Täna otsustasime oma tütrega oma lähedastele süüa ja seetõttu esitan teile meie kulinaarse kunsti - omatehtud pitsat, fototega retsepti valmistamist samm-sammult. Pizza singi ja seentega, ahjus, hapukoorega. Me kõik armastame seda kiiremini ja maitsvamaks muuta, nii et see retsept pöördub paljude poole, me veetsime sellele 30 minutit, ilma küpsetamisajata, kuid selgus, hästi, lihtsalt sõrmed lakkuvad. Lisaks oli mul kiire assistent.
Pizza - toiduvalmistamise retsept
Tootest, mida me vajame
Katse jaoks:
- 2 täisklaasi tippklassi jahu
- 2 kanamunat
- klaas 20% hapukoorega
- 30 grammi võid võib sulatada
- supilusikatäis granuleeritud suhkrut
- pool tl soola
Täite puhul
- 300 grammi sinki
- 200 grammi mis tahes tahke sorti juustu
- Joogikonserveeritud šampinjonid
- 50 grammi ketšupi
- 2 supilusikatäit päevalilleõli
Kuidas valmistada pitsat ahjus
Alguses peate jahu lahutama, see protsess on kohustuslik, sest jahu peab olema hapnikuga küllastunud, et sellest valmistatud tooted oleksid pehmed ja õhulised.
Nüüd avage purk šampinjonidega, äravoolu vedelik ja seened lõigatakse ilusti viiludena. Pane see kuumutatud taimeõli pannile ja prae veidi.
Piitsutamise konteineris asetame hapukoor, munad, suhkur, pehmendatud või, soola ja piitsutatakse kõik korraga ühtlaseks konsistentsiks.
Valatud sõelunud jahu segu segatakse ja segatakse.
Rullige tainas välja, kuni see ilus pall ilmub. See peaks olema kaetud rätikuga ja 40 minuti jooksul lahkuma toodete sisemuses.
Pärast seda, kui tainas on murenenud, tuleb see õhukese kihina rullida, ligikaudu pannil. Küpsetusplaat tuleb eelnevalt määrida, ma määrin tavaliselt searasva või kana rasva.
Nüüd on kattekiht rikas määrdis ketšupiga, mul on, nagu alati omatehtud, selle retsepti siin.
Lõika sink kuubikuteks.
Ma panin selle ketšupi peale.
Teine kiht on seened, vaid teil on tarvis nendest liigne õli tühjendada.
Lõpuks hõõrustan juustu suure riiviga. Me armastame palju juustu, võite võtta väiksema juustu.
Juust on ühtlaselt jaotatud pizza pinnale. Pange see kohe ahju, mis on eelsoojendatud 180 kraadi. Piisab 25-30 minutit ja meie pizza sinki ja seentega on valmis.
Proovi seda, ma olen kindel, et teile see meeldib.
Bon isu!
Kiire ja lihtne retsept omatehtud pizza, video jaoks
