Mitmesugused nohu ja gripi vormid on möödas, ja mitte kõik ei meeldi ennast ja lähedasi kraanikaupade vastu.
On võimalus! Ta kutsus mind maitseainete lõhnaga ja eksperimentide tulemusena saadi suur külmutusvahend. Nüüd võite ohutult öelda, et teile, nagu Carlsonile, on aidanud torkima moosi.
Niisiis võib moosi alus olla mis tahes - õunad, pirnid, kudoonia või apelsinid. Puuviljale lisage järgnevad vürtsid, mida leiad mis tahes poest.
Esiteks, sarvjuur või ingver, millel on põletikuvastane ja rahustav toime, samuti stimuleerib röstimist, mis on sageli lihtsalt külmamiseks vajalik.
Teiseks, kardamom, ta on ingveriperekonnast, millel on tugev kampermaitse. Kardemom aitab eemaldada lima organismist, vastavalt itaalia ravimite ekspertidele, nii et seda kasutatakse bronhiidi, astma ja nohu korral. Lisaks võib kardemoon neutraliseerida patogeenset taimestikku.
Kolmandaks aitab rosmariin, mille lehed sisaldavad rosmariini või eeterlikku õli, nohu. Rosmariin on võimeline puhastama õhku mikroobide ruumis ja võib võita mitmeid kahjulikke mikroorganisme. Neljandaks lisame sidruni, kuigi seda keedetakse pikka aega, kuid märkimisväärne osa C-vitamiinist jääb moosi.
- Küpsetusaeg: 45 minutit
- Kogus: 600 g
Koostis külma puuvilja moosi rosmariini ja ingveriga:
- 300 g õunu;
- 300 g pirnid;
- 30 g värske ingverijuur;
- üks sidrun;
- 400 g suhkrut;
- rosmariini okas, kardemon, jahvatatud kaneel.
Meetod külma külma rosmariini ja ingveri moosi valmistamiseks.
Eemaldage õunad, lõigake need väikesteks kuubikuteks. Pirn kooritud, kuubikuteks lõigatud. Puuviljad tuleb lõigata umbes sama suurusega kuubikuteks, et nad oleksid samal ajal valmis.
Koorime õhuke kiht värske ingveri juurest, hõõruge juur kõige väiksemale riivile. Kui ingveri juur osutub kiududeks, siis ei tohiks neid lisada, siis on parem see ära visata või panna see mõnele tinktuurile, siis tuleb panna moosi ainult pehme riivitud pulp.
Eemaldage õhuke kiht kollasest koorest sidrunist, proovige mitte puudutada valget liha, see on väga kibe. Pigistage sidrunist mahl, lisage puuvilja.
Sidrunimahlaga puuviljad valatakse suhkruga, lisatakse pisut jahvatatud kaneeli, peeneks hakitud rosmariini- ja kardemoni tuuma lehti, jahvatatakse uhmris. Jäta puuviljad suhkruga 15 minutiks, et suhkur sulataks veidi. Kui sul ei ole aega oodata, kuni suhkur on sulanud, katke lihtsalt pott kaanega moosiga ja lülitage tulekahju rohkem sisse, kui moos keeb, kaane saab eemaldada.
Küpsetamise moos umbes 25-30 minutit, kuni puu tükid on sulanud ja muutunud täiesti läbipaistvaks.
Pange valmis moos kuiva steriilsesse purki, pikaajaliseks ladustamiseks võib jamipurreid pastöriseerida 5-8 minutit 80 ° C juures.
Nüüd, kui sa äkki külmad, ei pea te ülemeremaade valmistamiseks apteegile minema, sa võid juua tass kuuma teed puuviljamahlaga külma vastu rosmariini ja ingveriga. Parem ja ärge haigestuge!
