Krabipulgad on väärtusliku valgu allikas.
Neid kasutatakse mitmesuguste toitude valmistamiseks.
Eriti maitsvad suupisted saadakse.
Kõige edukam on krabipulgade kombinatsioon juustu ja küüslauguga.
Salat krabipulgad juustu ja küüslauguga - toiduvalmistamise põhiprintsiibid
Kõige populaarsem krabipulgade salat, mis on valmistatud riisiga, keedetud munaga, sibulaga ja konserveeritud maisiga, riietatud majoneesiga.
Kuid aja jooksul soovite mitmekesisust, nii et koduperenaised proovivad tihti uut, originaalset maitset saada. Selle tulemusena on ilmunud uued krabipulgaga salatid. Nad lisavad kuivatatud puuvilju, seeni, juustu, tomatit, küüslauk ja muid tooteid.
Juust annab õrnuse suupiste ja küüslauk lisab vürtsi.
Krabipulgad on purustatud, riivitud toorjuustuga või lõigatud väikesteks kuubikuteks. Küüslauk kooritakse koorest, peenestatakse või pannakse läbi küüslaugu.
Kõik purustatud koostisosad kombineerivad hapukoorega või majoneesiga. Segage hästi. Värskuse lisamiseks salatile lisatakse sellele tomatid või kurgid.
Retsept 1. Krabipulgad salat juustu, küüslaugu ja kalmaariga
Koostisosad
- kaks kalmaarirümpasid;
- neli salati lehte;
- 200 g sulatatud krabipulgad;
- jahvatatud must pipar;
- 100 g jahutatud töödeldud juust;
- sool;
- kaks muna;
- 100 g majoneesi;
- küüslauk - kaks nelk.
Küpsetusmeetod
1. Loputage kalmaari rümp hästi. Eemaldage kitiini plaat ja siseõli. Keeda vett väikeses kastrulis. Kasta kalmaari keevas vees ja keeda paar minutit. Enam ei ole vaja, vastasel juhul muutuvad nad kummist. Eemaldage kalmaar keevas vees ja asetage kohe külma vette. Loputage rümp põhjalikult ja eemaldage kile. Lõika mereannid õhukesteks ribadeks. 2. Krabipulgad pakendita ja lõigatakse pikkadeks ribadeks.
3. Asetage kalmaar ja krabipulgad sügavasse plaati.
4. Keedetud kõvaks keedetud munad, jahutatakse jooksva külma vee all, eemaldage kestad ja tükeldage need peeneks, jättes ühe munakollase kaunistamiseks. Viige munad mereannidesse.
5. Pange sulatatud juust sügavkülmikusse pooleks tunniks. Seejärel hõõru jahutatud toode pika kiibiga. Saada töödeldud juust teistele toodetele.
6. Koorige küüslauk koorest ja murutage võimalikult vähe. Asetage majonees kaussi ja lisage sellele küüslauk. Segage. Täida salat seguga. Piprad ja sool. Segage hästi.
7. Pange salatilehed plaadi põhjale. Jaga krabikarpi salat juustu ja küüslauguga neljaks osaks ja vormi pallid. Pange salatilehti. Murenema munakollased ja puista need salatile.
Retsept 2. Crab stick salat juustu, küüslaugu, avokaado ja pirniga
Koostisosad
- üks avokaado;
- jahvatatud must pipar;
- üks pirn;
- meresool;
- kuus krabipulgat;
- 50 ml oliiviõli;
- üks kurk;
- paar tilli tilli;
- 25 ml sidrunimahla;
- 100 g hallitust juustuga;
- küüslauk - kaks nelk.
Küpsetusmeetod
1. Koori kurk ja pirn. Pirn lõigatakse pooleks, eemaldage seemnekastid ja tükeldage õhukesteks ribadeks. Lõika kurk ringidesse.
2. Krabipulgad täielikult sulavad, eemaldavad kaitsekile ja lõigatakse viiludeks. Seejärel lahustage need spiraalideks.
3. Lõika juust suurte kuubikutena. Pane kõik sügavasse kaussi. 4. Koorige avokaadod, eemaldage luud ja lõigatakse ringideks. Pange need salatile.
5. Koori küüslauk ja murenema peeneks. Loputage tilli, raputage liigne niiskus ja tükeldage. Sügavast kaussi ühendage oliiviõli sidrunimahlaga. Lisage segule tilli ja küüslaugu. Piprad ja sool. Loksutage kahvliga. Vala salat krabi pulgad juustu ja küüslaugu kaste, ja serveeri lauale ilma segamata.
Retsept 3. Crab stick salat juustu, küüslaugu ja oadega
Koostisosad
- värsked rohelised;
- 450 g konserveeritud oad;
- meresool;
- 100 g juustu;
- 250 g tomatit;
- majonees;
- paprika pod;
- küüslauguküünt.
Küpsetusmeetod
1. Sulatage krabipulgad ja eemaldage nendest kile. Lõika toode kuubikuteks ja asetage salatikaussi.
2. Peske Bulgaaria pipra pod, pühkige salvrätiga ja lõigake vars. Koorige köögivilja seemnetest ja lõigake õhukesteks ribadeks. Saada krabipulgale.
3. Avage konserveeritud oad ja purustage marinaad. Pange sisu sõelale ja loputage voolava vee all. Jätke klaas vette ja lisage oad salati kaussi.
