Squashi kaaviar on lihtne, kuid väga maitsev talvisaag.
Paljudel koduperenaisel on oma suurepärased suupisted oma retseptideks, kuid vähesed valmistavad seda aeglases pliidis. Tegelikult on see väga mugav, lihtne ja säästab palju aega.
Squash-kaaviar talveks mõeldud multikookeris - toiduvalmistamise üldpõhimõtted
Kaviiarile sobib ka küpsetatud ja liiga küpseks, sa pead lihtsalt eemaldama naha ja võtma kõvad seemned välja. Kui puuviljad on noored, siis saate kasutada tervet, eemaldades ainult mõlemalt poolelt otsad.
Mida tavaliselt kudema panna:
• tomatid või pasta;
• sibul;
• porgand;
• magus ja kuum pipar;
• taimeõli.
Kaaviarile lisatakse ka erinevaid vürtse, seal on retseptid seente, baklažaanide ja isegi teraviljaga. Aeglases pliidis on köögivilju tavaliselt hautatud. Mõned koostisained võivad olla praetud, kuid mitte suvikõrvitsad. Nad on liiga mahlakad ja köögiviljade viilutamine on aeglases pliidis võimatu.
Squash-kaaviar aeglases pliidis talvel läbi lihalõikuri
Retsept tavaline squash kaaviari aeglases pliidis talvel. Kõik köögiviljad, välja arvatud sibulad, pööritatakse läbi liha veski. Tomatite asemel satub tomatipasta.
Koostisosad
• 3 kg suvikõrvits;
• 150 ml õli;
• 200 g tomatipasta;
• 500 grammi sibulat;
• 1 küüslaugu pea;
• 3 lusikatäit suhkrut;
• 1,5 spl soola;
• 0,5 tl. sidrunhape;
• 250 grammi porgandit.
Cooking
1. Täitke aeglane pliit õli. Lülitage küpsetusprogramm sisse, lase tal kuumutada.
2. Lõika sibul kuubikuteks, nihuta praad. Samuti võib seda keerata teiste köögiviljadega, kuid siis on mahla rikkalikkuse tõttu võimatu praadida. 3. Squash ja porgand lõigatakse tükkideks. Kui suvikõrvitsad on suured, on parem neid eemaldada.
4. Me liigume köögiviljad aeglasele pliidile. Ümberkorraldage režiim kustutamiseks, valmistage kaaviari tund.
5. Me avame, paneme soola suhkruga, valame sidruni, on võimalik ja muid vürtse. Levita kohe tomati ja tükeldatud küüslauk. Te ei saa kasutada kogu pead ja lisada ainult hammaste paari.
6. Jällegi sulge kõik ja hauta kaaviari veel pooleks tunniks. See aeg on piisav purkide valmistamiseks.
7. Keerake kabatšokkide kuum tükk steriilsetesse purkidesse ja keerake kohe. Anna jahtuda.
Squash-kaaviari aeglases pliidis, majoneesiga
Üsna kuulus retsept kaaviari jaoks talveks, millele on lisatud majoneesi. Ideaaljuhul kasutatakse kodustatud kaste, mistõttu on kaupluses hea koostise leidmine raske. Aga kui on olemas võimalus osta kvaliteetset toodet, siis võite seda vabalt kasutada.
Koostisosad
• 1,5 kg suvikõrvits;
• 1 lusikas suhkrut;
• 0,5 spl soola;
• 150 ml majoneesi;
• 250 grammi sibulat;
• 100 grammi pasta;
• 1-2 porgandit;
• 0,5 tassi õli;
• vürtsid (pipar, koriander).
Cooking
1. Valage aeglasest pliidist õli kastrisse. Me panime praadimise programmi.
2. Lisage tükeldatud sibul, küpseta kümme minutit.
3. Lisage riivitud porgand, sibulaga kergelt praetud.
4. Retseptis on näidatud juba puhastatud suvikõrvitsade kaal ilma kogu liiata. Lõigake need tükkideks, viige need köögiviljadesse.
5. Lisage majonees, sulgege ja küpseta karastamisprogrammis pehme. Keskmiselt 40-50 minutit. Kuid see kõik sõltub köögivilja küpsusastmest.
