Jelly koogid ilma küpsetamiseta on kerge ja õrn magustoit iga maitse jaoks. Parim retseptide valik kapslite jaoks ilma küpsetamiseta

Küpsetamata magustoidud on täna väga populaarsed. Cooking on lihtne ja tulemus on hämmastav. Lisaks sobib see magustoidu isegi neile, kellel on magus, kes on sunnitud toituma.

Jelly koogid küpsetamata - toiduvalmistamise põhiprintsiibid

Küpsetamata kooki aluseks võib olla valmis kook, mida müüakse igas kaupluses või küpsetatakse küpsistelt. Selleks sobivad tavalised küpsised: “Jubilee”, “K kofe” või küpsetatud piima aroom. See on purustatud ja purustatud väikeste pragude seisundisse, kasutades tavapärast veerepinda või segistit. Siis kombineeritakse see murenev õli ja segatakse. Saadud mass pannakse vormis ja laotatakse käsitsi alt, tehes madalad kaitserauad.

Koogid valmistatakse ilma küpsetamiseta ja ilma aluseta, kasutades ainult želeet, puuvilju või marju.

Kooki on valmistatud hapukoore, puuviljamahlade, koore või vahustatud valkude baasil. Ühes kookos saab kasutada mitut tüüpi tarretit.

Eriti maitsev ja ilus on puuvilja- ja kreemikapslist valmistatud magustoit.

Retsept 1. Piimhappekook ilma küpsetamiseta

Koostisosad

granuleeritud suhkur - 100 g;

piim - 750 ml;

vanilliin;

želatiin - 30 g;

šokolaad - 150 g

Küpsetusmeetod

1. Želatiin leotatakse külmas vees proportsioonides 1: 8, segatakse ja loksutatakse 40 minutit.

2. Peenestage suurte aukudega riivitud šokolaad. Vala piim kastrulisse ja keeda madalal kuumusel. Lisage suhkrut ja šokolaadi kiipe. Tomim kuni nad on täielikult lahustunud. Me siseneme paisunud želatiinisse ja hoiame seda kuni keetmiseni. 3. Valage segu vormidesse ja jahutage. Asume enne külmkapis täielikku kõvenemist. Enne serveerimist kastke vorm lühidalt kuuma veega ja keerake see plaadile. Vala puuvilja siirup.

Retsept 2. Jelly kook ilma küpsetamata lubja maitsega

Koostisosad

piparmünt;

200 g “Jubilee” küpsiseid;

hapukoor - pool liitrit;

kott „Kiwi”;

lubi või sidrun;

150 g kodujuustu;

kotti vanilli suhkrut;

100 g võid;

želatiinikott;

granuleeritud suhkur - 120 g

Küpsetusmeetod

1. Jahvatage küpsised segistiga murenema või pange see kotti ja rullige see veerepinnaga. Kombineerige küpsisjahu pehme või ja segage.

2. Eemaldatava vormi põhi on vooderdatud pärgamendiga ja pannakse küpsistest tainasse. Jaotame selle piki põhja, kergelt tampeerides. Saadeti külmkapis pool tundi.

3. Täitke želatiin umbes 100 ml veega, segage ja jäta kümneks minutiks paisuma. Seejärel pange see veevanni ja soojendage, kuni želatiin on täielikult lahustunud. Jahutage

4. Kohupiim, mis on läbi sõela, et želee konsistents osutus homogeenseks. Lisage sellele hapukoor, valge ja vanilje suhkur. Pigista mahl sidrunist või lubjast. Kõik peksid suhkru lahustamiseks. Seejärel valage želatiinilahus saadud massisse ja pööra veel paar minutit. Vala küpsisest kook ja saata külmkappi veel paar tundi.

5. Jelly “Kiwi” valmistatakse pakendi soovituste kohaselt, vähendades vee kogust 100 ml kohta. Jahutage ja valage külmutatud kreemjas kodujuustukihile. Me seisame veel viis tundi külmkapis. Enne serveerimist kaunistage kook lubja viiludega ja piparmündilehtedega.

Retsept 3. Ebatavaline tšillikook ilma maasikaga küpsetamata

Koostisosad

5 g sidrunikoort;

klaas manna;

100 g küpsiseid "Jubilee";

liitrit piima;

? klaasi suhkrut;

väike baar valge šokolaadist;

170 g maasikamarjat;

100 g võid;

pool kilo maasikaid;

vanilje;

jäätise serveerimiseks.

Küpsetusmeetod

1. Katke ristkülikukujulise eemaldatava vormi põhi pärgamendiga, murdke plaadid kinni kile. Pange küpsised ühte kihti alla.

2. Valage manna külmasse piima, lisage suhkrut ja küpsetage manna pideva segamisega madalal kuumusel, nii et tükke ei oleks. Niipea, kui puder hakkab keema, lisage sidruni koor, vanilje, või ja šokolaadi. Keeda veel paar minutit.

3. Valage manna putru koheselt küpsiste peale ja sile need. Peske maasikad ja asetage need manna, vajutades õrnalt marju. Jahutage täielikult ja jahutage.