4. Hõõruge juust jämedalt ja asetage see ülejäänud koostisosadele.
5. Loputage tomatid ja pühkige rätikuga. Tomatid tükeldatakse peeneks ja saadetakse salatikaussi.
6. Koorige küüslauk ja purustage see küüslaugu pressis. Soola ja lisage tükeldatud värsked rohelised.
7. Pange majonees salatikaussi ja segage hästi. Sisusta krabi jäätisalatit juustu ja küüslauguga rohelisena ja serveeri.
Retsept 4. Krabipulgad salat juustuga, Korea porgandid ja küüslauk
Koostisosad
- must pipar;
- kaks muna;
- krabipulgad - 200 g;
- keedetud porgandid;
- 200 g juustu;
- Korea porgandid;
- majonees;
- ploomid;
- küüslauk - kaks nelk.
Küpsetusmeetod
1. Krabipulgad sulatatakse, kuid mitte täielikult. Seega on neid kergem lõigata. Eemaldage neilt film. Murenema terava noaga nii väikeseks kui võimalik.
2. Juust võtab kõvad sordid. Lõigake see väikesteks kiibideks.
3. Keeda munad kõvasti. Tühjendage vesi ja asetage nõud munadega külmavee alla. Puhastage koorest ja raputage neid peene riiviga.
4. Peske porgandeid ja keeta neid oma nahkades. Seejärel jahutage ja peenelt kolm.
5. Puhastage murulauk ja andke need läbi küüslaugu press.
6. Ühendage kõik koostisosad sügavasse kaussi, lisage majonees ja segage hoolikalt.
7. Liigume salat ilusale tasapinnalisele roogale, korrastame seda Korea porganditega ja hakitud õlgedega.
Retsept 5. Krabipulgad salat juustuga ja “Royal” küüslauk
Koostisosad
- neli kanamunat;
- majonees;
- 240 g krabipulgad;
- pool sidruni;
- 300 g kõva juustu;
- kolm küüslauguküünt;
- 100 g krakkijaid.
Küpsetusmeetod
1. Me krabipulgad eelnevalt jahutame. Eemaldage neilt film ja lõigake need ringideks.
2. Keeda kanamunad kõvaks keedetud. Jahutage jooksva külma vee all ja puhastage. Murenema täringut.
3. Jahvatage juust suurte kiibidena.
4. Koorige küüslauk küüslaugust ja purustage see küüslaugu pressis.
5. Kõik ettevalmistatud tooted pannakse salatikaussi. Lisage kreekerid. Vala värske mahl pool sidrunist. Lisage majonees ja segage. Me kaunistame värskete roheliste toonidega.
Retsept 6. Salat krabipulgad juustu ja küüslauguga “Punane meri”
Koostisosad
- majonees;
- krabipulgad - 300 g;
- meresool;
- kaks tomatit;
- kolm küüslauguküünt;
- juust - 200 g.
Küpsetusmeetod
1. Jahvatage juust suurte kiibidena.
2. Tomatid pesta ja pühkida salvrätikuga. Lõika taime õhukesteks ribadeks.
3. Täielikult sulatatud krabipulgad. Eemaldage neilt film ja lõigake need õhukesteks rõngasteks.
4. Koori küüslauk koorest ja tükeldage see nuga.
5. Ühendage kõik tooted sügavates roogades. Me soolad ja täidame majoneesiga. Segage õrnalt, et tomatid jääksid puutumata. Kata kauss salatilehtedega ja laotage neile valmistatud salat.
Retsept 7. Krabipulgad salat juustu, küüslaugu ja redisiga
Koostisosad
- redis;
- majonees;
- värske kurk;
- kaks muna;
- pakendite krabipulgad;
- 100 g juustu;
- küüslauk - kaks hammast.
Küpsetusmeetod
1. Salat paneb kihid välja, nii et meil on vaja tasast tassi.
2. Redisid on kraani all hästi pestud. Lõika topid ja sabad. Pange redis salvrile ja kuivatage. Lõika õhukesteks ringideks ja asetage tassi ühte kihti.
3. Keeda kõvaks keedetud mune. Tühjendage kuum vesi ja asetage kastrul koos munadega külmavee alla. Jahutage täielikult ja eemaldage kestad. Jahvatage väikesteks kuubikuteks. Me jaotame redis ühtlaselt.
4. Majonees pannakse kaussi. Puhastage küüslauk ja pigistage see küüslaugu kaudu majoneesile. Segage hästi.
5. Küüslauguga majoneesiga rasv munakihiks. 6. Krabipulgad sulavad ja vabastavad need kilest. Peenestage ja pange munakihile.
7. Minu kurk, pühkige rätikuga ja koorige. Lõika taime väga õhukestesse õledesse. Levita krabipulgale. Me määrime majoneesiga.
8. Ülalt üle puistame juustu väikeste laastudega. Me lõigame mitu redis viiludeks ja kaunistame salat nendega. Jätke 40 minutiks leotama.
Salat krabipulgad juustu ja küüslauguga - nõuanded ja nipid
- Võtke salatile ainult hea kvaliteediga krabipulgad.
- Kui teile meeldib küüslauk, võite seda rohkem salatisse panna.
- Majoneesi võib asendada hapukoorega.
- Kui salatipähklid on vaja riivida või purustada väga peeneks, ärge sulatage neid lõpuni.
- Riivitud juustu riivimise lihtsustamiseks asetage see pool tundi külmikusse.