6. Avage, jahutage köögivilju soojale olekule, viige need mugavasse kastrisse ja tükeldage segisti püree olekusse. 7. Tagastage suvikõrvits tagasi aeglasesse pliitisse. On aeg neile lisada pasta, vürtsid, sool. Kõik hästi segunenud ja proovige. Kui pasta ei ole hapu, siis saate maitsele lisada veidi sidruni või äädikat.
8. Sulge, keedetakse veel pool tundi. Klapp, kork.
Squash-kaaviar talvel aeglases pliiatsis tomatitega
Retsept hämmastav kangelane, mis vajab värskeid tomateid. Reeglina ei ole neil suvel puudust. Kaaviar valmistatakse kahes etapis, millele järgneb lihvimine läbi segisti või lihalõikuri.
Koostisosad
• 2 keskmise suurusega suvikõrvitsat;
• 2 porgandit;
• 4 sibulat;
• 4-5 tomatit;
• 2 küüslauguküünt;
• 50 ml õli;
• vürtsid.
Cooking
1. Peske kõik köögiviljad koheselt, kuivatage, sest neid vajatakse peaaegu samaaegselt.
2. Sibul lõigatakse viiludeks, absoluutselt. Te saate poolrõngaid kiiresti korrastada ja viskab kohe aeglasesse pliitisse. Küpsetage küpsetamisrežiimis, kuni helekollane.
3. Kui sibul on praetud, lõigame kabatšokkideks lõigudeks 1-2 cm.
4. Porgand lõigatakse ringkondadeks, nagu ta seda teeb.
5. Järgnevalt tükeldame tomatid. Nülgimine ei ole vajalik, tükid võivad olla mis tahes kuju ja suurusega.
6. Pange tomatit tomati, sest need on kõige mahlakad. Järgige kõiki teisi köögivilju igas järjekorras.
7. Sulgege meie assistent, seadke „Pilaf” režiim ja valmistage ette enne signaali.
8. Siis kudege vajadus veidi jahtuda, et segistit ei rikuks. Puree. Aga te saate kasutada tavalist lihalõikurit ja kõigest väänata.
9. Tagastage tükeldatud köögiviljad tagasi, lisage kaks lusikatäit suhkrut, valage soola maitse järgi, visake küüslauguküünt, eelnevalt lõigatud.
10. Sulgege ja küpseta kaaviari veel kakskümmend minutit. Võite kasutada kustutusrežiimi või panna pilafi uuesti. 11. Keerake kaaviari purgidesse.
Squash-kaaviar aeglasel pliidil talvel viiludena
Retsept ruutkarpide karpide jaoks multikookerile. Paljud inimesed eelistavad teha seda tüüpi suupisteid, selgub, et kaaviar ja salat on midagi. See retsept on väga lihtne, nagu hõivatud hostessid.
Koostisosad
• 3 suvikorvitsit;
• 2 porgandit;
• 2-3 punast ja rohelist paprika;
• 2 sibul;
• 2-3 tomatit;
• 1 loorberileht;
• 4 lusikatäit võid.
Cooking
1. Kalla alumises osas valage õli.
2. Lõigake sibul väikesteks kuubikuteks ja valage esimene kiht.
3. Ülaosa peenestatud porgandid. See on parem mitte kasutada riiv, nii et tükki saab näha valmis kaaviar.
4. Squash me puhastame, võtame seemned ja lõigatakse kuubikuteks pool sentimeetrit. Võib olla veidi suurem. Levitage porgandile kiht.
5. Seejärel pange tükeldatud pipar, mis on seemnetest vabastatud. Parem on kasutada eri värvi puuvilju, kaaviar on huvitav.
6. Tomatit saab lihtsalt lõigata, kuid parem on nahk kõigepealt eemaldada. Selleks teeme tomatitele väikese lõigu ja kastme selle keevasse vette. Mõne sekundi pärast kastke tomatid külma vette. Nahk koorub kergesti maha. Lõika kooritud puuviljad kuubikuteks.