4. Lahustage tarretis 750 ml joogivees, laske sellel jahtuda ja valage maasikad. Jäta magustoidu külmikusse üleöö. Lõika tükkideks. Serveeri jäätisega.

Retsept 4. Jelly kook ilma küpsetamata “Juicy orange”

Koostisosad

vanilliin;

25% hapukoor - 600 g;

suhkur - 130 g;

Küpsised - 250 g;

kolm apelsinit;

želatiin - 20 g;

kott apelsini.

Küpsetusmeetod

1. Valage želatiini peale kuuma vett ja lase paisuda mõnda aega.

2. Järgige pakendil toodud juhiseid, valmistage želeed ja jahutage.

3. Pritsige küpsised. Lõika apelsinide koor. Tselluloos lõigatakse tükkideks. Pange küpsised ja tsitrusviljad vormi põhjale, valage marmelaad ja jäta külmikusse, kuni see kõveneb. 4. Kaussi ühendage hapukoor vanilje ja suhkruga. Beat segistiga. Jätkates peksmist, valage jahutatud želatiin.

5. Vala hapukoore segu apelsini-želeele ja pange uuesti külmkappi paar tundi. Sukeldage vorm kuuma veega ja pange dessert plaadile.

Retsept 5. Magustoidukese kook ilma virsikute ja jogurtita küpsetamata

Koostisosad

sidrun;

kotti virsikemarjat;

pool liitrit jogurtit;

40 g suhkrut;

klaas paks koort;

1? st.l. želatiin;

pool pakki või;

pool kilo virsikuid;

150 g küpsise küpsiseid.

Küpsetusmeetod

1. Korrastage küpsised murupinnale mis tahes viisil, mis sulle sobib. Ühendage see sulatatud kreemja rasvaga, segage. Pange saadud mass vormile, kinnitades selle pärgamendiga. Levige ühtlaselt üle põhja. Seadistage külmkapis külmutamiseks.

2. Peske virsikud, koorige õhukesest koorest. Lõigake pooleks ja eemaldage luud. Tselluloos lõigatakse tükkideks. Pange kaussi segisti ja pange püree olekusse.

3. Lahustage želatiin kuumas vees. Sisestage pool persikapslisse, segage ja asetage küpsise kookile. Pane külmkappi umbes kümme minutit.

4. Jogurtis lisage koor ja sidrunimahl, suhkur, ülejäänud želatiin ja vahukoor. Segage. Pange jogurtimass virsiku kihile. Pange see uuesti külmikusse.

5. Üles koos kaunilt viilutatud virsikutega ja kaetud virsiku marmelaadiga. Leotage külmkapis vähemalt veel kolm tundi.

Retsept 6. Jelly kook ilma küpsetamiseta "Confetti"

Koostisosad

350 g küpsiseid;

150 g võid;

80 g valge šokolaad;

380 g suhkrut;

kaks kiivi;

75 g kakaopulbrit;

kotti vanilli suhkrut;

liitrit rasvhapet;

45 g želatiini;

neli erineva värvi želeetahju;

kaks banaani.

Küpsetusmeetod

1. Valmistage pakendil olevate juhiste järgi kolmest kottist želeed. Vala erinevatesse plaatidesse ja saatke külmutamiseks.

2. Jahvatage 250 g küpsiseid murupinnaga, kus on rulli või segisti.

3. Sulata või keskmisel kuumusel. Lisage sellele kaks lusikatäit suhkrut ja pidage tulekahju, pidevalt segades, et õli ei põletaks. Nüüd lisage kakao ja segage segu pidevalt segades keema.

4. Joondage eemaldatava vormi põhi pärgamendiga. Vala või, kakao ja suhkru segu kruusa küpsistesse ja segage. Asetage saadud mass vormi ja moodustage ühtlane kiht, purustades lusikaga. Pane külmik.

5. Želatiin Vala 300 ml vett, segada ja lasta paisuda.

6. Eemaldage külmutatud kapsliga külmik ja lõigake kuubikuteks. Ülejäänud küpsised jagunevad meelevaldse keskmise suurusega tükkideks.

7. Koorige banaane ja kiive. Banaan lõigatakse ringideks. Üks kiivi hakkab kuubikut, jätke teine kaunistamiseks.

8. Lahustage želatiin veevannis. Piimapasta koorige valge ja vanilje suhkruga. Lisage hapukoorele küpsiseid, puuvilju ja tarretisi. Segage. Sisestage soe želatiin ja segage õrnalt uuesti.

9. Valage segu kooki kohal olevasse vormi. Pange külmik tund aega.

10. Mõne tunni pärast valage neljanda koti abil valmistatud tarretisekooki pind. Samal ajal vähendatakse vedeliku kogust kolmandiku võrra. Leotage külmkapis veel paar tundi ja kaunistage kiivi viiludega ja valge šokolaadiga. Kasutage terava noaga, et lükata vahele seina ja kooki vahele ja eemaldage küljed.