Kui te oleksite varem öelnud, et sul oleks hea meel süüa täidisega kotte, siis sa ilmselt lihtsalt naeraksid tema nägu - hästi, millist toitu see on?!
Kriisiolukorra alguses hakkavad paljud hostessid otsima odavaid ja suuõõgastavaid roogasid, mida saab kergesti toita suurtele peredele ja mis on ikka veel kodus.
Makaronid ja kartulid on juba üles kasvanud ja sa tahad midagi maitsvat ja ökonoomset, nii et sa ei pea olema niivõrd kategoorilised, kui võib-olla olete, ja võib-olla soovid neid - lihtsalt proovige neid üks kord vastavalt allpool kirjeldatud retseptile.
Niisiis, võtke 4 portsjoniks järgmisi koostisosi:
- 1 kobaras suurte bagelite;
- 400 g hakkliha;
- 50 g juustu;
- 1 kanamuna;
- 2 pinps soola;
- 10 ml taimeõli vormi määrimiseks;
- 100 ml vett või piima.
Parim on valida suured lahjad bagels - nad ei maitse väga magusat ja leotada hästi piimas või vees. Neid müüakse peaaegu kõikjal, kuid mitte pakendites või kaalu järgi, kuid juba paketis. Aga kui sa ei leia poode kaupluses või supermarketis, siis ka väikesed kuivatid on hästi küpsetatud praetud hakklihaga!
Selleks, et bagelid ei muutuks ahju kinni jäänud, tuleb need kõigepealt leotada. Selleks identifitseerige need veega või piimaga kaussi järgi - vastavalt oma maitsele ja laske umbes 10-15 minutit leotada, veendumaks, et nende kest jääb veidi tugevaks.
Praegu purustage kana liha ja soolutage. Kõik segatakse kuni sile. Vali sealiha või sealiha veiseliha, sest see sisaldab rohkem rasva, mis õitsevad ja muutuvad mahlakamaks ja maitsvamaks. Kui otsustate kodus hakkida, võite kasutada mistahes liha, isegi kanaliha või kalkuniliha, kuid lisage sellele kindlasti searasv - rasva jaoks. Need, kellele meeldivad vürtsikas maitse liharoogades, on soovitatav lisada mõned küüslauguküüned, mis on läbi pressitud miniküpsetamiseks - see on väga hea maitseainetega! Samuti ärge piirduge nende maitseainetega - sa võid lisada väikese vürtsika maitsetaimi või lõhnavaid vürtse.
Pange leotatud bagelid küpsetusplaadile või määritud pärgamentpaberile ja täitke need hakklihaga. Kindlasti määrige küpsetusplaat, sest leotatud bagelid võivad kinni panna küpsetusplaadile, kui unustate rasva! Küpsetusplaat asetatakse eelsoojendatud ahjus 180 ° C juures ja küpsetatakse umbes 20 minutit, kuni hakkima hakkab täielikult küpsetama.
Samal ajal kui leivaküpsetatakse, riisige juust suurema riiviga. Sellise tassi jaoks on parem valida kõvad juustud, sest nad hoiavad oma kuju ideaalselt ja sulavad küpsetamisel ideaalselt. Eemaldage bagel pann ja puista riivitud juustu peal, püüdes mitte minna kaugemale servadest. Röstige neid veel 3-5 minutit ahjus, kuni juust sulab ja küpsetusplaadile jõuab.
See roog teenib kindlasti kuuma, nii et juustu pehme kreemjas maitse resoneerub liha ja lahja tainaga. Mistahes kõrvaltoitu saab selle jaoks küpsetada - nii kuumalt liha süüakse kõik, et olla “suurepärane”, või saate lihtsalt serveerida roheliste toitudega!
Toidu maksumuse arvutamine
- 1 kott pakki - 30 rubla;
- 400 g hakkliha - 100 rubla;
- 1 muna - 5 hõõruda.
- 50 g juustu - 15 rubla.
- sool ja õli - 5 rubla.
Kokku: 155 rubla.
Samal ajal saad täiusliku liharooga, mis on restoranides palju kallim ja see ei ole tõsi, et seda keedetakse palju maitsvamalt kui teie köögis! Nautige oma sööki!