7. Sulgege aeglane pliit, seadke kustutusrežiim ja valmistage tund.
8. Avage, soola maitse järgi ja segage. Ülevalt me viskame lahe lehed.
9. Jätka kaaviari keetmist, kuni see on valmis.
10. Niipea, kui kõik köögiviljad on pehmed, asetage squash purkidesse kohe spin. On väga oluline mitte aegsasti liialdada, et köögiviljad säilitaksid viilude väljanägemise. Lahe lehed visatakse ära.
Squash kaaviar aeglases pliidis talvel baklažaanidega
Küpsiste ja baklažaani segatud kaaviari retsept talveks. Kui sinine munchies, leotame neid soolases vees eelnevalt. Koostisosad
• 2 suvikorvitsit;
• 3 baklažaani;
• 4 sibulat;
• 2-4 tomatit;
• 2 küüslauguküünt;
• 0,3 tassi õli;
• 1 tl. äädikas 70%.
Cooking
1. Vala aeglane pliit õli, lisa tükeldatud sibul. Küpseta küpsetamise ajal pooleks.
2. Lõika baklažaanid kuubikuteks, saatke need sibulale. Fry koos. Kui baklažaanid gorchat, siis, nagu eespool mainitud, saate leotada veidi vees soola. Aga siis pead sa köögivilju hästi välja suruma.
3. Pange viilutatud tomatid üles baklažaanidele.
4. Nüüd tuleb kuubikuteks lõigatud suvikõrvakiht.
5. Sulge, vahetage kustutusrežiimi, küpseta 45 minutit.
6. Täitke kaaviari soolaga, lisage puudulik tl äädikat, küüslauguküüned ja segage.
7. Sulge, keedetakse veel pool tundi. Corki kaaviar puhta purgiga.
Squash-kaaviar talvel aeglases pliidis seenedega
Stiilne squash-kaaviar retsept talvel aeglases pliidis, mis on valmistatud seentega. Seened annavad suupisteele mitte ainult hämmastava maitse, vaid ka rikastavad saaki kasulike ainetega, muudavad selle rahuldavamaks ja aroomlikumaks.
Koostisosad
• 1 kg suvikõrvitsat;
• 2 porgandit;
• 400 grammi šampinjonit;
• 2 sibulat;
• 1 pipar;
• äädikas, vürtsid;
• 0,5 sidruni;
• 2 tomatit;
• 0,25 tassi õli.
Cooking
1. Me peseme seeni ja lõigame need väikesteks kuubikuteks.
2. Kuumutage õli küpsetusprogrammi aeglases pliidis. Pane seened ainult hästi soojendatud õlisse, nii et nad ei lase palju mahla. Fry kuni ruddy värvi.
3. Me võtame seened mitmikookerist välja.
4. Sama kaussi ilma täiendava õli paigaldamiseta sibul ja porgand.
5. Pange viilutatud tomatid, Bulgaaria pipar ja suvikõrvitsad ülaosas. 6. Sulgege aeglane pliit ja hauta köögivilju sobivas režiimis 1 tund ja 20 minutit.
7. Me liigume mugavasse konteinerisse ja jahvatatakse kartulipuderiga. Võite väänata.
8. Tagastage squashimass aeglases pliidis, lisage vürtsid: lusikatäis suhkrut, soola maitse järgi, must pipart. Vala värske sidruni mahl.
9. Pange eelnevalt praetud šampinjonid.
10. Munade valmistamine veel pool tundi jahutusprogrammis.
11. Jääb seeni koristamise purustamine purkidesse ja ladustada.
Squashi kaaviar talve jaoks - kasulikud nõuanded ja nipid
• Kiiresti, lihtsalt ja minimaalsete kadudega saad eemaldada tärklisest naha tavalise köögivilja koorimisega kartulite ja porgandite jaoks.
• Selleks, et eemaldada seemned suvikõrvist, tuleb see pooleks lõigata, kleepida supilusikatäis ühelt küljelt ja minna ringi ringi. Me võtame välja tselluloosi ja saame kooritud paadid.
• Kui kudedes on äädikat või sidrunit, siis ei tohiks neid lisada toiduvalmistamise alguses, sest hape aeglustab protsessi ja köögiviljad jäävad pikka aega kõvaks. Samuti ärge asetage kohe hapu tomatid, on parem neid lisada protsessi keskel, kui köögiviljad kergelt teravad esemeid purustavad.
