsega.

Rääkige liha eelistest võib olla lõpmatu. Aga mitte vähem kasulik ja ananass. See puuvili kuulub rasvapõletustoodete rühma ja on suurepärane vahend võitluses täiusliku figuuri vastu. Tänu sellele omadusele kasutati ananassi salatite, magustoitude ja kuumade toitude valmistamiseks.

Ananassi liha - toidu valmistamine

Ananassiga kanarind näitab end hästi. See valge liha ei saa uhkustada laia valikut maitseid ning selle kombinatsioon lõhnava ja mahlakas puuviljaga võib pehmendada jäikust, saada puuduva helluse ja maitse. Salatite valmistamisel kombineeritakse ananassiga kanafilee sageli. Kuumate roogade puhul saate kasutada mitte ainult kodulinnuliha, vaid ka sealiha, veiseliha. Ja igal juhul võib liha ananassiga kaasa tuua perenaineile piiramatut kiitust. Valmistamise käigus võib olla kasulik värske ananass, kuid parem on jääda konserveeritud puuviljadele.

Retsept 1: ananassiga liha pannil

Hoolimata sellest, et ananassi liha keedetakse pannil, ei ole vaja seda tassi kutsuda. Üsna ulatuslik koostisosade loetelu, mis tõestab ainult liha maitse ja aroomi täpsustamist.

Nõutavad koostisained:

• 300 g - sealiha;

• 100 g konserveeritud ananassi;

• 1 tk. - sibul;

• 3 hamba. - küüslauk;

• 1 tk. - porgand.

Samuti on vaja taigna:

• 100 g - tärklis;

• 50 ml - vesi;

• sool.

Kolmas tooterühm - kastmes:

• 100 ml - vesi;

• 50 g - tomatipasta;

• 30 g - tärklis;

• 30 ml - sojakaste;

• 20 ml - seesamiõli;

• 3 spl. l - rast. õli;

• ingveri juur.

Ettevalmistus:

Võib-olla alustame protsessi taigna valmistamisega. Selleks segage väikeses kausis tärklis soola ja veega. Homogeenset konsistentsi tuleks moodustada ilma tükideta ja trombideta.

Võite liha edasi minna. Lõigake see tükkideks, eemaldage film ja rasvane triip. Pange valmis liha plaadid taignasse ja jäta umbes 20 minutiks.

Vahepeal keedetakse köögivilju eraldi Porgandid, küüslauk ja sibul on purustatud ja kergelt hautatud taimeõlis. On aeg praadida liha. Clyor andis neile hellust ja karge. Mõlemal pool õlis pruuni kooriku, praadida tükid, liha valitakse vastavalt individuaalsetele soovidele. Sügavas laevas segatakse kuubikuteks purustatud köögiviljad, röstitud liha ja ananass. Järgmine etapp on kastme valmistamine. Selleks segage kõik retseptis loetletud koostisosad, tärklis segatakse veega, millele on lisatud ka seesamiõli, tomatipasta, sojakaste, ingverijuur on peenem riivima. Muide, kastmele saab lisada mahla, kus ananassid säilivad. Segage kaste ja täitke liha köögiviljadega.

Peaaegu keedetud tassi pannakse uuesti pannile. Anna liha ananassikastmega kastmes 10 minutit. Soola ja eemaldage soojusest. Suurepärane maitsev.

Retsept 2: Prantsuse stiilis liha ananassi abil aeglases pliidis

Lihtsalt võimatu ei ole pakkuda maitsva ja mahlakas liha retsepti ananassidega neile, kellel on kodus aeglane pliit ja soovid seda tõesti kasutada. Ja õigustatult võimaldab multicooker säästa aega ja mis kõige tähtsam, valmistada tervislikku ja madala kalorsusega toitu.

Nõutavad koostisained:

• 800 g - sealiha;

• 100 ml - majonees;

• 200 g konserveeritud ananassi;

• koriandri näputäis;

• 100 g - juust;

• rohelised ja oliivid.

Ettevalmistus:

Mõtle roogale sealiha. Valmistage liha - lõigatakse plaatideks, paksus ei tohi ületada 5 mm. Iga sealiha sisefilee töödeldakse hoolikalt köögimööbli, soola ja kergelt korianderiga. Cooking kastmes. Selle kasuliku ananassimahla jaoks, mis olid marineeritud puuviljad. Mahlale lisatakse majonees ja riivitud juust. Kaussi tass pannakse kihile. Esimene on liha, seejärel tükeldatud ananass, vala kastmega. Siis jälle liha ja ananass, vala kastmega. Kihi võib korrata mitu korda. „Hautamise“ režiimis valmistame tassi aeglases pliidis umbes 2 tundi

Retsept 3: ananassi liha ahjus või Hawaii veiseliha

Maitsva ja ebatavalise tassi valmistamine ei tähenda toodete ostmisel pankrotti. Ja seda võib näha.

Nõutavad koostisained:

• 800 g - veiseliha;

• 100 ml - majonees;

• 2 tk. - sibul;

• 3 hamba. - küüslauk;

• 200 g - ananassid;

• 50 ml - piim;

• 150 g - juust;

• rast. õli.

Ettevalmistus:

Selle eksootilise tassi valmistamine on lihtne. Veise sisefilee lõigatakse portsjoniteks ja haaratakse kergelt vasaraga. Tükke saab täita veiseliha jaoks sobivate vürtsidega. Lõika küüslauk ja segage piimaga. Selles järjekorras pange purustatud lihatükid välja.

Kui veiseliha on marineeritud, saate valmistada köögivilju. Sibul on parem lõigata õhukesteks poolrõngadeks. Küpsetusplaat on eelnevalt määritud margariiniga või mis tahes või. Sibula poolrõngad pannakse esimesel kihil küpsetusplaadile, mille peale oleme juba piima marineeritud liha tükid. Me kate majoneesiga. Iga osa peal asetage ananasside ringid. Liha piserdatakse Hawaii juustu ja saadetakse 45 minutit ahjus.

Retsept 4: liha ananassi ja juustuga hapukoores.

Soovitame kasutada neid retsepte romantilise õhtusöögi tegemisel. Liha on mahlane ja väga isuäratav. Mõtle kanafilee näitel roog, kuid seda saab asendada ja rasvata liha rohkem.

Nõutavad koostisained:

• 700 g - kanafilee;

• 150 ml - hapukoor;

• 100 g - pähklid;

• 150 g - juust;

• 200 g - ananassid; • 3 spl. l - sidrunimahl;

• rast. õli.

Ettevalmistus:

Nagu alati, alustame selle romantilise roogaga toiduvalmistamist lihaga. Selleks lõigatakse kanafilee tükkideks horisontaalselt. Me võtsime välja filee ja maitseme vürtsidega, saate võtta musta pipart ja koriandrit. Lõigake liha peale sidrunimahla ja lase mõneks ajaks leotada. Pähklid jahvatatakse segistis ja segatakse hapukoorega.

Pange koostisosad kuumakindlasse anumasse. Esimene kiht on liha, töödeldakse kergelt taimeõli tükki. Seejärel valage hapukoor ja maapähklikaste. Ananassi rõngad on peal. Juustu armastajad saavad toota nõelale soovitud koguse kõva juustu. Küpsetatud filee ananassiga kuni 45 minutit.